Kohlenhydrat
-
Disease/Infection News
Das Potenzial der NMR-basierten Blutprofilierung als Einzeldomänen-Assay zur gleichzeitigen Vorhersage des Ausbruchs mehrerer Krankheiten
In einer aktuellen Studie veröffentlicht in NaturmedizinForscher untersuchten das Potenzial einer auf Kernspinresonanzspektroskopie (NMR) basierenden Stoffwechselplattform, um die Risiken für das Auftreten verschiedener Erkrankungen abzuschätzen. Studie: Stoffwechselprofile sagen individuelle Ergebnisse bei mehreren Krankheiten voraus. Bildquelle: Forance/Shutterstock Hintergrund Die rechtzeitige Erkennung und Prävention von Risikofaktoren im Zusammenhang mit der Entwicklung von Erkrankungen sind von entscheidender Bedeutung. In jüngster Zeit wurden metabolische Analysen durchgeführt, um Personen mit hohem Risiko zu identifizieren; Die Stoffwechseldaten wurden jedoch als unzureichend für die Abschätzung des Krankheitsrisikos angesehen. Die NMR-Spektroskopie ermöglicht im Vergleich zu anderen metabolomischen Techniken wie der Massenspektroskopie schnelle und relativ kostengünstige molekulare Untersuchungen. Über…
-
Disease/Infection News
Eine auf Quinoa basierende Ernährung stabilisiert den Blutzucker bei älteren Erwachsenen
Quinoa ist ein gesundes Pseudogetreide, das viel nährstoffreicher ist als andere Getreideprodukte. Ein neuer Nährstoffe Eine Studie in einer Fachzeitschrift berichtet über die Fähigkeit von Quinoa, den Glukosestoffwechsel im Körper zu normalisieren, insbesondere bei älteren Menschen mit eingeschränkter Glukosetoleranz. Studie: Verbesserung der Glykämieschwankungen bei prädiabetischen Patienten im Alter, die eine Quinoa-basierte Diät zu sich nehmen: Eine Pilotstudie. Bildquelle: Iryna Melnyk / Shutterstock.com Einführung Diabetes mellitus Typ 2 (T2DM) verursacht jedes Jahr Millionen vorzeitiger Todesfälle. Prädiabetes ist ein Zustand, bei dem der Blutzuckerspiegel nach einer Mahlzeit stärker ansteigt als erwartet, der glykämische Gesamtstatus jedoch stabil bleibt. Das Vorliegen von Prädiabetes erhöht…
-
Beschwerden
Forscher untersuchen, wie fermentiertes Gemüse Entzündungsmarker bei Frauen beeinflusst
Es ist bekannt, dass die Ernährung die menschliche Darmflora ein Leben lang erheblich beeinflusst. Beispielsweise wurde in mehreren Studien über eine hohe Anzahl von Bifidobakterien im Darm von Säuglingen berichtet, die Muttermilch erhielten. Im Gegensatz dazu wurden bei mit Säuglingsnahrung ernährten Säuglingen hohe Werte an Clostridien und Bifidobakterien beobachtet. Polysaccharidreiche Diäten gehen mit erhöhten Bacteroides- und Actinobacteria-Werten sowie einer verringerten Menge an Firmicutes einher. Im Vergleich dazu wird eine westliche Ernährung mit hohem Anteil tierischer Fette und Proteine sowie wenig Ballaststoffen oft mit niedrigeren Eubacterium- und Bifidobacterium-Werten in Verbindung gebracht. Lernen: Die Auswirkungen des Verzehrs von fermentiertem Gemüse auf die…
-
Adipositas / Fettleibigkeit
Technisch hergestellte Partikel aus gereinigtem Sand könnten ein potenzielles Heilmittel gegen Fettleibigkeit sein
Technisch hergestellte Partikel aus gereinigtem Sand könnten die nächste Therapie gegen Fettleibigkeit sein, da neue Forschungsergebnisse der University of South Australia zeigen, dass poröse Kieselsäure verhindern kann, dass Fette und Kohlenhydrate im Körper adsorbiert werden. Die technisch hergestellten Kieselsäurepartikel bestehen aus gereinigtem Sand und sind optimal mit einer großen Oberfläche ausgestattet, die es ihnen ermöglicht, große Mengen an Verdauungsenzymen, Fetten und Zuckern im Magen-Darm-Trakt aufzunehmen. Die von der Channel 7 Children’s Research Foundation finanzierte Studie ist die erste, die validiert, wie poröse Silicapartikel Verdauungsprozesse behindern und die Adsorption von Fett und Zucker stoppen können. Die in Zusammenarbeit mit Glantreo Limited…
-
Gesundheit Allgemein
Die Studie bietet einen Leitfaden zur Neutralisierung des Lassa-Virus mithilfe eines Trios seltener Antikörper
Eine neue Studie von Wissenschaftlern des La Jolla Institute for Immunology (LJI) gibt Forschern einen Leitfaden zur Neutralisierung des Lassa-Virus unter Verwendung eines Trios seltener Antikörper, die von Überlebenden einer Lassa-Virus-Infektion isoliert wurden. Das Lassa-Virus ist ein tödliches Virus, das in Westafrika endemisch ist, wo es hauptsächlich von Nagetieren verbreitet wird. Das Virus verursacht Lassa-Fieber, eine Krankheit, die jedes Jahr bis zu 300.000 Menschen betrifft und typischerweise mit grippeähnlichen Symptomen beginnt, aber zu schwerer Krankheit, Tod und lang anhaltenden Symptomen wie Taubheit führen kann. Für Schwangere ist das Lassa-Virus besonders gefährlich: Fast 90 % der Infektionen während der Schwangerschaft verlaufen…
