Reiskleie
Reiskleie
Klinischer Überblick
Verwenden
Dosierung
Hypercholesterinämie: Im Rahmen einer 5-Phasen-Studie über 25 Wochen wurde 35 Tage lang eine Dosierung von 50 mg/Tag einer Tocotrienol-reichen Fraktion von Reiskleie (entweder allein oder in Kombination mit Lovastatin) verabreicht. In einer anderen Studie an Männern mit Hypercholesterinämie wurde Gamma-Oryzanol 4 Wochen lang in einer niedrigen Dosis (50 mg/Tag) oder einer hohen Dosis (800 mg/Tag) verabreicht. Trainingsleistung: Gamma-Oryzanol 500 bis 600 mg/Tag über 9 Wochen wurde auf seine Auswirkungen auf das Trainingstraining und die Muskelkraft untersucht.
Kontraindikationen
Kontraindikationen wurden nicht identifiziert; Allerdings wird von der Anwendung des Bestandteils Phytinsäure bei eingeschränkter Nierenfunktion abgeraten.
Schwangerschaft/Stillzeit
Es fehlen Informationen zur Sicherheit und Wirksamkeit in Schwangerschaft und Stillzeit.
Interaktionen
Keiner ist gut dokumentiert.
Nebenwirkungen
Reiskleieöl und -extrakte gelten als sehr sicher, leichte allergische Reaktionen wurden nur selten beobachtet.
Toxikologie
Keine Daten.
Wissenschaftliche Familie
- Poaceae (Gras)
Quelle
Die Reispflanze wird je nach Standort und Bedingungen bis zu 1,8 m hoch. Es hat lange, schlanke Blätter und kleine, vom Wind bestäubte Blüten. Die Art ist in Südasien und einigen Teilen Afrikas beheimatet, wird aber häufig kultiviert. Als Getreidekorn ist es eine wichtige Nahrungsquelle für einen großen Teil der Weltbevölkerung.Murray 1996, USDA 2017
Die äußere Spreu der Reissamen wird abgemahlen, um braunen Reis herzustellen, der mit Kleieschichten bedeckt ist; Reiskleieöl wird aus der Kleiefraktion von Reiskörnern oder Samen der Reispflanze gewonnen. Gamma-Oryzanol sowie andere Bestandteile werden aus Reiskleieöl gewonnen. Park 2017
Geschichte
Reiskleieöl wird vor allem in Asien häufig in der Küche verwendet. Es hat einen nussartigen Geschmack und einen hohen Rauchpunkt und eignet sich daher zum Frittieren und Kochen bei hohen Temperaturen. Reiskleieextrakte werden in der Kosmetikindustrie verwendet.
Über die Isolierung, Extraktion und Reinigung von Gamma-Oryzanol wurde erstmals Mitte der 1950er Jahre berichtet. In Japan wird es seit 1962 als Arzneimittel eingesetzt, zunächst zur Behandlung von Angstzuständen und später in den Wechseljahren. Die Therapie mit Gamma-Oryzanol und Reiskleieöl wird seit Ende der 1980er Jahre zur Behandlung erhöhter Cholesterin- und Triglyceridspiegel eingesetzt. Murray 1996, Safety Assessment 2006
Chemie
Reiskleieöl, Gamma-Oryzanol, Ferulasäure und Phytinsäure sind chemische Bestandteile von Reissamen.
Der Kleieanteil macht etwa 8 % des Reiskorns aus und besteht aus gesättigten und ungesättigten Fettsäuren und Alkoholen, Phytosterolen, Tocotrienolen, Tocopherolen, Vitaminen (einschließlich Biotin, Vitamin B12, Thiamin und Niacin) und Mineralien (einschließlich Phosphor, Magnesium, Kalium und Zink).
