Jordnötsallergi

Jordnötsallergi

översikt

Jordnötsallergi är en av de vanligaste orsakerna till allvarliga allergiattacker. Hos vissa personer med jordnötsallergi kan även små mängder jordnötter orsaka en allvarlig reaktion som till och med kan vara livshotande (anafylaxi).

Jordnötsallergi har ökat bland barn. Även om du eller ditt barn bara har haft en mild allergisk reaktion mot jordnötter, är det viktigt att prata med din läkare. Det finns fortfarande risk för en allvarligare framtida reaktion.

Symtom

En allergisk reaktion mot jordnötter inträffar vanligtvis inom några minuter efter exponering. Tecken och symtom på jordnötsallergi kan inkludera:

• Hautreaktionen wie Nesselsucht, Rötung oder Schwellung
• Juckreiz oder Kribbeln in oder um Mund und Rachen
• Verdauungsprobleme wie Durchfall, Magenkrämpfe, Übelkeit oder Erbrechen
• Verengung der Kehle
• Kurzatmigkeit oder Keuchen
• Laufende Nase

Anafylaxi: En livshotande reaktion

Jordnötsallergi är den vanligaste orsaken till matinducerad anafylaxi, en medicinsk nödsituation som kräver behandling med en epinefrin (adrenalin) autoinjektor (EpiPen, Auvi-Q, andra) och ett besök på akuten.

Tecken och symtom på anafylaxi kan inkludera:

• Verengung der Atemwege
• Schwellung des Rachens, die das Atmen erschwert
• Ein starker Blutdruckabfall (Schock)
• Schneller Puls
• Schwindel, Benommenheit oder Bewusstlosigkeit

När ska man gå till doktorn?

Tala med din läkare om du har haft några tecken eller symtom på jordnötsallergi.

Sök akutbehandling om du har en allvarlig reaktion på jordnötter, särskilt om du har tecken eller symtom på anafylaxi. Ring 911 eller ditt lokala nödnummer om du eller någon annan upplever svår yrsel, svåra andningssvårigheter eller medvetslöshet.

Orsaker

En jordnötsallergi uppstår när ditt immunsystem felidentifierar jordnötsproteiner som något skadligt. Direkt eller indirekt kontakt med jordnötter gör att ditt immunförsvar släpper ut symptomframkallande kemikalier i blodomloppet.

Exponering för jordnötter kan ske på flera sätt:

• Direkten Kontakt. Die häufigste Ursache einer Erdnussallergie ist der Verzehr von Erdnüssen oder erdnusshaltigen Lebensmitteln. Manchmal kann direkter Hautkontakt mit Erdnüssen eine allergische Reaktion auslösen.
• Querkontakt. Dies ist die unbeabsichtigte Einführung von Erdnüssen in ein Produkt. Es ist im Allgemeinen das Ergebnis davon, dass ein Lebensmittel während der Verarbeitung oder Handhabung Erdnüssen ausgesetzt war.
• Inhalation. Eine allergische Reaktion kann auftreten, wenn Sie Staub oder erdnusshaltige Aerosole aus einer Quelle wie Erdnussmehl oder Erdnussöl-Kochspray einatmen.

Riskfaktorer

Det är inte klart varför vissa människor utvecklar allergier och andra inte. Men personer med vissa riskfaktorer löper större risk att utveckla jordnötsallergi.

Riskfaktorer för jordnötsallergi inkluderar:

• Das Alter. Nahrungsmittelallergien treten am häufigsten bei Kindern auf, insbesondere bei Kleinkindern und Säuglingen. Wenn Sie älter werden, reift Ihr Verdauungssystem und Ihr Körper reagiert weniger wahrscheinlich auf Lebensmittel, die Allergien auslösen.
• Frühere Allergie gegen Erdnüsse. Einige Kinder mit Erdnussallergie wachsen daraus heraus. Aber selbst wenn die Erdnussallergie ausgewachsen zu sein scheint, kann sie wieder auftreten.
• Andere Allergien. Wenn Sie bereits gegen ein Lebensmittel allergisch sind, besteht möglicherweise ein erhöhtes Risiko, gegen ein anderes allergisch zu werden. Ebenso erhöht eine andere Art von Allergie, wie Heuschnupfen, das Risiko, an einer Lebensmittelallergie zu erkranken.
• Familienmitglieder mit Allergien. Sie haben ein erhöhtes Risiko für eine Erdnussallergie, wenn andere Allergien, insbesondere andere Arten von Nahrungsmittelallergien, in Ihrer Familie häufig vorkommen.
• Atopische Dermatitis. Manche Menschen mit der Hautkrankheit Neurodermitis (Ekzem) haben auch eine Nahrungsmittelallergie.

Komplikationer

Komplikationer av jordnötsallergi kan inkludera anafylaxi. Barn och vuxna med en allvarlig jordnötsallergi löper särskilt stor risk att utveckla denna livshotande reaktion.

förebyggande

Enligt nya studier finns det starka bevis för att introduktion av jordnötter till barn i riskzonen så tidigt som 4 till 6 månaders ålder kan minska risken för att utveckla matallergier med upp till 80 %. Spädbarn med risk för jordnötsallergi inkluderar de med mild till svår eksem, äggallergi eller båda. Innan du introducerar ditt barn för jordnötter, diskutera det bästa tillvägagångssättet med ditt barns läkare.

Källor:

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