健康不可或缺：为什么缺少omega-3脂肪酸！

脂肪常常被负面看待，但它对健康起着重要作用。特别是长链脂肪酸，如二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA) 对于身体健康至关重要。两者都属于人体无法自行产生的omega-3脂肪酸。健康脂肪，尤其是不饱和脂肪酸，如 omega-3 和 omega-6，支持心血管系统、大脑功能并具有抗炎作用。

最佳摄入 omega-3 脂肪酸具有许多积极作用，包括降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇。高剂量的 EPA 和 DHA 可使甘油三酯降低高达 40%。此外，omega-3 脂肪酸可以稳定心律，对于神经系统、视力以及健康怀孕和认知发育的健康非常重要，例如 [Augsburger General](https://www.augsburger- Allgemeine.de/panorama/warum-omega-3-fettsaeuren-fuer-unsere-gesundheit-unverzichtbar-sind-9-3-25-104423348）报道。

Omega-3 脂肪酸的健康益处

提取物中的 omega-3 脂肪酸对于预防心血管疾病、癌症、自身免疫性疾病、过敏、2 型糖尿病、肥胖和抑郁症等慢性疾病也至关重要。充足的 DHA 摄入在怀孕期间发挥着重要作用，并支持婴儿的生长和大脑发育。然而，正如 Orthoknowledge 发现的那样，许多欧洲人，包括德国人，往往没有达到推荐量的 EPA 和 DHA，导致摄入不足。

EPA 和 DHA 的平均摄入量与建议值不同。欧洲食品安全局 (EFSA) 建议每天摄入 250 毫克，但这通常不足以预防疾病。 Omega-3 指数是 Omega-3 脂肪酸状态的生物标志物，理想情况下应在 8% 至 11% 之间。另一方面，欧洲人的平均指数仅为 4.0 至 4.5%，可以通过补充 EPA/DHA 来促进健康。