Alergia na orzeszki ziemne

Alergia na orzeszki ziemne

przegląd

Alergia na orzeszki ziemne jest jedną z najczęstszych przyczyn ciężkich ataków alergii. U niektórych osób uczulonych na orzeszki ziemne nawet niewielkie ilości orzeszków ziemnych mogą powodować poważną reakcję, która może nawet zagrażać życiu (anafilaksja).

Wśród dzieci wzrosła liczba alergii na orzeszki ziemne. Nawet jeśli u Ciebie lub Twojego dziecka wystąpiła jedynie łagodna reakcja alergiczna na orzeszki ziemne, ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem. Nadal istnieje ryzyko poważniejszej reakcji w przyszłości.

Objawy

Reakcja alergiczna na orzeszki ziemne zwykle pojawia się w ciągu kilku minut po ekspozycji. Oznaki i objawy alergii na orzeszki ziemne mogą obejmować:

• Hautreaktionen wie Nesselsucht, Rötung oder Schwellung
• Juckreiz oder Kribbeln in oder um Mund und Rachen
• Verdauungsprobleme wie Durchfall, Magenkrämpfe, Übelkeit oder Erbrechen
• Verengung der Kehle
• Kurzatmigkeit oder Keuchen
• Laufende Nase

Anafilaksja: Reakcja zagrażająca życiu

Alergia na orzeszki ziemne jest najczęstszą przyczyną anafilaksji wywołanej pokarmem, nagłego stanu medycznego wymagającego leczenia automatycznym wstrzykiwaczem epinefryny (adrenaliny) (EpiPen, Auvi-Q, inne) i wizyty na izbie przyjęć.

Oznaki i objawy anafilaksji mogą obejmować:

• Verengung der Atemwege
• Schwellung des Rachens, die das Atmen erschwert
• Ein starker Blutdruckabfall (Schock)
• Schneller Puls
• Schwindel, Benommenheit oder Bewusstlosigkeit

Kiedy iść do lekarza?

Należy porozmawiać z lekarzem, jeśli u pacjenta wystąpiły jakiekolwiek oznaki lub objawy alergii na orzeszki ziemne.

W przypadku ciężkiej reakcji na orzeszki ziemne, zwłaszcza jeśli występują oznaki lub objawy anafilaksji, należy zwrócić się o pomoc doraźną. Zadzwoń pod numer 911 lub lokalny numer alarmowy, jeśli Ty lub ktoś inny doświadczy silnych zawrotów głowy, poważnych trudności w oddychaniu lub utraty przytomności.

Powoduje

Alergia na orzeszki ziemne występuje, gdy układ odpornościowy błędnie rozpoznaje białka orzeszków ziemnych jako coś szkodliwego. Bezpośredni lub pośredni kontakt z orzeszkami ziemnymi powoduje, że układ odpornościowy uwalnia do krwioobiegu substancje chemiczne wywołujące objawy.

Narażenie na orzeszki ziemne może nastąpić na kilka sposobów:

• Direkten Kontakt. Die häufigste Ursache einer Erdnussallergie ist der Verzehr von Erdnüssen oder erdnusshaltigen Lebensmitteln. Manchmal kann direkter Hautkontakt mit Erdnüssen eine allergische Reaktion auslösen.
• Querkontakt. Dies ist die unbeabsichtigte Einführung von Erdnüssen in ein Produkt. Es ist im Allgemeinen das Ergebnis davon, dass ein Lebensmittel während der Verarbeitung oder Handhabung Erdnüssen ausgesetzt war.
• Inhalation. Eine allergische Reaktion kann auftreten, wenn Sie Staub oder erdnusshaltige Aerosole aus einer Quelle wie Erdnussmehl oder Erdnussöl-Kochspray einatmen.

Czynniki ryzyka

Nie jest jasne, dlaczego u niektórych osób rozwija się alergia, a u innych nie. Jednakże osoby z pewnymi czynnikami ryzyka są bardziej narażone na wystąpienie alergii na orzeszki ziemne.

