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Crudas y saludables: ¡10 verduras que no necesitas cocinar!
Descubre 10 tipos de verduras que no sólo saben deliciosas crudas, sino que también son más saludables. Obtenga más información de la experta Laura Knops. A partir de: 26 de junio de 2024
Crudas y saludables: ¡10 verduras que no necesitas cocinar!
Comer sano de forma fácil: 10 tipos de verduras que también saben bien crudas y son más saludables
Todos sabemos lo importante que es llevar una dieta sana y equilibrada. Las frutas y verduras desempeñan un papel importante, ya que aportan al organismo importantes nutrientes y vitaminas. ¿Pero sabías que algunas verduras se pueden comer incluso crudas y son especialmente saludables? Aquí tienes diez verduras que también puedes disfrutar crudas:
- Pastinaken: Vor allem junge Pastinaken schmecken roh besonders gut. Sie enthalten wertvolle Nährstoffe wie Eisen, Kalium, Zink, Phosphor, Vitamin C und B.
- Rosenkohl: Die winzigen Kohlköpfe können auch roh gegessen werden. Ein leckerer Rosenkohl-Salat ist schnell zubereitet und liefert wichtige Vitamine.
- Rote Beete: Geraspelt in Salaten oder hauchdünn geschnitten als Gemüse-Carpaccio – Rote Beete ist roh ein echter Gesundheits-Booster.
- Grünkohl: Ein wenig Grünkohl im Smoothie sorgt für eine Extra-Portion Vitamine. Der rohe Kohl enthält Vitamin A, C, E, K und B-Vitamine.
- Brokkoli: Auch Brokkoli kann ab und zu roh genossen werden, um von all seinen gesunden Nährstoffen zu profitieren.
- Paprika: Eine halbe Paprika deckt den Tagesbedarf an Vitamin C – aber nur roh, da das gesunde Vitamin beim Kochen verloren geht.
- Zwiebeln: Rohe Zwiebeln enthalten jede Menge Vitamine und Antioxidantien. Sie sind zwar schwerer zu verdauen, aber dennoch sehr gesund.
- Knoblauch: Der würzige Knoblauch ist roh besonders gesund und soll die Blutfettwerte senken und vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen.
- Spinat: Als Basis für gesunde Salate eignet sich roher Spinat hervorragend und liefert viele wichtige Nährstoffe.
- Zucchini: In dünnen Scheiben geschnitten schmecken Zucchini roh im Salat besonders gut und versorgen den Körper mit Eisen und Vitamin C.
Al comer estas verduras crudas, puede estar seguro de que obtiene todos los nutrientes y vitaminas esenciales. Entonces, ¡atrévete a probar algo nuevo y haz algo bueno para tu cuerpo!