Suche
Mein Konto
Neapstrādāti un veselīgi: 10 dārzeņi, kas jums nav jāgatavo!
Atklājiet 10 dārzeņu veidus, kas ne tikai garšo neapstrādātā veidā, bet ir arī veselīgāki. Uzziniet vairāk no ekspertes Lauras Knops. Uzskaitījums: 2024. gada 26. jūnijs
Neapstrādāti un veselīgi: 10 dārzeņi, kas jums nav jāgatavo!
Veselīga ēšana ir vienkārša: 10 dārzeņu veidi, kas garšo labi arī neapstrādāti un ir veselīgāki
Mēs visi zinām, cik svarīgi ir ēst veselīgu, sabalansētu uzturu. Augļiem un dārzeņiem ir svarīga loma, nodrošinot organismu ar svarīgām uzturvielām un vitamīniem. Bet vai zinājāt, ka dažus dārzeņus var ēst pat neapstrādātus un tie ir īpaši veselīgi? Šeit ir desmit dārzeņi, kurus varat baudīt arī neapstrādātus:
- Pastinaken: Vor allem junge Pastinaken schmecken roh besonders gut. Sie enthalten wertvolle Nährstoffe wie Eisen, Kalium, Zink, Phosphor, Vitamin C und B.
- Rosenkohl: Die winzigen Kohlköpfe können auch roh gegessen werden. Ein leckerer Rosenkohl-Salat ist schnell zubereitet und liefert wichtige Vitamine.
- Rote Beete: Geraspelt in Salaten oder hauchdünn geschnitten als Gemüse-Carpaccio – Rote Beete ist roh ein echter Gesundheits-Booster.
- Grünkohl: Ein wenig Grünkohl im Smoothie sorgt für eine Extra-Portion Vitamine. Der rohe Kohl enthält Vitamin A, C, E, K und B-Vitamine.
- Brokkoli: Auch Brokkoli kann ab und zu roh genossen werden, um von all seinen gesunden Nährstoffen zu profitieren.
- Paprika: Eine halbe Paprika deckt den Tagesbedarf an Vitamin C – aber nur roh, da das gesunde Vitamin beim Kochen verloren geht.
- Zwiebeln: Rohe Zwiebeln enthalten jede Menge Vitamine und Antioxidantien. Sie sind zwar schwerer zu verdauen, aber dennoch sehr gesund.
- Knoblauch: Der würzige Knoblauch ist roh besonders gesund und soll die Blutfettwerte senken und vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen.
- Spinat: Als Basis für gesunde Salate eignet sich roher Spinat hervorragend und liefert viele wichtige Nährstoffe.
- Zucchini: In dünnen Scheiben geschnitten schmecken Zucchini roh im Salat besonders gut und versorgen den Körper mit Eisen und Vitamin C.
Ēdot šos dārzeņus neapstrādātus, varat būt pārliecināti, ka saņemat visas nepieciešamās uzturvielas un vitamīnus. Tāpēc uzdrošinies izmēģināt ko jaunu un darīt kaut ko labu savam ķermenim!