Indispensabil pentru sănătate: De ce lipsesc acizii grași omega-3!

Grăsimea este adesea percepută negativ, dar joacă un rol important în sănătate. În special acizii grași cu lanț lung, cum ar fi acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA), sunt esențiali pentru bunăstarea fizică. Ambele aparțin acizilor grași omega-3 pe care organismul nu îi poate produce singur. Grăsimile sănătoase, în special acizii grași nesaturați precum omega-3 și omega-6, susțin sistemul cardiovascular, funcția creierului și au efect antiinflamator.

Un aport optim de acizi grași omega-3 are numeroase efecte pozitive, inclusiv scăderea trigliceridelor și a colesterolului LDL. Dozele mari de EPA și DHA pot reduce trigliceridele cu până la 40%. În plus, acizii grași omega-3 stabilizează ritmul inimii și sunt importanți pentru sănătatea sistemului nervos, a vederii, precum și pentru o sarcină sănătoasă și dezvoltarea cognitivă, cum ar fi [Augsburger General](https://www.augsburger- Allgemeine.de/panorama/warum-omega-3-fettsaeuren-fuer-unsere-gesundheit-unverzichtbar-sind-9-3-25-104423348) a raportat.

Beneficiile pentru sănătate ale acizilor grași Omega-3

În extracte, acizii grași omega-3 sunt, de asemenea, cruciali pentru prevenirea bolilor cronice precum bolile cardiovasculare, cancerul, bolile autoimune, alergiile, diabetul de tip 2, obezitatea și depresia. Aportul adecvat de DHA joacă un rol esențial în timpul sarcinii și sprijină creșterea și dezvoltarea creierului sugarilor. Cu toate acestea, mulți europeni, inclusiv germani, adesea nu au cantitățile recomandate de EPA și DHA, ceea ce duce la un aport inadecvat, așa cum a constatat Orthoknowledge.

Aportul mediu de EPA și DHA diferă de recomandări. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) recomandă o doză zilnică de 250 mg, dar aceasta nu este adesea suficientă pentru a preveni îmbolnăvirea. Indexul Omega-3, un biomarker al statutului de acizi grași omega-3, ar trebui să fie în mod ideal între 8 și 11%. Europenii, pe de altă parte, au un indice mediu de doar 4,0 până la 4,5% și ar putea beneficia de suplimentarea cu EPA/DHA pentru a promova sănătatea.