انفلونزا الطيور (انفلونزا الطيور)

انفلونزا الطيور (انفلونزا الطيور)

ملخص

تنجم أنفلونزا الطيور عن نوع من فيروسات الأنفلونزا نادراً ما يصيب البشر. تم التعرف على أكثر من عشرة أنواع من أنفلونزا الطيور، بما في ذلك السلالتان اللتان أصابتا البشر مؤخرًا - H5N1 وH7N9. وإذا أصابت أنفلونزا الطيور البشر، فقد تكون قاتلة.

وحدثت حالات تفشي أنفلونزا الطيور في آسيا وإفريقيا وأمريكا الشمالية وأجزاء من أوروبا. معظم الأشخاص الذين ظهرت عليهم أعراض أنفلونزا الطيور كانوا على اتصال وثيق بالطيور المريضة. وفي حالات قليلة، تنتقل أنفلونزا الطيور من شخص إلى آخر. منذ عام 2015، تم الإبلاغ عن حالات بشرية متفرقة فقط.

ويخشى مسؤولو الصحة من احتمال حدوث تفشي عالمي إذا تحول فيروس أنفلونزا الطيور إلى شكل يسهل انتقاله من شخص لآخر. ويعمل الباحثون على لقاحات لحماية الناس من أنفلونزا الطيور.

أعراض

يمكن أن تظهر علامات وأعراض أنفلونزا الطيور خلال يومين إلى سبعة أيام من الإصابة، اعتمادًا على النوع. وفي معظم الحالات، تكون مشابهة لتلك الخاصة بالأنفلونزا العادية، بما في ذلك:

• Husten
• Fieber
• Halsschmerzen
• Muskelkater
• Kopfschmerzen
• Kurzatmigkeit

يعاني بعض الأشخاص أيضًا من الغثيان أو القيء أو الإسهال. وفي بعض الحالات، يكون التهاب العين الخفيف (التهاب الملتحمة) هو المؤشر الوحيد للمرض.

متى تذهب إلى الطبيب؟

راجع طبيبك على الفور إذا كنت تعاني من الحمى والسعال وآلام في الجسم وسافرت مؤخرًا إلى جزء من العالم حيث توجد أنفلونزا الطيور. تأكد من إخبار طبيبك إذا قمت بزيارة المزارع أو الأسواق الخارجية.

الأسباب

تحدث أنفلونزا الطيور بشكل طبيعي في الطيور المائية البرية ويمكن أن تنتشر إلى الدواجن المنزلية مثل الدجاج والديوك الرومية والبط والإوز. وينتشر المرض عن طريق ملامسة براز طائر مصاب أو إفرازات من الأنف أو الفم أو العينين.

تعتبر الأسواق المفتوحة، حيث يتم بيع البيض والطيور في ظروف مزدحمة وغير صحية، مصادر للعدوى ويمكن أن تنشر المرض إلى المجتمع الأوسع.

يمكن أن ينقل لحم الدواجن غير المطبوخ جيدًا أو بيض الطيور المصابة أنفلونزا الطيور. يعتبر لحم الدواجن آمنًا للأكل إذا تم طهيه على درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية). يجب طهي البيض حتى يصبح الصفار والبياض متماسكين.

عوامل الخطر

ويبدو أن أكبر عامل خطر للإصابة بأنفلونزا الطيور هو الاتصال بالطيور المريضة أو بالأسطح الملوثة بالريش أو اللعاب أو البراز. ولا يزال نمط انتقال العدوى بين البشر غامضاً. وفي حالات قليلة جداً، انتقلت أنفلونزا الطيور من شخص لآخر. ولكن ما لم ينتشر الفيروس بسهولة أكبر بين البشر، فإن الطيور المصابة تشكل التهديد الأكبر.

المضاعفات

يمكن أن يصاب الأشخاص المصابون بأنفلونزا الطيور بمضاعفات تهدد حياتهم، بما في ذلك:

• Lungenentzündung
• Bindehautentzündung (Bindehautentzündung)
• Atemstillstand
• Nierenfunktionsstörung
• Herzprobleme

وعلى الرغم من أن أنفلونزا الطيور قد تقتل أكثر من نصف الأشخاص الذين تصيبهم، إلا أن عدد الوفيات لا يزال منخفضًا لأن عدد قليل جدًا من الأشخاص أصيبوا بأنفلونزا الطيور. ومنذ عام 1997، تم الإبلاغ عن أقل من 500 حالة وفاة بأنفلونزا الطيور إلى منظمة الصحة العالمية.

وفي المقابل، تشير تقديرات مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إلى أن الأنفلونزا الموسمية مسؤولة عن آلاف الوفيات كل عام في الولايات المتحدة وحدها.

