Алергия към фъстъци

Алергия към фъстъци

преглед

Алергията към фъстъци е една от най-честите причини за тежки алергични пристъпи. При някои хора с алергии към фъстъци дори малки количества фъстъци могат да причинят сериозна реакция, която дори може да бъде животозастрашаваща (анафилаксия).

Алергията към фъстъци се е увеличила сред децата. Дори ако вие или вашето дете сте имали само лека алергична реакция към фъстъци, важно е да говорите с вашия лекар. Все още има риск от по-сериозна бъдеща реакция.

Симптоми

Алергична реакция към фъстъци обикновено се появява в рамките на минути след излагане. Признаците и симптомите на алергия към фъстъци могат да включват:

• Hautreaktionen wie Nesselsucht, Rötung oder Schwellung
• Juckreiz oder Kribbeln in oder um Mund und Rachen
• Verdauungsprobleme wie Durchfall, Magenkrämpfe, Übelkeit oder Erbrechen
• Verengung der Kehle
• Kurzatmigkeit oder Keuchen
• Laufende Nase

Анафилаксия: животозастрашаваща реакция

Алергията към фъстъци е най-честата причина за индуцирана от храна анафилаксия, спешна медицинска помощ, изискваща лечение с автоинжектор за епинефрин (адреналин) (EpiPen, Auvi-Q, други) и посещение в спешното отделение.

Признаците и симптомите на анафилаксия могат да включват:

• Verengung der Atemwege
• Schwellung des Rachens, die das Atmen erschwert
• Ein starker Blutdruckabfall (Schock)
• Schneller Puls
• Schwindel, Benommenheit oder Bewusstlosigkeit

Кога да отида на лекар?

Говорете с Вашия лекар, ако сте имали признаци или симптоми на алергия към фъстъци.

Потърсете спешно лечение, ако имате тежка реакция към фъстъци, особено ако имате признаци или симптоми на анафилаксия. Обадете се на 911 или на вашия местен номер за спешни повиквания, ако вие или някой друг почувствате силно замайване, силно затруднено дишане или загуба на съзнание.

причини

Алергия към фъстъци възниква, когато имунната ви система погрешно идентифицира фъстъчените протеини като нещо вредно. Директният или непряк контакт с фъстъци кара имунната ви система да освобождава химикали, причиняващи симптоми, в кръвта ви.

Излагането на фъстъци може да стане по няколко начина:

• Direkten Kontakt. Die häufigste Ursache einer Erdnussallergie ist der Verzehr von Erdnüssen oder erdnusshaltigen Lebensmitteln. Manchmal kann direkter Hautkontakt mit Erdnüssen eine allergische Reaktion auslösen.
• Querkontakt. Dies ist die unbeabsichtigte Einführung von Erdnüssen in ein Produkt. Es ist im Allgemeinen das Ergebnis davon, dass ein Lebensmittel während der Verarbeitung oder Handhabung Erdnüssen ausgesetzt war.
• Inhalation. Eine allergische Reaktion kann auftreten, wenn Sie Staub oder erdnusshaltige Aerosole aus einer Quelle wie Erdnussmehl oder Erdnussöl-Kochspray einatmen.

Рискови фактори

Не е ясно защо някои хора развиват алергии, а други не. Въпреки това, хората с определени рискови фактори са изложени на по-голям риск от развитие на алергия към фъстъци.

Рисковите фактори за алергия към фъстъци включват:

• Das Alter. Nahrungsmittelallergien treten am häufigsten bei Kindern auf, insbesondere bei Kleinkindern und Säuglingen. Wenn Sie älter werden, reift Ihr Verdauungssystem und Ihr Körper reagiert weniger wahrscheinlich auf Lebensmittel, die Allergien auslösen.
• Frühere Allergie gegen Erdnüsse. Einige Kinder mit Erdnussallergie wachsen daraus heraus. Aber selbst wenn die Erdnussallergie ausgewachsen zu sein scheint, kann sie wieder auftreten.
• Andere Allergien. Wenn Sie bereits gegen ein Lebensmittel allergisch sind, besteht möglicherweise ein erhöhtes Risiko, gegen ein anderes allergisch zu werden. Ebenso erhöht eine andere Art von Allergie, wie Heuschnupfen, das Risiko, an einer Lebensmittelallergie zu erkranken.
• Familienmitglieder mit Allergien. Sie haben ein erhöhtes Risiko für eine Erdnussallergie, wenn andere Allergien, insbesondere andere Arten von Nahrungsmittelallergien, in Ihrer Familie häufig vorkommen.
• Atopische Dermatitis. Manche Menschen mit der Hautkrankheit Neurodermitis (Ekzem) haben auch eine Nahrungsmittelallergie.

Усложнения

Усложненията на алергията към фъстъци могат да включват анафилаксия. Децата и възрастните с тежка алергия към фъстъци са особено изложени на риск от развитие на тази животозастрашаваща реакция.

профилактика

Според скорошни проучвания има сериозни доказателства, че въвеждането на фъстъци на рискови бебета още на възраст от 4 до 6 месеца може да намали риска от развитие на хранителни алергии с до 80%. Бебетата, изложени на риск от алергия към фъстъци, включват тези с лека до тежка екзема, алергии към яйца или и двете. Преди да запознаете бебето си с фъстъците, обсъдете най-добрия подход с лекаря на детето.

източници:

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