Muna allergia

Muna allergia

ülevaadet

Munad on üks levinumaid allergiat põhjustavaid toite lastel.

Munaallergia sümptomid ilmnevad tavaliselt mitu minutit kuni tundi pärast munade või muna sisaldavate toitude söömist. Märgid ja sümptomid ulatuvad kergest kuni raskeni ning võivad hõlmata nahalööbeid, nõgestõbi, ninakinnisust ja oksendamist või muid seedeprobleeme. Harva võib munaallergia põhjustada anafülaksia – eluohtliku reaktsiooni.

Munaallergia võib tekkida imikueas. Enamik lapsi, kuid mitte kõik, kasvab enne puberteeti oma munaallergiast välja.

Sümptomid

Munaallergia on inimestel erinev ja ilmneb tavaliselt vahetult pärast munaga kokkupuudet. Munaallergia sümptomid võivad hõlmata järgmist:

• Hautentzündung oder Nesselsucht – die häufigste Reaktion auf Eierallergien
• Verstopfte Nase, laufende Nase und Niesen (allergische Rhinitis)
• Verdauungsbeschwerden wie Krämpfe, Übelkeit und Erbrechen
• Anzeichen und Symptome von Asthma wie Husten, Keuchen, Engegefühl in der Brust oder Kurzatmigkeit

Anafülaksia

Tõsine allergiline reaktsioon võib põhjustada anafülaksia, eluohtliku hädaolukorra, mis nõuab kohest epinefriini süstimist ja reisi kiirabisse. Anafülaksia nähud ja sümptomid on järgmised:

• Verengung der Atemwege, einschließlich eines geschwollenen Halses oder eines Kloßes im Hals, der das Atmen erschwert
• Bauchschmerzen und Krämpfe
• Schneller Puls
• Schock mit starkem Blutdruckabfall, der sich als Schwindel, Benommenheit oder Bewusstlosigkeit bemerkbar macht

Arutage oma arstiga kõiki reaktsioone, olenemata sellest, kui kerge on see teie või teie laps. Munaallergia raskusaste võib iga juhtumi puhul erineda, nii et isegi kui eelmine reaktsioon oli kerge, võib järgmine reaktsioon olla tõsisem.

Kui teie arst arvab, et teil või teie lapsel on tõsise reaktsiooni oht, võib ta välja kirjutada erakorralise epinefriini süsti, mida kasutatakse anafülaksia tekkimisel. Lask on seadmes, mis muudab selle manustamist lihtsamaks, mida nimetatakse automaatseks injektoriks.

Millal arsti juurde minna?

Pöörduge arsti poole, kui teil või teie lapsel tekivad varsti pärast munade või muna sisaldava toote söömist toiduallergia nähud või sümptomid. Kui võimalik, pöörduge allergilise reaktsiooni ilmnemisel arsti poole. See võib aidata diagnoosimisel.

Kui teil või teie lapsel on anafülaksia nähud ja sümptomid, otsige viivitamatult kiirabi ja kasutage autoinjektorit, kui see on välja kirjutatud.

Põhjused

Immuunsüsteemi ülereageerimine põhjustab toiduallergiat. Munaallergia korral tuvastab immuunsüsteem teatud munavalke valesti kui kahjulikke. Kui teie või teie laps puutute kokku munavalkudega, tunnevad immuunsüsteemi rakud (antikehad) need ära ja annavad immuunsüsteemile signaali histamiini ja muude kemikaalide vabastamiseks, mis põhjustavad allergilisi nähte ja sümptomeid.

Nii munakollased kui ka -valged sisaldavad valke, mis võivad põhjustada allergiat, kuid kõige levinum on allergia munavalgele. Rinnaga toidetavatel imikutel võib tekkida allergiline reaktsioon rinnapiima munavalkude suhtes, kui ema tarbib mune.

Riskitegurid

Teatud tegurid võivad suurendada munaallergia riski:

• Atopische Dermatitis. Kinder mit dieser Art von Hautreaktion entwickeln mit viel größerer Wahrscheinlichkeit eine Nahrungsmittelallergie als Kinder ohne Hautprobleme.
• Familiengeschichte. Sie haben ein erhöhtes Risiko für eine Lebensmittelallergie, wenn einer oder beide Ihrer Eltern an Asthma, Lebensmittelallergie oder einer anderen Art von Allergie leiden – wie Heuschnupfen, Nesselsucht oder Ekzeme.
• Das Alter. Eierallergie ist am häufigsten bei Kindern. Mit zunehmendem Alter reift das Verdauungssystem und allergische Nahrungsmittelreaktionen treten seltener auf.

Tüsistused

Munaallergia kõige olulisem tüsistus on tõsine allergiline reaktsioon, mis nõuab epinefriini süstimist ja erakorralist ravi.

Sama immuunsüsteemi reaktsioon, mis põhjustab munaallergiat, võib põhjustada ka muid haigusi. Kui teil või teie lapsel on munaallergia, võib teil või teie lapsel olla suurem risk:

• Allergien gegen andere Lebensmittel wie Milch, Soja oder Erdnüsse
• Allergien gegen Tierhaare, Hausstaubmilben oder Gräserpollen
• Allergische Hautreaktionen wie atopische Dermatitis
• Asthma, das wiederum das Risiko einer schweren allergischen Reaktion auf Eier oder andere Lebensmittel erhöht

ennetamine

Siin on mõned asjad, mida saate teha, et vältida allergilist reaktsiooni ja vältida selle süvenemist, kui see tekib.