وقاية

لقاح انفلونزا الطيور

وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على لقاح للوقاية من الإصابة بسلالة فيروس أنفلونزا الطيور H5N1. وهذا اللقاح غير متاح للعامة، لكن الحكومة الأمريكية تقوم بتخزينه وتوزيعه في حالة تفشي المرض.

يمكن استخدام هذا اللقاح في وقت مبكر من مثل هذا التفشي لتوفير حماية محدودة حتى يتم تطوير وإنتاج لقاح آخر - لقاح مصمم للحماية من الشكل المحدد للفيروس المسبب للفاشية. يواصل الباحثون العمل على أنواع أخرى من لقاحات أنفلونزا الطيور.

توصيات للمسافرين

إذا كنت مسافرًا إلى جنوب شرق آسيا أو منطقة تشهد تفشي أنفلونزا الطيور، فضع في اعتبارك توصيات الصحة العامة التالية:

• Vermeiden Sie domestizierte Vögel. Vermeiden Sie nach Möglichkeit ländliche Gebiete, kleine Bauernhöfe und Märkte unter freiem Himmel.
• Wasche deine Hände. Dies ist eine der einfachsten und besten Möglichkeiten, Infektionen aller Art vorzubeugen. Verwenden Sie auf Reisen ein Händedesinfektionsmittel auf Alkoholbasis mit mindestens 60 Prozent Alkohol.
• Fragen Sie nach einer Grippeimpfung. Fragen Sie vor Reiseantritt Ihren Arzt nach einer Grippeimpfung. Es wird Sie nicht speziell vor der Vogelgrippe schützen, aber es kann dazu beitragen, das Risiko einer gleichzeitigen Infektion mit Vogelgrippe- und Menschengrippeviren zu verringern.

منتجات الدواجن والبيض

لأن الحرارة تدمر فيروسات الطيور، فإن الدواجن المطبوخة لا تشكل تهديدا للصحة. ومع ذلك، فمن الأفضل اتخاذ الاحتياطات اللازمة عند التعامل مع الدواجن التي قد تكون ملوثة بالسالمونيلا أو غيرها من البكتيريا الضارة وإعدادها.

• Kreuzkontamination vermeiden. Verwenden Sie heißes Seifenwasser, um Schneidebretter, Utensilien und alle Oberflächen, die mit rohem Geflügel in Kontakt gekommen sind, zu waschen.
• Gründlich kochen. Kochen Sie das Hähnchen, bis der Saft klar herausläuft und es eine Innentemperatur von mindestens 74 °C erreicht.
• Finger weg von rohen Eiern. Da Eierschalen oft mit Vogelkot kontaminiert sind, vermeiden Sie Lebensmittel mit rohen oder nicht ausreichend gekochten Eiern.

مصادر:

1. Vogelgrippe und andere zoonotische Influenza. Weltgesundheitsorganisation. http://www.who.int/influenza/human_animal_interface/en/. Abgerufen am 20. September 2017.
2. Informationen zur Vogelgrippe. Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten. https://www.cdc.gov/flu/avianflu/. 20. September 2017.
3. Stephenson I. Epidemiologie, Übertragung und Pathogenese der Vogelgrippe. https://www.uptodate.com/contents/search. Abgerufen am 20. September 2017.
4. Vogelgrippe (Vogelgrippe). Nationaler Gesundheitsservice. http://www.nhs.uk/conditions/Avian-flu/Pages/Introduction.aspx. Abgerufen am 20. September 2017.
5. Sichere Mindestkochtemperaturen. US-Gesundheits- und Sozialdienste. https://www.foodsafety.gov/keep/charts/mintemp.html. Abgerufen am 21. September 2017.
6. Stephenson I. Behandlung und Prävention der Vogelgrippe. https://www.uptodate.com/contents/search. Abgerufen am 20. September 2017.
7. Stephenson I. Klinische Manifestationen und Diagnose der Vogelgrippe. https://www.uptodate.com/contents/search. Abgerufen am 20. September 2017.
8. Ferri FF. Vogelgrippe. In: Ferri’s Clinical Advisor 2018. Philadelphia, Pa.: Elsevier, 2018. https://www.clinicalkey.com. Abgerufen am 22. September 2017.
9. Kumulative Zahl der bestätigten Fälle von Vogelgrippe A (H5N1) beim Menschen, die der WHO gemeldet wurden, 2003-2016. Weltgesundheitsorganisation. http://www.who.int/influenza/human_animal_interface/H5N1_cumulative_table_archives/en/. Abgerufen am 22. September 2017.
10. Schätzung der Todesfälle im Zusammenhang mit der saisonalen Grippe in den Vereinigten Staaten. Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten. https://www.cdc.gov/flu/about/disease/us_flu-related_deaths.htm. Abgerufen am 22. September 2017.