Gamma-Oryzanol ist eine Mischung aus Estern von Sterolen (z. B. Campestrol, Stigmasterol, Beta-Sitosterin) und Triterpenalkoholen und deren Ferulatestern. In Japan werden jedes Jahr etwa 7.500 Tonnen Gamma-Oryzanol aus Reiskleie verarbeitet. Aus der Kleie wird auch hydrolysiertes Reiskleieprotein gewonnen, das einen hohen Anteil an Globulinen und Albuminen enthält.Murray 1996, Park 2017, Safety Assessment 2006, Sato 1981
Verwendung und Pharmakologie
Krebs
Tier- und In-vitro-Daten
Reiskleieöl und seine Bestandteile wurden in Tierversuchen sowie in vitro an verschiedenen menschlichen Krebszelllinien untersucht. Es wurden Rezensionen zur Literatur veröffentlicht. Die meisten Studien berichten über eine antineoplastische Wirkung; Allerdings sind nicht alle Beweise eindeutig.Fox 2002, Szczesniak 2016, Tan 2017
Dermatologische Wirkungen
Tier- und In-vitro-Daten
Die topische Anwendung von Gamma-Oryzanol bei Ratten erhöhte die Talgsekretion und den Umsatz der Talgdrüsenzellen. Es wurde auch ein Anstieg des peripheren Blutflusses beobachtet.Yasukawa 1998 Die Ferulate in Gamma-Oryzanol können ultraviolette Strahlung absorbieren.Viriyaroj 2009 Aus Reiskleieöl extrahiertes Squalen hat in Hautmodellen nachweislich erweichende, feuchtigkeitsspendende und antioxidative Eigenschaften und wurde als Mittel verwendet Vehikel in Lipidemulsionen.Huang 2009
Klinische Daten
Basierend auf Tierversuchen umfassen die vorgeschlagenen Anwendungen für Gamma-Oryzanol Anti-Aging-Effekte und die Reparatur geschädigter oder trockener Haut. Viriyaroj 2009, Yasukawa 1998 Gel- und Cremeformulierungen mit halbgereinigten Reiskleieextrakten (Ferulasäure, Gamma-Oryzanol und Phytinsäure) wurden getestet auf der Haut von 30 freiwilligen Probanden in einer offenen Studie. Die Formulierungen zeigten Anti-Aging-Wirkung (d. h. Verbesserung der Hydratation und Verbesserung der Hautaufhellung, -dicke, -rauheit und -elastizität). Manosroi 2012 Es fehlen randomisierte klinische Studien.
Dyslipidämie
Tierdaten
Die meisten Tierstudien zur Untersuchung von Gamma-Oryzanol und seinen verwandten Bestandteilen (z. B. Tocotrienole, Beta-Sitosterin) haben hypocholesterinämische Wirkungen gezeigt, möglicherweise aufgrund der allgemein anerkannten Fähigkeit von Pflanzensterinen, die Cholesterinabsorption aus dem Darm zu hemmen. Die Verfügbarkeit vorhandener Daten aus Tierversuchen und die relative Sicherheit von Reiskleieöl machen Daten aus weiteren Tierversuchen weitgehend überflüssig. Es wurden Rezensionen zur Literatur veröffentlicht. Park 2017, Szczesniak 2016
Klinische Daten
Klinische Studien sind vielversprechend; Die Methodik vieler Studien ist jedoch schlecht. Fry 1997, Kerckhoffs 2002, Sen 2007 In klinischen Studien zu Reiskleieöl und seinen Ölen wurden verringerte Gesamtcholesterin- und Triglyceridspiegel sowie ein Anstieg des Verhältnisses von Lipoprotein hoher Dichte zu Lipoprotein niedriger Dichte nachgewiesen Bestandteile. Zu den Mechanismen können die Stimulierung des Cholesterinabbaus und die Unterdrückung der Hydroxymethylglutaryl-Coenzym-A-Reduktase sowie die Hemmung der Cholesterinabsorption aus dem Darm gehören. Accinni 2006, Berger 2005, Most 2005, Park 2017, Utarwuthipong 2009, Vissers 2000 Wirkung auf Pankreasinseln und verstärktes Insulin Auch für Gamma-Oryzanol wurde über eine Sekretion berichtet, was auf eine mögliche Rolle bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes schließen lässt.Kozuka 2013
Trainingsleistung trainieren
Tierdaten
Endokrinologische Studien an Tieren weisen darauf hin, dass Gamma-Oryzanol die Freisetzung von luteinisierendem Hormon unterdrückt und Wachstumshormone reduziert. Cicero 2001 Gamma-Oryzanol kann die Testosteronproduktion reduzieren. Wheeler 1991
Klinische Daten
Es gibt nur wenige gut kontrollierte klinische Studien, wobei die meisten Beweise aus Studien mit angemessener Methodik stammen, die keinen Einfluss von Reiskleieöl oder Gamma-Oryzanol auf die Leistung während des Krafttrainings nahelegen. Cicero 2001, Fry 1997, Manore 2011, Szczesniak 2016 Eine kleine Studie ( N=30) fanden bei einer Gamma-Oryzanol-Supplementierung von 600 mg/Tag über 9 Wochen keine Auswirkung auf anthropometrische und Körpermaße, berichteten jedoch über eine Steigerung der Muskelkraft. Eslami 2014 Zwei weitere klinische Studien berichteten über erhöhte Beta-Endorphin-Spiegel nach dem Training und ein erhöhtes Körpergewicht und Muskelkraft mit Ferulat-Ergänzung.Manore 2011
Andere Verwendungszwecke
Gamma-Oryzanol wurde auf seine neuroprotektiven Eigenschaften hin untersucht, unter anderem mit antioxidativen, immunmodulatorischen und antiulzerogenen Wirkungen. Sen 2007, Szczesniak 2016
Dosierung
Einige Studien deuten darauf hin, dass Gamma-Oryzanol schlecht absorbiert wird und der Großteil der Dosis über den Kot ausgeschieden wird, die Ferulasäurekomponente jedoch gut absorbiert wird. Grunewald 1993, Manore 2011
Hypercholesterinämie
Eine Dosierung von 50 mg/Tag einer tocotrienolreichen Fraktion von Reiskleie (entweder allein oder in Kombination mit Lovastatin) wurde 35 Tage lang im Rahmen einer 5-Phasen-Studie über 25 Wochen verabreicht.Sen 2007 In einer anderen Studie an hypercholesterinämischen Männern , Gamma-Oryzanol wurde 4 Wochen lang in einer niedrigen Dosis (50 mg/Tag) oder einer hohen Dosis (800 mg/Tag) verabreicht.Berger 2005
Trainingsleistung trainieren
Gamma-Oryzanol 500 bis 600 mg/Tag über 9 Wochen wurde auf seine Auswirkungen auf das Training und die Muskelkraft untersucht. Eslami 2014, Fry 1997
Schwangerschaft / Stillzeit
Es fehlen Informationen zur Sicherheit und Wirksamkeit in Schwangerschaft und Stillzeit. Vermeiden Sie höhere Dosen als übliche Nahrungsmengen.
