Nuci: sfatul insider împotriva cancerului de colon și a inflamației!

Un studiu recent de la Universitatea din Connecticut sugerează că consumul zilnic de nuci ar putea reduce riscul de cancer de colon. Rezultatele au fost publicate în revista de specialitateCercetare pentru prevenirea canceruluipublicate și arată că nucile, care sunt bogate în vitamine, proteine ​​și acizi grași sănătoși, pot avea o influență pozitivă asupra sănătății intestinale.

Dieta joacă un rol crucial în dezvoltarea și progresia cancerului, în special a cancerului de colon. Se știe că carnea procesată și alcoolul cresc riscul, în timp ce nucile conțin elagitanine, care sunt transformate în urolitine de către bacteriile intestinale. Urolitina A este apreciată în special pentru proprietățile sale antiinflamatorii, care pot ajuta la reducerea riscului de cancer.

Rezultatele studiului și metodologia

Cancerul de colon este unul dintre cele mai frecvente tipuri de cancer la nivel mondial. În 2021, în Statele Unite au fost diagnosticate 141.902 de cazuri noi, dintre care 52.967 au fost fatale. În Germania, aproximativ unul din nouă cancere afectează colonul sau rectul. Studiul a inclus 39 de persoane cu vârsta cuprinsă între 40 și 65 de ani, care prezentau un risc crescut de cancer de colon. Pentru început, participanții au trebuit să evite alimentele bogate în elagitanină timp de o săptămână înainte de a consuma nuci zilnic timp de trei săptămâni.

În timpul studiului, markerii inflamatori au fost monitorizați prin probe de sânge, urină și scaun. Colonoscopia de înaltă rezoluție a fost utilizată pentru a examina polipii intestinali. S-a descoperit că participanții care au produs mai multă urolitină A au avut, de asemenea, niveluri mai scăzute de inflamație, în special în rândul persoanelor supraponderale. În plus, s-a găsit o legătură între consumul de nuci și o reducere a proteinei vimentină, care este legată de forme avansate de cancer de colon.

În plus, alte surse raportează, de asemenea, că consumul regulat de nuci poate contracara inflamația din organism și poate inhiba creșterea celulelor canceroase. Potrivit unei alte analize, elagitaninele polifenolice conținute în nuci sunt cruciale pentru conversia în molecula antiinflamatoare urolitină A. Într-un studiu efectuat pe participanți cu risc crescut de cancer, s-a constatat că nivelurile mai mari de urolitină A se corelează cu markeri inflamatori semnificativ mai mici în sânge și scaun.

Aceste descoperiri susțin ideea că consumul unui pumn de nuci în fiecare zi ar putea contribui la o sănătate mai bună pe termen lung. Cercetările arată în mod clar că nucile sunt nu numai bogate în nutrienți, ci și protectoare pentru sănătatea intestinului.