Alergia al maní

Alergia al maní

descripción general

La alergia al maní es una de las causas más comunes de ataques de alergia graves. En algunas personas con alergia al maní, incluso pequeñas cantidades de maní pueden causar una reacción grave que incluso puede poner en peligro la vida (anafilaxia).

La alergia al maní ha aumentado entre los niños. Incluso si usted o su hijo han tenido sólo una reacción alérgica leve al maní, es importante que hable con su médico. Todavía existe el riesgo de una reacción futura más grave.

Síntomas

Una reacción alérgica al maní generalmente ocurre a los pocos minutos de la exposición. Los signos y síntomas de una alergia al maní pueden incluir:

• Hautreaktionen wie Nesselsucht, Rötung oder Schwellung
• Juckreiz oder Kribbeln in oder um Mund und Rachen
• Verdauungsprobleme wie Durchfall, Magenkrämpfe, Übelkeit oder Erbrechen
• Verengung der Kehle
• Kurzatmigkeit oder Keuchen
• Laufende Nase

Anafilaxia: una reacción potencialmente mortal

La alergia al maní es la causa más común de anafilaxia inducida por alimentos, una emergencia médica que requiere tratamiento con un autoinyector de epinefrina (adrenalina) (EpiPen, Auvi-Q, otros) y una visita a la sala de emergencias.

Los signos y síntomas de anafilaxia pueden incluir:

• Verengung der Atemwege
• Schwellung des Rachens, die das Atmen erschwert
• Ein starker Blutdruckabfall (Schock)
• Schneller Puls
• Schwindel, Benommenheit oder Bewusstlosigkeit

¿Cuándo acudir al médico?

Hable con su médico si ha tenido algún signo o síntoma de alergia al maní.

Busque tratamiento de emergencia si tiene una reacción grave al maní, especialmente si tiene signos o síntomas de anafilaxia. Llame al 911 o a su número de emergencia local si usted u otra persona experimenta mareos intensos, dificultad grave para respirar o pérdida del conocimiento.

Causas

Una alergia al maní ocurre cuando su sistema inmunológico identifica erróneamente las proteínas del maní como algo dañino. El contacto directo o indirecto con el maní hace que su sistema inmunológico libere sustancias químicas que causan síntomas en el torrente sanguíneo.

La exposición al maní puede ocurrir de varias maneras:

• Direkten Kontakt. Die häufigste Ursache einer Erdnussallergie ist der Verzehr von Erdnüssen oder erdnusshaltigen Lebensmitteln. Manchmal kann direkter Hautkontakt mit Erdnüssen eine allergische Reaktion auslösen.
• Querkontakt. Dies ist die unbeabsichtigte Einführung von Erdnüssen in ein Produkt. Es ist im Allgemeinen das Ergebnis davon, dass ein Lebensmittel während der Verarbeitung oder Handhabung Erdnüssen ausgesetzt war.
• Inhalation. Eine allergische Reaktion kann auftreten, wenn Sie Staub oder erdnusshaltige Aerosole aus einer Quelle wie Erdnussmehl oder Erdnussöl-Kochspray einatmen.

Factores de riesgo

No está claro por qué algunas personas desarrollan alergias y otras no. Sin embargo, las personas con ciertos factores de riesgo tienen un mayor riesgo de desarrollar alergia al maní.

Los factores de riesgo para la alergia al maní incluyen:

• Das Alter. Nahrungsmittelallergien treten am häufigsten bei Kindern auf, insbesondere bei Kleinkindern und Säuglingen. Wenn Sie älter werden, reift Ihr Verdauungssystem und Ihr Körper reagiert weniger wahrscheinlich auf Lebensmittel, die Allergien auslösen.
• Frühere Allergie gegen Erdnüsse. Einige Kinder mit Erdnussallergie wachsen daraus heraus. Aber selbst wenn die Erdnussallergie ausgewachsen zu sein scheint, kann sie wieder auftreten.
• Andere Allergien. Wenn Sie bereits gegen ein Lebensmittel allergisch sind, besteht möglicherweise ein erhöhtes Risiko, gegen ein anderes allergisch zu werden. Ebenso erhöht eine andere Art von Allergie, wie Heuschnupfen, das Risiko, an einer Lebensmittelallergie zu erkranken.
• Familienmitglieder mit Allergien. Sie haben ein erhöhtes Risiko für eine Erdnussallergie, wenn andere Allergien, insbesondere andere Arten von Nahrungsmittelallergien, in Ihrer Familie häufig vorkommen.
• Atopische Dermatitis. Manche Menschen mit der Hautkrankheit Neurodermitis (Ekzem) haben auch eine Nahrungsmittelallergie.

Complicaciones

Las complicaciones de la alergia al maní pueden incluir anafilaxia. Los niños y adultos con alergia grave al maní corren especial riesgo de desarrollar esta reacción potencialmente mortal.

prevención

Según estudios recientes, existe evidencia sólida de que introducir maní a bebés en riesgo desde los 4 a 6 meses de edad puede reducir su riesgo de desarrollar alergias alimentarias hasta en un 80%. Los bebés con riesgo de sufrir alergia al maní incluyen aquellos con eccema de leve a grave, alergia al huevo o ambos. Antes de presentarle el maní a su bebé, analice el mejor enfoque con el médico de su hijo.

Fuentes:

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