لا غنى عنه للصحة: ​​لماذا تفتقد أحماض أوميغا 3 الدهنية!

غالبًا ما يُنظر إلى الدهون بشكل سلبي، لكنها تلعب دورًا مهمًا في الصحة. تعتبر الأحماض الدهنية طويلة السلسلة بشكل خاص مثل حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض دوكوساهيكسينويك (DHA) ضرورية للصحة البدنية. وكلاهما ينتمي إلى أحماض أوميجا 3 الدهنية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بنفسه. تدعم الدهون الصحية، وخاصة الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل أوميغا 3 وأوميغا 6، نظام القلب والأوعية الدموية ووظيفة الدماغ ولها تأثير مضاد للالتهابات.

إن تناول أحماض أوميجا 3 الدهنية بشكل مثالي له تأثيرات إيجابية عديدة، بما في ذلك خفض الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار. يمكن للجرعات العالية من EPA وDHA أن تقلل من الدهون الثلاثية بنسبة تصل إلى 40%. بالإضافة إلى ذلك، تعمل أحماض أوميجا 3 الدهنية على استقرار إيقاع القلب وهي مهمة لصحة الجهاز العصبي والرؤية وكذلك للحمل الصحي والنمو المعرفي، مثل [أوجسبرجر جنرال](https://www.augsburger- Allgemeine.de/panorama/warum-omega-3-fettsaeuren-fuer-unsere-gesundheit-unverzichtbar-sind-9-3-25-104423348).

الفوائد الصحية للأحماض الدهنية أوميغا 3

تعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية في المستخلصات ضرورية أيضًا للوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وأمراض المناعة الذاتية والحساسية والسكري من النوع 2 والسمنة والاكتئاب. يلعب تناول كميات كافية من DHA دورًا أساسيًا أثناء الحمل ويدعم نمو وتطور دماغ الرضع. ومع ذلك، فإن العديد من الأوروبيين، بما في ذلك الألمان، لا يحصلون في كثير من الأحيان على الكميات الموصى بها من EPA وDHA، مما يؤدي إلى عدم كفاية تناولهم، كما وجدت Orthoknowledge.

يختلف متوسط ​​تناول EPA وDHA عن التوصيات. توصي هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) بتناول 250 ملجم يوميًا، لكن هذا غالبًا لا يكفي للوقاية من المرض. يجب أن يتراوح مؤشر أوميغا 3، وهو علامة حيوية لحالة الأحماض الدهنية أوميغا 3، بين 8 و11%. من ناحية أخرى، يمتلك الأوروبيون متوسط ​​مؤشر يتراوح بين 4.0 إلى 4.5% فقط ويمكنهم الاستفادة من مكملات EPA/DHA لتعزيز الصحة.