Czynniki ryzyka alergii na orzeszki ziemne obejmują:

• Das Alter. Nahrungsmittelallergien treten am häufigsten bei Kindern auf, insbesondere bei Kleinkindern und Säuglingen. Wenn Sie älter werden, reift Ihr Verdauungssystem und Ihr Körper reagiert weniger wahrscheinlich auf Lebensmittel, die Allergien auslösen.
• Frühere Allergie gegen Erdnüsse. Einige Kinder mit Erdnussallergie wachsen daraus heraus. Aber selbst wenn die Erdnussallergie ausgewachsen zu sein scheint, kann sie wieder auftreten.
• Andere Allergien. Wenn Sie bereits gegen ein Lebensmittel allergisch sind, besteht möglicherweise ein erhöhtes Risiko, gegen ein anderes allergisch zu werden. Ebenso erhöht eine andere Art von Allergie, wie Heuschnupfen, das Risiko, an einer Lebensmittelallergie zu erkranken.
• Familienmitglieder mit Allergien. Sie haben ein erhöhtes Risiko für eine Erdnussallergie, wenn andere Allergien, insbesondere andere Arten von Nahrungsmittelallergien, in Ihrer Familie häufig vorkommen.
• Atopische Dermatitis. Manche Menschen mit der Hautkrankheit Neurodermitis (Ekzem) haben auch eine Nahrungsmittelallergie.

Komplikacje

Powikłania alergii na orzeszki ziemne mogą obejmować anafilaksję. Dzieci i dorośli z ciężką alergią na orzeszki ziemne są szczególnie narażeni na ryzyko wystąpienia tej zagrażającej życiu reakcji.

zapobieganie

Według ostatnich badań istnieją mocne dowody na to, że wprowadzenie orzeszków ziemnych dzieciom z grupy ryzyka już w wieku 4–6 miesięcy może zmniejszyć ryzyko wystąpienia alergii pokarmowych nawet o 80%. Do dzieci zagrożonych alergią na orzeszki ziemne zaliczają się dzieci z łagodną lub ciężką egzemą, alergią na jajka lub obydwoma. Przed wprowadzeniem dziecka do orzeszków ziemnych przedyskutuj najlepsze podejście z lekarzem dziecka.

Źródła:

1. Burks AW, et al. Middletons Allergie: Prinzipien und Praxis. 9. Aufl. Elsevier; 2020. https://www.clinicalkey.com. Abgerufen am 18. Mai 2020.
2. Wang J. Erdnuss-, Baumnuss- und Samenallergie: Management. https://www.uptodate.com/contents/search. Abgerufen am 18. Mai 2020.
3. Rich RR, et al. Klinische Immunologie: Prinzipien und Praxis. 5. Aufl. Elsevier; 2019. https://www.clinicalkey.com. Abgerufen am 18. Mai 2020.
4. Anaphylaxie. Amerikanisches College für Allergie, Asthma und Immunologie. https://acaai.org/allergies/anaphylaxis. Abgerufen am 18. Mai 2020.
5. Keet C. et al. Nahrungsmittelallergie bei Kindern: Prävalenz, Naturgeschichte und Überwachung zur Auflösung. https://www.uptodate.com/contents/search. Abgerufen am 18. Mai 2020.
6. FDA genehmigt erstes Medikament zur Behandlung von Erdnussallergie bei Kindern US Food and Drug Administration. https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/fda-approves-first-drug-treatment-peanut-allergy-children. Abgerufen am 18. Mai 2020.
7. Der aktuelle Stand der oralen Immuntherapie (OIT) zur Behandlung von Nahrungsmittelallergien. Amerikanische Akademie für Allergie, Asthma und Immunologie. https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/oit. Abgerufen am 18. Mai 2020.
8. Epinephrin-Autoinjektor. Amerikanisches College für Allergie, Asthma und Immunologie. https://acaai.org/allergies/allergy-treatment/epinephrine-auto-injector. Abgerufen am 18. Mai 2020.
9. Erdnussallergie. Forschung und Aufklärung über Lebensmittelallergien. https://www.foodallergy.org/living-food-allergies/food-allergy-essentials/common-allergens/peanut. Abgerufen am 18. Mai 2020.
10. Sicherer SH. Nahrungsmittelallergien in Schulen und Lagern. https://www.uptodate.com/contents/search. Abgerufen am 18. Mai 2020.
11. Nachtrag Richtlinien zur Prävention von Erdnussallergien in den Vereinigten Staaten: Bericht des NIAID-gesponserten Expertengremiums. Nationales Institut für Allergien und Infektionskrankheiten. https://www.niaid.nih.gov/diseases-conditions/guidelines-clinicians-and-patients-food-allergy. Abgerufen am 26. Mai 2020.