Dieta śródziemnomorska: klucz do dłuższego zdrowia kobiet
Niedawne badanie Uniwersytetu Harvarda pokazuje, że dieta śródziemnomorska zmniejsza ryzyko śmierci u kobiet o 23%.

Dieta śródziemnomorska: klucz do dłuższego zdrowia kobiet
W obszarze, w którym poszukiwanie idealnej diety często prowadzi do zamieszania, płynął jasny komunikat: dieta śródziemnomorska może być jedną z najlepszych opcji promowania zdrowia i przedłużania życia. Nowe kompleksowe badanie przeprowadzone w USA wykazało, że u kobiet ściśle przestrzegających diety śródziemnomorskiej ryzyko śmierci jest znacznie niższe. Może to oznaczać nawet o 23 procent mniej. Te przełomowe odkrycia opublikowano w czasopiśmie Jama Network Open i rzuciły nowe światło na znaczenie odżywiania dla zdrowia kobiet.
Badania przeprowadzone na ponad 25 000 kobiet w ciągu 25 lat wykazały, że jedzenie warzyw, owoców i zdrowych tłuszczów poprawia regulację insuliny i ma pozytywny wpływ na wagę. W szczególności uczestnicy, którzy rygorystycznie przestrzegali wytycznych diety śródziemnomorskiej, żyli znacznie dłużej. Według dr. Według dr Samii Mory, głównego badacza i kardiologa w Brigham and Women's Hospital w Bostonie, dieta śródziemnomorska zmniejsza ryzyko rozwoju poważnych chorób, takich jak rak czy choroby układu krążenia.
Co sprawia, że dieta śródziemnomorska jest tak wyjątkowa?
Dieta śródziemnomorska oferuje proste, ale skuteczne podejście do jedzenia. Preferuje świeżą żywność pochodzenia roślinnego. Nacisk kładziony jest na owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe i zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek. Należy bezwzględnie unikać cukru i przetworzonej żywności, a czerwone mięso powinno być spożywane oszczędnie. Zamiast tego zaleca się spożywanie tłustych ryb bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3. Zbilansowana dieta zawierająca orzechy, nasiona i niewielką ilość produktów pochodzenia zwierzęcego jest kluczem do zdrowszego stylu życia.
Zalet tej diety jest wiele. Spożywanie zdrowych tłuszczów pomaga obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL, jednocześnie wspierając poziom „dobrego” cholesterolu HDL. Oprócz utraty wagi dieta śródziemnomorska może również obniżyć ciśnienie krwi, poprawić kondycję jelit i mieć działanie przeciwzapalne. Ma także pozytywny wpływ na zdrowie mózgu, co przyczynia się do ogólnego lepszego samopoczucia ciała i umysłu.
Wyniki tego badania dostarczają ważnych wskazówek nie tylko dla osób pragnących zmienić swoją dietę, ale także dla społeczności medycznej. Związek między dietą a zdrowiem nie jest nowy, ale te ostatnie wyniki podkreślają, że dieta śródziemnomorska jest szczególnie skutecznym sposobem znacznego zmniejszenia ryzyka śmierci. Fakt, że dieta ta jest jednocześnie smaczna i zdrowa, to kolejna zachęta do spróbowania kuchni śródziemnomorskiej.
Należy jednak podkreślić, że informacje te mają charakter ogólny i nie mogą zastąpić indywidualnej porady lekarskiej. Decyzję o konkretnej diecie należy zawsze podejmować biorąc pod uwagę osobiste wymagania zdrowotne.