Vlašské orechy: Zasvätený tip proti rakovine hrubého čreva a zápalom!

Nedávna štúdia z University of Connecticut naznačuje, že denná konzumácia vlašských orechov by mohla znížiť riziko rakoviny hrubého čreva. Výsledky boli publikované v odbornom časopiseVýskum prevencie rakovinypublikovali a ukazujú, že vlašské orechy, ktoré sú bohaté na vitamíny, bielkoviny a zdravé mastné kyseliny, môžu mať pozitívny vplyv na zdravie čriev.

Strava zohráva kľúčovú úlohu pri vzniku a progresii rakoviny, najmä rakoviny hrubého čreva. Je známe, že spracované mäso a alkohol zvyšujú riziko, zatiaľ čo vlašské orechy obsahujú ellagitaníny, ktoré sa črevnými baktériami premieňajú na urolitíny. Najmä urolitín A je cenený pre svoje protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť znížiť riziko rakoviny.

Výsledky a metodika štúdie

Rakovina hrubého čreva je celosvetovo jedným z najbežnejších typov rakoviny. V roku 2021 bolo v Spojených štátoch diagnostikovaných 141 902 nových prípadov, z ktorých 52 967 bolo smrteľných. V Nemecku postihuje približne jeden z deviatich prípadov rakoviny hrubého čreva alebo konečníka. Štúdia zahŕňala 39 ľudí vo veku 40 až 65 rokov, ktorí mali zvýšené riziko rakoviny hrubého čreva. Na začiatok sa účastníci museli týždeň vyhýbať jedlám bohatým na ellagitanín a potom konzumovať vlašské orechy denne počas troch týždňov.

Počas štúdie boli zápalové markery monitorované prostredníctvom vzoriek krvi, moču a stolice. Na vyšetrenie črevných polypov bola použitá kolonoskopia s vysokým rozlíšením. Zistilo sa, že účastníci, ktorí produkovali viac urolitínu A, mali tiež nižšie hladiny zápalu, najmä u jedincov s nadváhou. Okrem toho sa zistila súvislosť medzi konzumáciou vlašských orechov a znížením proteínu vimentínu, ktorý súvisí s pokročilými formami rakoviny hrubého čreva.

Okrem toho aj iné zdroje uvádzajú, že pravidelná konzumácia vlašských orechov môže pôsobiť proti zápalom v tele a brzdiť rast rakovinových buniek. Podľa inej analýzy sú polyfenolické ellagitaníny obsiahnuté vo vlašských orechoch kľúčové pre premenu na protizápalovú molekulu urolitín A. V štúdii uskutočnenej na účastníkoch so zvýšeným rizikom rakoviny sa zistilo, že vyššie hladiny urolitínu A korelujú s výrazne nižšími zápalovými markermi v krvi a stolici.

Tieto zistenia podporujú myšlienku, že zjedenie hrsti vlašských orechov každý deň by mohlo prispieť k lepšiemu dlhodobému zdraviu. Výskum jasne ukazuje, že vlašské orechy sú nielen bohaté na živiny, ale aj chránia zdravie čriev.