• Lesen Sie Lebensmitteletiketten sorgfältig durch. Manche Menschen reagieren auf Lebensmittel, die nur Spuren von Ei enthalten.
• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie auswärts essen. Ihr Kellner oder sogar der Koch ist sich möglicherweise nicht ganz sicher, ob ein Lebensmittel Eiproteine ​​​​enthält.
• Tragen Sie ein Allergiearmband oder eine Halskette. Dies kann besonders wichtig sein, wenn Sie oder Ihr Kind eine schwere Reaktion haben und den Betreuern oder anderen nicht sagen können, was los ist.
• Informieren Sie die Bezugspersonen Ihres Kindes über seine Eierallergie. Sprechen Sie mit den Babysittern, Lehrern, Verwandten oder anderen Bezugspersonen Ihres Kindes über die Eierallergie, damit diese Ihrem Kind nicht versehentlich eihaltige Produkte geben. Stellen Sie sicher, dass sie verstehen, was im Notfall zu tun ist.
• Wenn Sie stillen, vermeiden Sie Eier. Wenn Ihr Kind eine Eierallergie hat, kann es auf Proteine ​​reagieren, die über Ihre Milch abgegeben werden.

Munatoodete varjatud allikad

Kahjuks, isegi kui toit on märgistatud munavaba, võib see siiski sisaldada mõningaid munavalke. Kahtluse korral võtke ühendust tootjaga.

Muna sisaldavad toidud võivad hõlmata:

• Marshmallows
• Mayonnaise
• Baiser
• Backwaren
• Panierte Speisen
• Marzipan
• Zuckerguss
• Verarbeitetes Fleisch, Hackbraten und Frikadellen
• Puddings und Puddings
• Salatsoße
• Viele Nudeln
• Schaum auf alkoholischen Kaffeespezialitäten
• Brezeln

Mitmed terminid näitavad, et munatooteid kasutati töödeldud toiduainete tootmisel, sealhulgas:

• Albumin
• Globulin
• Lecithin
• Livetin
• Lysozym
• Vitellin
• Wörter, die mit „Ova“ oder „Ovo“ beginnen, wie Ovalbumin oder Ovoglobulin

Teine potentsiaalne kokkupuuteallikas on kodus valmistatud roogade või einete ristsaastumine, eriti kui sööte teiste inimeste kodus, kus nad ei pruugi riskist teadlikud olla.

Vaktsineerimine ja munaallergia

Mõned haigusi ennetavad süstid (vaktsiinid) sisaldavad munavalke. Mõnedel inimestel võivad need vaktsiinid põhjustada allergilist reaktsiooni.

• Masern-Mumps-Röteln (MMR)-Impfstoffe sind für Kinder mit Eierallergie im Allgemeinen unbedenklich, obwohl Eier zu ihrer Herstellung verwendet werden.
• Grippe (Influenza)-Impfstoffe enthalten manchmal geringe Mengen an Eiproteinen. Ein Grippeimpfstoff, der diese Proteine ​​nicht enthält, ist jedoch für Erwachsene ab 18 Jahren zugelassen. Und selbst Impfstoffe, die Eiproteine ​​enthalten, können den meisten Menschen mit Eiallergie problemlos verabreicht werden. Wenn Sie oder Ihr Kind in der Vergangenheit auf Eier reagiert haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie sich gegen Grippe impfen lassen.
• Impfung gegen Gelbfieber kann bei manchen Menschen mit Eiallergie allergische Reaktionen hervorrufen. Es wird Reisenden gewährt, die in Länder einreisen, in denen ein Risiko besteht, an Gelbfieber zu erkranken. Es wird im Allgemeinen nicht für Menschen mit Eierallergie empfohlen, wird aber manchmal unter ärztlicher Aufsicht verabreicht, nachdem auf eine Reaktion getestet wurde.
• Andere Impfstoffe sind im Allgemeinen für Menschen mit Eiallergie nicht riskant. Fragen Sie aber sicherheitshalber Ihren Arzt. Wenn Ihr Arzt Bedenken hinsichtlich eines Impfstoffs hat, kann er Sie oder Ihr Kind testen, um zu sehen, ob er wahrscheinlich eine Reaktion hervorruft.

Allikad:

1. Wang J. Eierallergie: Klinische Merkmale und Diagnose. https://www.uptodate.com/contents/search. Abgerufen am 24. August 2020.
2. Eierallergie. Forschung und Aufklärung über Lebensmittelallergien. https://www.foodallergy.org/living-food-allergies/food-allergy-essentials/common-allergens/egg. Abgerufen am 24. August 2020.
3. Eierallergie. Amerikanisches College für Allergie, Asthma und Immunologie. https://acaai.org/allergies/types-allergies/food-allergy/types-food-allergy/egg-allergy. Abgerufen am 24. August 2020.
4. Anaphylaxie. Amerikanische Akademie für Allergie, Asthma und Immunologie. https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/allergies/anaphylaxis. Abgerufen am 24. August 2020.
5. Dona DW, et al. Eierallergie: Diagnose und Immuntherapie. Internationale Zeitschrift für Molekularwissenschaften. 2020; doi:10.3390/ijms21145010.
6. Wang J. Eierallergie: Management. https://www.uptodate.com/contents/search. Abgerufen am 24. August 2020.