Interaktionen
Keiner ist gut dokumentiert. Eine Studie zur Untersuchung der Wirkung von Gamma-Oryzanol auf Cytochrom P450 (CYP-450)-Reaktionen zeigte eine geringe Hemmung der CYP-Aktivität. Daher sind Wechselwirkungen, die von diesen Signalwegen abhängen, unwahrscheinlich.Umehara 2004 Für Phytinsäure wurde in Tierversuchen eine Chelatisierung bestimmter Elemente nachgewiesen, und die Eisenabsorption bei gleichzeitiger Einnahme von Reiskleieprodukten wurde untersucht, es fehlen jedoch Fallberichte für solche Wechselwirkungen.Fox 2002
Nebenwirkungen
Reiskleieöl und -extrakte gelten als sehr sicher, und trotz allgemeiner Auffassung, dass Reis hypoallergen ist, wurden nur wenige geringfügige allergische Reaktionen gemeldet. Es liegen Fallberichte über Urtikaria durch rohen Reis vor. Lotionen, die Reiskleieöl enthalten, weisen eine geringe Häufigkeit geringfügiger Hautreizungen auf. Sicherheitsbewertung 2006 In Tierversuchen mit Phytinsäure wurden Veränderungen der Nierenpapillen, einschließlich Nekrose und Verkalkung, beobachtet. Daher wird von der Anwendung bei eingeschränkter Nierenfunktion abgeraten.Fox 2002
Bei der Verwendung von Gamma-Oryzanol wurden in tierexperimentellen oder klinischen Studien keine nachteiligen Auswirkungen berichtet. Murray 1996
Toxikologie
Kurzzeittoxizitätsstudien an Nagetieren legen nahe, dass die mittlere tödliche Dosis (LD50) von Reiskleieöl 25 g/kg beträgt. Gamma-Oryzanol hat sich in Modellen nicht als mutagen oder klastogen erwiesen und ist bei Mäusen oder Ratten nicht krebserregend. In Kurzzeitstudien wurden bei der Autopsie keine groben Anomalien festgestellt. In einer Tierstudie zur Bewertung der toxikologischen Wirkung von Reiskleieöl auf die Reproduktionsleistung wurden über 2 Paarungen und 3 Generationen keine Auffälligkeiten berichtet. Szczesniak 2016
Eine Zunahme von Blasenkrebs wurde mit dem Natriumsalz der Phytinsäure in Verbindung gebracht, nicht jedoch mit den Kalium- oder Magnesiumsalzen, und eine Zunahme von Lungenkrebs wurde bei hochdosiertem Gamma-Oryzanol vermutet. Fox 2002, Hirose 1991
Die Besorgnis über die Toxizität lässt sich größtenteils auf einen Vorfall Ende der 1960er Jahre in Japan zurückführen, bei dem mindestens 1.800 Menschen von kontaminiertem Reiskleieöl betroffen waren. Reiskleieöl war mit polychlorierten Biphenylen (einem Dioxin) sowie polychlorierten Quaterphenylen und Dibenzofuranen verunreinigt, die aus dem Erhitzungsprozess resultierten. Es wurde das nachfolgende „Yusho-Syndrom“ mit Auswirkungen auf Haut, Augen und Zähne sowie hartnäckigen Kopfschmerzen, Hyperglyzeridämie und Lungensymptomen beschrieben, die bis zu 30 Jahre anhalten. Es wurde auch vermutet, dass die betroffene Bevölkerungsgruppe ein höheres Risiko hatte, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.Imamura 2007, Kanagawa 2008, Wang 2008
Indexbegriffe
- Gamma-Oryzanol
- Gammariza
Verweise
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