Peanut allergy

Peanut allergy

overview

Peanut allergy is one of the most common causes of severe allergy attacks. In some people with peanut allergies, even small amounts of peanuts can cause a serious reaction that can even be life-threatening (anaphylaxis).

Peanut allergy has increased among children. Even if you or your child have had only a mild allergic reaction to peanuts, it is important to talk to your doctor. There is still a risk of a more serious future reaction.

Symptoms

An allergic reaction to peanuts usually occurs within minutes of exposure. Signs and symptoms of a peanut allergy can include:

• Hautreaktionen wie Nesselsucht, Rötung oder Schwellung
• Juckreiz oder Kribbeln in oder um Mund und Rachen
• Verdauungsprobleme wie Durchfall, Magenkrämpfe, Übelkeit oder Erbrechen
• Verengung der Kehle
• Kurzatmigkeit oder Keuchen
• Laufende Nase

Anaphylaxis: A life-threatening reaction

Peanut allergy is the most common cause of food-induced anaphylaxis, a medical emergency requiring treatment with an epinephrine (adrenaline) autoinjector (EpiPen, Auvi-Q, others) and a visit to the emergency room.

Signs and symptoms of anaphylaxis may include:

• Verengung der Atemwege
• Schwellung des Rachens, die das Atmen erschwert
• Ein starker Blutdruckabfall (Schock)
• Schneller Puls
• Schwindel, Benommenheit oder Bewusstlosigkeit

When to go to the doctor?

Talk to your doctor if you have had any signs or symptoms of a peanut allergy.

Seek emergency treatment if you have a severe reaction to peanuts, especially if you have signs or symptoms of anaphylaxis. Call 911 or your local emergency number if you or someone else experiences severe dizziness, severe difficulty breathing, or loss of consciousness.

Causes

A peanut allergy occurs when your immune system misidentifies peanut proteins as something harmful. Direct or indirect contact with peanuts causes your immune system to release symptom-causing chemicals into your bloodstream.

Exposure to peanuts can occur in several ways:

• Direkten Kontakt. Die häufigste Ursache einer Erdnussallergie ist der Verzehr von Erdnüssen oder erdnusshaltigen Lebensmitteln. Manchmal kann direkter Hautkontakt mit Erdnüssen eine allergische Reaktion auslösen.
• Querkontakt. Dies ist die unbeabsichtigte Einführung von Erdnüssen in ein Produkt. Es ist im Allgemeinen das Ergebnis davon, dass ein Lebensmittel während der Verarbeitung oder Handhabung Erdnüssen ausgesetzt war.
• Inhalation. Eine allergische Reaktion kann auftreten, wenn Sie Staub oder erdnusshaltige Aerosole aus einer Quelle wie Erdnussmehl oder Erdnussöl-Kochspray einatmen.

Risk factors

It's not clear why some people develop allergies and others don't. However, people with certain risk factors are at greater risk of developing a peanut allergy.

Risk factors for a peanut allergy include:

• Das Alter. Nahrungsmittelallergien treten am häufigsten bei Kindern auf, insbesondere bei Kleinkindern und Säuglingen. Wenn Sie älter werden, reift Ihr Verdauungssystem und Ihr Körper reagiert weniger wahrscheinlich auf Lebensmittel, die Allergien auslösen.
• Frühere Allergie gegen Erdnüsse. Einige Kinder mit Erdnussallergie wachsen daraus heraus. Aber selbst wenn die Erdnussallergie ausgewachsen zu sein scheint, kann sie wieder auftreten.
• Andere Allergien. Wenn Sie bereits gegen ein Lebensmittel allergisch sind, besteht möglicherweise ein erhöhtes Risiko, gegen ein anderes allergisch zu werden. Ebenso erhöht eine andere Art von Allergie, wie Heuschnupfen, das Risiko, an einer Lebensmittelallergie zu erkranken.
• Familienmitglieder mit Allergien. Sie haben ein erhöhtes Risiko für eine Erdnussallergie, wenn andere Allergien, insbesondere andere Arten von Nahrungsmittelallergien, in Ihrer Familie häufig vorkommen.
• Atopische Dermatitis. Manche Menschen mit der Hautkrankheit Neurodermitis (Ekzem) haben auch eine Nahrungsmittelallergie.

Complications

Complications of peanut allergy can include anaphylaxis. Children and adults with a severe peanut allergy are particularly at risk of developing this life-threatening reaction.

prevention

According to recent studies, there is strong evidence that introducing peanuts to at-risk babies as early as 4 to 6 months of age can reduce their risk of developing food allergies by up to 80%. Babies at risk for peanut allergy include those with mild to severe eczema, egg allergies, or both. Before introducing your baby to peanuts, discuss the best approach with your child's doctor.

Sources:

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