Nietolerancja alkoholu

Nietolerancja alkoholu

przegląd

Nietolerancja alkoholu może powodować natychmiastowe, nieprzyjemne reakcje po wypiciu alkoholu. Najczęstsze oznaki i objawy to przekrwienie błony śluzowej nosa i zaczerwienienie skóry.

Nietolerancja alkoholu jest spowodowana chorobą genetyczną, w której organizm nie jest w stanie efektywnie metabolizować alkoholu. Jedynym sposobem zapobiegania tym nieprzyjemnym reakcjom jest unikanie alkoholu.

Chociaż nie jest to prawdziwa alergia, w niektórych przypadkach wyraźna nietolerancja alkoholu może być reakcją na coś zawartego w napoju alkoholowym – na przykład chemikalia, zboża lub konserwanty. Łączenie alkoholu z niektórymi lekami może również powodować reakcje.

Objawy

Oznaki i objawy nietolerancji alkoholu – lub reakcji na składniki napoju alkoholowego – mogą obejmować:

• Gesichtsrötung (Flush)
• Rote, juckende Hautunebenheiten (Nesselsucht)
• Verschlechterung eines vorbestehenden Asthmas
• Laufende oder verstopfte Nase
• Niedriger Blutdruck
• Übelkeit und Erbrechen
• Durchfall

Kiedy iść do lekarza?

Łagodna nietolerancja alkoholu lub innych składników napojów alkoholowych może nie wymagać wizyty u lekarza. Po prostu unikaj alkoholu, ograniczaj jego ilość lub unikaj niektórych rodzajów napojów alkoholowych.

Jeśli jednak wystąpi poważna reakcja lub silny ból, należy skontaktować się z lekarzem. Nawet jeśli objawy są związane z alergią lub przyjmowanymi lekami, należy skontaktować się z lekarzem.

Powoduje

Nietolerancja alkoholu występuje, gdy organizm nie ma odpowiednich enzymów do rozkładania (metabolizowania) toksyn zawartych w alkoholu. Jest to spowodowane cechami odziedziczonymi (genetycznymi), które najczęściej występują u Azjatów.

Inne składniki powszechnie występujące w napojach alkoholowych, zwłaszcza piwie lub winie, mogą powodować reakcje nietolerancji. Należą do nich:

• Sulfite oder andere Konservierungsmittel
• Chemikalien, Getreide oder andere Zutaten
• Histamin, ein Nebenprodukt der Gärung oder des Brauens

W niektórych przypadkach reakcje mogą być wywołane prawdziwą alergią na zboża, takie jak kukurydza, pszenica lub żyto, lub na inny składnik napojów alkoholowych.

Rzadko silny ból po spożyciu alkoholu jest oznaką poważniejszej choroby, takiej jak: B. chłoniak Hodgkina.

Czynniki ryzyka

Czynniki ryzyka nietolerancji alkoholu lub innych reakcji na napoje alkoholowe obejmują:

• Asiatischer Abstammung sein
• Asthma oder Heuschnupfen (allergische Rhinitis) haben
• Eine Allergie gegen Getreide oder ein anderes Lebensmittel haben
• Hodgkin-Lymphom haben

Komplikacje

W zależności od przyczyny powikłania nietolerancji alkoholu lub innych reakcji na napoje alkoholowe mogą obejmować:

• Migräne. Alkoholkonsum kann bei manchen Menschen Migräne auslösen, möglicherweise als Folge von Histaminen, die in einigen alkoholischen Getränken enthalten sind. Ihr Immunsystem setzt auch während einer allergischen Reaktion Histamine frei.
• Eine schwere allergische Reaktion. In seltenen Fällen kann eine allergische Reaktion lebensbedrohlich sein (anaphylaktische Reaktion) und eine Notfallbehandlung erfordern.

zapobieganie

Niestety nic nie jest w stanie zapobiec reakcji na alkohol lub składniki napojów alkoholowych. Aby uniknąć reakcji, unikaj alkoholu lub określonej substancji wywołującej reakcję.

Czytaj etykiety napojów, aby sprawdzić, czy zawierają składniki lub dodatki, o których wiesz, że mogą powodować reakcję, takie jak: Np. siarczyny lub niektóre zboża. Należy jednak pamiętać, że nie wszystkie składniki mogą być wymienione na etykietach.

Źródła:

1. Fazio SB. Herangehensweise an Flush bei Erwachsenen. https://www.uptodate.com/contents/search. Abgerufen am 9. Februar 2018.
2. Alkoholallergie. Australasian Society of Clinical Immunology and Allergy. https://www.allergy.org.au/patients/other-allergy/alcohol-allergy. Abgerufen am 9. Februar 2018.
3. Mit Nahrungsmittelallergien essen gehen? Vergessen Sie Ihre Getränke nicht. Amerikanische Akademie für Allergie, Asthma und Immunologie. https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/food-allergy-drinks. Abgerufen am 9. Februar 2018.
4. Allergietest definition. Amerikanische Akademie für Allergie, Asthma und Immunologie. https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/conditions-dictionary/allergy-testing. Abgerufen am 9. Februar 2018.
5. Aoki Y, et al. Quantifizierung der Hautrötungsreaktion auf topischen Alkohol bei alkoholintoleranten Ostasiaten. Hautforschung und -technologie. 2017;23:593.
6. Ernährung und Migräne: Fragen und Antworten mit Dr. Vincent Martin. Amerikanische Kopfschmerzgesellschaft. https://americanheadachesociety.org/news/diet-migraine-qa-dr-vincent-martin/. Abgerufen am 9. Februar 2018.
7. Ma L, et al. Hodgkin-Lymphom, das sich als alkoholinduzierter Rückenschmerz darstellt. Britisches medizinisches Journal. 2019; doi:10.1136/bcr-2018-228440.