Noci: il consiglio segreto contro il cancro al colon e l'infiammazione!

Un recente studio dell’Università del Connecticut suggerisce che il consumo quotidiano di noci potrebbe ridurre il rischio di cancro al colon. I risultati sono stati pubblicati sulla rivista specializzataRicerca sulla prevenzione del cancropubblicati e dimostrano che le noci, ricche di vitamine, proteine ​​e acidi grassi sani, possono avere un effetto positivo sulla salute intestinale.

La dieta gioca un ruolo cruciale nello sviluppo e nella progressione del cancro, in particolare del cancro del colon. È noto che la carne lavorata e l’alcol aumentano il rischio, mentre le noci contengono ellagitannini, che vengono convertiti in urolitine dai batteri intestinali. L’urolitina A in particolare è apprezzata per le sue proprietà antinfiammatorie, che possono aiutare a ridurre il rischio di cancro.

Risultati e metodologia dello studio

Il cancro del colon è uno dei tipi di cancro più comuni in tutto il mondo. Nel 2021 negli Stati Uniti sono stati diagnosticati 141.902 nuovi casi, di cui 52.967 fatali. In Germania circa un tumore su nove colpisce il colon o il retto. Lo studio ha coinvolto 39 persone di età compresa tra 40 e 65 anni che erano ad aumentato rischio di cancro al colon. Per iniziare, i partecipanti dovevano evitare cibi ricchi di ellagitannini per una settimana prima di consumare noci ogni giorno per tre settimane.

Durante lo studio, i marcatori infiammatori sono stati monitorati attraverso campioni di sangue, urina e feci. La colonscopia ad alta risoluzione è stata utilizzata per esaminare i polipi intestinali. Si è scoperto che i partecipanti che producevano più urolitina A avevano anche livelli più bassi di infiammazione, in particolare tra gli individui in sovrappeso. Inoltre, è stata trovata una connessione tra il consumo di noci e la riduzione della proteina vimentina, collegata a forme avanzate di cancro al colon.

Inoltre, anche altre fonti riferiscono che il consumo regolare di noci può contrastare l’infiammazione nel corpo e inibire la crescita delle cellule tumorali. Secondo un'altra analisi, gli ellagotannini polifenolici contenuti nelle noci sono cruciali per la conversione nella molecola antinfiammatoria urolitina A. In uno studio condotto su partecipanti ad alto rischio di cancro, è stato riscontrato che livelli più elevati di urolitina A sono correlati a marcatori infiammatori significativamente più bassi nel sangue e nelle feci.

Questi risultati supportano l’idea che mangiare una manciata di noci ogni giorno potrebbe contribuire a una migliore salute a lungo termine. La ricerca mostra chiaramente che le noci non sono solo ricche di nutrienti ma anche protettive per la salute dell’intestino.