Nepogrešljivo za zdravje: Zakaj manjkajo omega-3 maščobne kisline!

Maščobo pogosto dojemamo negativno, vendar igra pomembno vlogo pri zdravju. Zlasti dolgoverižne maščobne kisline, kot sta eikozapentaenojska kislina (EPA) in dokozaheksaenojska kislina (DHA), so bistvenega pomena za telesno dobro počutje. Oba spadata med omega-3 maščobne kisline, ki jih telo ne more proizvesti samo. Zdrave maščobe, predvsem nenasičene maščobne kisline, kot sta omega-3 in omega-6, podpirajo srčno-žilni sistem, delovanje možganov in delujejo protivnetno.

Optimalen vnos omega-3 maščobnih kislin ima številne pozitivne učinke, med drugim znižuje trigliceride in holesterol LDL. Visoki odmerki EPA in DHA lahko znižajo trigliceride do 40 %. Poleg tega omega-3 maščobne kisline stabilizirajo srčni ritem in so pomembne za zdravje živčnega sistema, vida, pa tudi za zdravo nosečnost in kognitivni razvoj, kot je [Augsburger General](https://www.augsburger- Allgemeine.de/panorama/warum-omega-3-fettsaeuren-fuer-unsere-gesundheit-unverzichtbar-sind-9-3-25-104423348) poročajo.

Zdravstvene koristi omega-3 maščobnih kislin

V izvlečkih so omega-3 maščobne kisline ključne tudi za preprečevanje kroničnih bolezni, kot so bolezni srca in ožilja, rak, avtoimune bolezni, alergije, sladkorna bolezen tipa 2, debelost in depresija. Zadosten vnos DHK igra bistveno vlogo med nosečnostjo in podpira rast in razvoj možganov dojenčkov. Vendar mnogi Evropejci, vključno z Nemci, pogosto nimajo priporočenih količin EPA in DHA, kar vodi v neustrezen vnos, kot je ugotovil Orthoknowledge.

Povprečni vnos EPA in DHA se razlikuje od priporočenih. Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) priporoča 250 mg dnevnega vnosa, vendar to pogosto ni dovolj za preprečevanje bolezni. Indeks omega-3, biomarker stanja maščobnih kislin omega-3, bi moral biti idealno med 8 in 11 %. Po drugi strani pa imajo Evropejci povprečni indeks le 4,0 do 4,5 % in bi lahko imeli koristi od dodatkov EPA/DHA za spodbujanje zdravja.