-
Beschwerden
Eine kohlenhydratarme Ernährung kann ein nützlicher Ansatz zur Vorbeugung und Behandlung von Typ-2-Diabetes sein
Während kohlenhydratarme Diäten oft für Menschen empfohlen werden, die wegen Diabetes behandelt werden, gibt es wenig Beweise dafür, ob der Verzehr von weniger Kohlenhydraten den Blutzucker von Menschen mit Diabetes oder Prädiabetes beeinflussen kann, die nicht mit Medikamenten behandelt werden. Nun, laut einer neuen Studie der Tulane University, kann eine kohlenhydratarme Ernährung Menschen mit unbehandeltem Diabetes helfen -; und diejenigen mit einem Risiko für Diabetes -; ihren Blutzucker senken. Die in der Zeitschrift JAMA Network Open veröffentlichte Studie verglich zwei Gruppen: eine, die einer Low-Carb-Diät zugeteilt wurde, und eine andere, die ihre übliche Ernährung fortsetzte. Nach sechs Monaten hatte die…
-
Beschwerden
Privates Interesse an der Befürwortung von fluoridergänzten kohlenhydratreichen Ernährungsrichtlinien
Prominente Organisationen, darunter die Weltgesundheitsorganisation und das US-Landwirtschaftsministerium (USDA), haben kohlenhydratarme Diäten, die Karies verhindern, zugunsten der Empfehlung von kohlenhydratreichen Diäten abgelehnt, die auf Fluorid und Lebensmittelanreicherung angewiesen sind, um Zahnschäden und Ernährungsmängel zu mildern, so eine Universität von Washington Forscher sagt. In einem kürzlich im MDPI-Journal Nutrients veröffentlichten Artikel sagt Dr. Philippe Hujoel von der UW School of Dentistry, dass nicht nur diese Organisationen, sondern auch andere große Berufs- und Gesundheitsverbände frühere Positionen umkehrten und begannen, im Laufe der Jahrzehnte kohlenhydratreiche Diäten zu empfehlen letztes Jahrhundert. Insbesondere zitiert er die American Heart Association, die American Diabetes Association und die…
-
Adipositas / Fettleibigkeit
Die ketogene Ernährung kann bei der kurzfristigen Behandlung von Typ-2-Diabetes vielversprechendere Ergebnisse zeigen als mediterrane Ernährung
In einem kürzlich veröffentlichten Artikel in Metabolitenuntersuchten die Forscher die kurzfristigen Auswirkungen der sehr kalorienarmen ketogenen Ernährung (VLCKD) und der mediterranen Ernährung (MD) auf die Darmmikrobiota (GM) von übergewichtigen Patienten mit neu aufgetretenem Typ-II-Diabetes (T2DM). Lernen: Dynamik der Darmmikrobiota und klinische Variablen nach ketogener und mediterraner Ernährung bei drogennaiven Patienten mit Typ-2-Diabetes mellitus und Adipositas. Bildnachweis: Foxys Forest Manufacture/Shutterstock Hintergrund T2DM führt zu einer erhöhten Sterblichkeit, insbesondere durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD), wobei das Hauptsymptom eine Hyperglykämie ist. Während die genetische Anfälligkeit Menschen dazu prädisponiert, T2DM zu entwickeln, manifestieren sich sitzendes Verhalten, kalorienreiche und schlechte Essgewohnheiten auch als Verlust der glykämischen Homöostase,…
-
Adipositas / Fettleibigkeit
Der Verzehr von Mandeln könnte zusätzliche Kilos in Schach halten, sagt die Forschung
Gewichtsverlust ist nie leicht zu knacken, aber eine Handvoll Mandeln könnte laut einer neuen Studie der University of South Australia zusätzliche Kilos in Schach halten. Bei der Untersuchung, wie Mandeln den Appetit beeinflussen können, fanden Forscher heraus, dass ein Snack von 30-50 Gramm Mandeln den Menschen helfen könnte, die Anzahl der Kilojoule zu reduzieren, die sie täglich zu sich nehmen. Die im European Journal of Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass Menschen, die Mandeln konsumierten – im Gegensatz zu einem energieäquivalenten Kohlenhydrat-Snack – ihre Energieaufnahme um 300 Kilojoule (die meisten davon stammten aus Junk Food) bei der anschließenden Mahlzeit senkten. Dr.…
-
Beschwerden
Die KEMEPHY-Diät kann ein effektives Ernährungsmuster für Sportler sein
Wissenschaftler haben die Auswirkungen der ketogenen Mittelmeerdiät mit Phytoextrakten auf die Zusammensetzung der Darmmikrobiota bei Sportlern charakterisiert. Die Studie von Forschern in Italien und Spanien wird in der Zeitschrift veröffentlicht Grenzen in der Ernährung. Lernen: Wirkung von 30 Tagen ketogener mediterraner Ernährung mit Phytoextrakten auf die Zusammensetzung des Darmmikrobioms von Sportlern. Bildnachweis: Alesia.Bierliezova / Shutterstock Hintergrund Die menschliche Darmmikrobiota ist eine Sammlung von Billionen von Mikroorganismen, die natürlicherweise im Magen-Darm-Trakt (GI) leben. Wechselwirkungen zwischen diesen Mikroorganismen spielen eine entscheidende Rolle bei der Regulierung metabolischer und immunologischer Prozesse. Die Zusammensetzung und Diversität der Darmmikrobiota kann durch Faktoren wie Alter, genetischer Hintergrund,…