Uunnværlig for helsen: Hvorfor mangler omega-3 fettsyrer!

Fett oppfattes ofte negativt, men det spiller en viktig rolle for helsen. Spesielt langkjedede fettsyrer som eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA) er avgjørende for fysisk velvære. Begge tilhører omega-3-fettsyrene som kroppen ikke kan produsere selv. Sunt fett, spesielt umettede fettsyrer som omega-3 og omega-6, støtter det kardiovaskulære systemet, hjernefunksjonen og har en betennelsesdempende effekt.

Et optimalt inntak av omega-3-fettsyrer har mange positive effekter, inkludert senking av triglyserider og LDL-kolesterol. Høye doser EPA og DHA kan redusere triglyserider med opptil 40 %. I tillegg stabiliserer omega-3-fettsyrer hjerterytmen og er viktige for helsen til nervesystemet, synet, samt for sunn graviditet og kognitiv utvikling, slik som [Augsburger General](https://www.augsburger- Allgemeine.de/panorama/warum-omega-3-fettsaeuren-fuer-unsere-gesundheit-unverzichtbar-sind-9-3-25-104423348) rapportert.

Helsemessige fordeler av omega-3 fettsyrer

I ekstrakter er omega-3 fettsyrer også avgjørende for forebygging av kroniske sykdommer som hjerte- og karsykdommer, kreft, autoimmune sykdommer, allergier, type 2 diabetes, overvekt og depresjon. Tilstrekkelig inntak av DHA spiller en viktig rolle under graviditet og støtter vekst og hjerneutvikling hos spedbarn. Imidlertid har mange europeere, inkludert tyskere, ofte ikke de anbefalte mengdene EPA og DHA, noe som fører til utilstrekkelig inntak, som Orthoknowledge fant.

Gjennomsnittlig EPA- og DHA-inntak avviker fra anbefalingene. European Food Safety Authority (EFSA) anbefaler 250 mg daglig inntak, men dette er ofte ikke nok til å forebygge sykdom. Omega-3-indeksen, en biomarkør for omega-3-fettsyrestatus, bør ideelt sett være mellom 8 og 11 %. Europeere, derimot, har en gjennomsnittlig indeks på bare 4,0 til 4,5 % og kan dra nytte av EPA/DHA-tilskudd for å fremme helse.