Vlašské ořechy: Zasvěcený tip proti rakovině tlustého střeva a zánětu!

Nedávná studie z University of Connecticut naznačuje, že každodenní konzumace vlašských ořechů by mohla snížit riziko rakoviny tlustého střeva. Výsledky byly publikovány v odborném časopiseVýzkum prevence rakovinypublikovány a ukazují, že vlašské ořechy, které jsou bohaté na vitamíny, bílkoviny a zdravé mastné kyseliny, mohou mít pozitivní vliv na zdraví střev.

Strava hraje zásadní roli ve vývoji a progresi rakoviny, zejména rakoviny tlustého střeva. Je známo, že zpracované maso a alkohol zvyšují riziko, zatímco vlašské ořechy obsahují ellagitaniny, které jsou střevními bakteriemi přeměněny na urolitiny. Zejména urolitin A je ceněn pro své protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci snížit riziko rakoviny.

Výsledky a metodika studie

Rakovina tlustého střeva je celosvětově jedním z nejčastějších typů rakoviny. V roce 2021 bylo ve Spojených státech diagnostikováno 141 902 nových případů, z nichž 52 967 bylo smrtelných. V Německu postihuje přibližně každý devátý nádor tlustého střeva nebo konečníku. Studie zahrnovala 39 lidí ve věku 40 až 65 let, kteří měli zvýšené riziko rakoviny tlustého střeva. Na začátku se účastníci museli týden vyhýbat potravinám bohatým na ellagitanin a poté konzumovat vlašské ořechy denně po dobu tří týdnů.

Během studie byly sledovány zánětlivé markery prostřednictvím vzorků krve, moči a stolice. K vyšetření střevních polypů byla použita kolonoskopie s vysokým rozlišením. Bylo zjištěno, že účastníci, kteří produkovali více urolitinu A, měli také nižší úroveň zánětu, zejména u jedinců s nadváhou. Kromě toho byla nalezena souvislost mezi konzumací vlašských ořechů a snížením proteinu vimentinu, který souvisí s pokročilými formami rakoviny tlustého střeva.

Kromě toho jiné zdroje také uvádějí, že pravidelná konzumace vlašských ořechů může působit proti zánětům v těle a inhibovat růst rakovinných buněk. Podle jiné analýzy jsou polyfenolické ellagitaniny obsažené ve vlašských ořechách klíčové pro přeměnu na protizánětlivou molekulu urolitin A. Ve studii provedené na účastnících se zvýšeným rizikem rakoviny bylo zjištěno, že vyšší hladiny urolitinu A korelují s výrazně nižšími zánětlivými markery v krvi a stolici.

Tato zjištění podporují myšlenku, že konzumace hrsti vlašských ořechů každý den by mohla přispět k lepšímu dlouhodobému zdraví. Výzkum jasně ukazuje, že vlašské ořechy jsou nejen bohaté na živiny, ale také chrání zdraví střev.