Medelhavsdiet: nyckeln till längre hälsa för kvinnor
En färsk studie från Harvard University visar att medelhavsdieten minskar risken för dödsfall för kvinnor med 23 procent.

Medelhavsdiet: nyckeln till längre hälsa för kvinnor
I ett område där sökandet efter den perfekta kosten ofta leder till förvirring görs nu ett tydligt budskap: Medelhavsdieten kan vara ett av de bästa alternativen för att främja hälsa och förlänga livet. En ny omfattande studie från USA har visat att kvinnor som strikt följer en medelhavskost har en betydligt lägre risk att dö. Det kan innebära upp till 23 procent mindre. Dessa banbrytande fynd publicerades i tidskriften Jama Network Open och kastar nytt ljus över kostens betydelse för kvinnors hälsa.
Forskning gjord på mer än 25 000 kvinnor över 25 år visar att att äta grönsaker, frukt och nyttiga fetter förbättrar insulinregleringen och har en positiv effekt på vikten. I synnerhet de deltagare som strikt följde riktlinjerna för en medelhavsdiet levde betydligt längre. Enligt Dr. Enligt Dr Samia Mora, ledande forskare och kardiolog vid Brigham and Women's Hospital i Boston, minskar medelhavskosten risken att utveckla allvarliga sjukdomar som cancer eller hjärt-kärlsjukdomar.
Vad är det som gör medelhavskosten så speciell?
Medelhavsdieten erbjuder en enkel men effektiv inställning till mat. Hon föredrar färsk, växtbaserad mat. Fokus ligger på frukt, grönsaker, fullkornsprodukter, baljväxter och hälsosamma fetter som olivolja. Socker och bearbetade livsmedel bör absolut undvikas, och rött kött bör konsumeras sparsamt. Istället uppmuntras att äta fet fisk rik på omega-3-fettsyror. En balanserad kost som innehåller nötter, frön och få animaliska produkter är nyckeln till en hälsosammare livsstil.
Fördelarna med denna diet är många. Att konsumera hälsosamma fetter hjälper till att sänka nivåerna av "dåligt" LDL-kolesterol samtidigt som det stödjer nivåerna av "bra" HDL-kolesterol. Förutom viktminskning kan medelhavskosten även sänka blodtrycket, öka tarmens välbefinnande och ha antiinflammatoriska effekter. Det har också en positiv effekt på hjärnans hälsa, vilket bidrar till en överlag bättre känsla för kropp och själ.
Resultaten av denna studie ger viktiga ledtrådar, inte bara för dem som vill ändra sin kost, utan också för det medicinska samfundet. Kopplingen mellan kost och hälsa är inte ny, men dessa senaste resultat lyfter fram medelhavsdieten som ett särskilt effektivt sätt att avsevärt minska risken för dödsfall. Det faktum att denna diet är både läcker och nyttig är ytterligare ett incitament att prova medelhavsmat.
Det är dock viktigt att betona att denna information är generell till sin natur och inte kan ersätta individuell medicinsk rådgivning. Beslutet för en viss diet bör alltid fattas med hänsyn till personliga hälsokrav.