Nozes: a dica contra o câncer de cólon e a inflamação!

Um estudo recente da Universidade de Connecticut sugere que o consumo diário de nozes pode reduzir o risco de câncer de cólon. Os resultados foram publicados na revista especializadaPesquisa sobre prevenção do câncerpublicaram e mostram que as nozes, ricas em vitaminas, proteínas e ácidos graxos saudáveis, podem ter uma influência positiva na saúde intestinal.

A dieta desempenha um papel crucial no desenvolvimento e progressão do câncer, especialmente do câncer de cólon. Sabe-se que a carne processada e o álcool aumentam o risco, enquanto as nozes contêm elagitaninos, que são convertidos em urolitinas pelas bactérias intestinais. A urolitina A, em particular, é valorizada pelas suas propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a reduzir o risco de cancro.

Resultados e metodologia do estudo

O câncer de cólon é um dos tipos de câncer mais comuns em todo o mundo. Em 2021, 141.902 novos casos foram diagnosticados nos Estados Unidos, dos quais 52.967 foram fatais. Na Alemanha, cerca de um em cada nove cancros afecta o cólon ou o recto. O estudo incluiu 39 pessoas com idades entre 40 e 65 anos que apresentavam risco aumentado de câncer de cólon. Para começar, os participantes tiveram que evitar alimentos ricos em elagitaninos durante uma semana antes de consumir nozes diariamente durante três semanas.

Durante o estudo, os marcadores inflamatórios foram monitorados através de amostras de sangue, urina e fezes. Colonoscopia de alta resolução foi usada para examinar pólipos intestinais. Verificou-se que os participantes que produziram mais urolitina A também apresentaram níveis mais baixos de inflamação, principalmente entre os indivíduos com sobrepeso. Além disso, foi encontrada uma ligação entre o consumo de nozes e uma redução na proteína vimentina, que está ligada a formas avançadas de cancro do cólon.

Além disso, outras fontes também relatam que o consumo regular de nozes pode neutralizar a inflamação no corpo e inibir o crescimento de células cancerígenas. De acordo com outra análise, os elagitaninos polifenólicos contidos nas nozes são cruciais para a conversão na molécula anti-inflamatória urolitina A. Num estudo realizado em participantes com risco aumentado de cancro, descobriu-se que níveis mais elevados de urolitina A se correlacionam com marcadores inflamatórios significativamente mais baixos no sangue e nas fezes.

Estas descobertas apoiam a ideia de que comer um punhado de nozes todos os dias pode contribuir para uma melhor saúde a longo prazo. A pesquisa mostra claramente que as nozes não são apenas ricas em nutrientes, mas também protegem a saúde intestinal.