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Indispensable para la salud: ¡Por qué faltan los ácidos grasos omega-3!
Los ácidos grasos omega-3 son cruciales para la salud. Descubra cómo apoyan el corazón, el cerebro y el sistema inmunológico.
Indispensable para la salud: ¡Por qué faltan los ácidos grasos omega-3!
La grasa a menudo se percibe negativamente, pero juega un papel importante en la salud. Especialmente los ácidos grasos de cadena larga, como el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA), son esenciales para el bienestar físico. Ambos pertenecen a los ácidos grasos omega-3 que el cuerpo no puede producir por sí solo. Las grasas saludables, especialmente los ácidos grasos insaturados como omega-3 y omega-6, apoyan el sistema cardiovascular, la función cerebral y tienen un efecto antiinflamatorio.
Una ingesta óptima de ácidos grasos omega-3 tiene numerosos efectos positivos, incluida la reducción de los triglicéridos y el colesterol LDL. Altas dosis de EPA y DHA pueden reducir los triglicéridos hasta en un 40%. Además, los ácidos grasos omega-3 estabilizan el ritmo cardíaco y son importantes para la salud del sistema nervioso, la visión, así como para un embarazo saludable y el desarrollo cognitivo, como [Augsburger General](https://www.augsburger- Allgemeine.de/panorama/warum-omega-3-fettsaeuren-fuer-unsere-gesundheit-unverzichtbar-sind-9-3-25-104423348) informó.
Beneficios para la salud de los ácidos grasos omega-3
En los extractos, los ácidos grasos omega-3 también son cruciales para la prevención de enfermedades crónicas como las cardiovasculares, el cáncer, las enfermedades autoinmunes, las alergias, la diabetes tipo 2, la obesidad y la depresión. La ingesta adecuada de DHA desempeña un papel esencial durante el embarazo y favorece el crecimiento y el desarrollo cerebral de los bebés. Sin embargo, muchos europeos, incluidos los alemanes, a menudo no tienen las cantidades recomendadas de EPA y DHA, lo que lleva a una ingesta inadecuada, como descubrió Orthoknowledge.
La ingesta promedio de EPA y DHA difiere de las recomendaciones. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) recomienda una ingesta diaria de 250 mg, pero a menudo esto no es suficiente para prevenir enfermedades. Lo ideal es que el índice Omega-3, un biomarcador del estado de los ácidos grasos omega-3, esté entre el 8 y el 11%. Los europeos, por otro lado, tienen un índice promedio de sólo 4,0 a 4,5% y podrían beneficiarse de la suplementación con EPA/DHA para promover la salud.