Luonnolliset liikalihavuuden taistelijat: miten kahvi, tee ja kaakao torjuvat painonnousua

Luonnolliset liikalihavuuden taistelijat: miten kahvi, tee ja kaakao torjuvat painonnousua

Lehdessä julkaistu arvosteluartikkeliNykyinen elintarviketieteen tutkimuskuvaa kahvin, teen ja kaakaon bioaktiivisten yhdisteiden tehoa liikalihavuutta vastaan.

tausta

Lihavuudesta on tullut merkittävä kansanterveysongelma maailmanlaajuisesti sen asteittain kasvavan esiintyvyyden vuoksi. Lihavuudelle on tyypillistä rasvan liiallinen kertyminen kehon rasva-aineenvaihdunnan seurauksena. Tila voi mahdollisesti lisätä riskiä erilaisten terveyskomplikaatioiden, kuten sydän- ja verisuonitautien, diabeteksen, dyslipidemian, kohonneen verenpaineen, ateroskleroosin ja tulehduksellisten aineenvaihduntasairauksien, riskiä.

Lihavuuden hoitoon käytetyt lääkkeet, mukaan lukien mitokondrioiden irrottajat, sympatomimeetit, serotonergiset agonistit, lipaasi-inhibiittorit, kannabinoidireseptoriantagonistit ja maha-suolikanavan peptidit, eivät usein tarjoa optimaalista hyötyä, ja niihin liittyy monia haitallisia sivuvaikutuksia.

Kahvi, tee ja kaakao ovat yleisimmin käytettyjä yrttijuomia, joilla on mahdollisesti liikalihavuutta ehkäiseviä vaikutuksia. Useat tutkimukset ovat korostaneet näiden juomien sisältämien bioaktiivisten yhdisteiden tehokkuutta liikalihavuuden ehkäisyssä.

Tässä katsausartikkelissa kirjoittajat analysoivat kattavasti 183 tutkimusta, joissa tarkasteltiin kahvin, teen ja kaakaon vaikutuksia ja toimintatapaa liikalihavuuden hoidossa.

Kahvi, tee ja kaakao liikalihavuuden hoidossa

Adiposyytit, rasvakudoksen ensisijainen solutyyppi, vastaavat kehon rasvan varastoinnista ja aineenvaihdunnan säätelystä. Valkoiset rasvasolut varastoivat ja mobilisoivat triglyseridejä ja erittävät erilaisia ​​lipidi- ja proteiinitekijöitä säätelemään energiatasapainoa.

Liiallinen adipogeneesi ja valkoisten rasvasolujen hypertrofia liittyvät liikalihavuuden kehittymiseen. Sitä vastoin ruskeiden ja beigen adiposyyttien uudelleenaktivointi tarjoaa aineenvaihdunnan terveyshyötyjä ja ehkäisee liikalihavuutta.

Siksi tehokkaiden liikalihavuuden hoitostrategioiden tulisi keskittyä estämään valkoisten adiposyyttien adipogeneesiä ja edistämään ruskeiden ja beigen väristen rasvasolujen kehitystä ja lipidien kataboliaa (lipolyysiä).

Funktionaalisten elintarvikkeiden, kuten kahvin, teen ja kaakaon, sisältämät bioaktiiviset yhdisteet voivat estää valkoisen adipogeneesin muodostumista ja edistää ruskean adipogeneesin muodostumista ja lipolyysiä, mikä ehkäisee liikalihavuutta. Vaikka joitain yhdisteitä, mukaan lukien kofeiini ja klorogeenihappo (CGA), löytyy kaikista kolmesta juomasta, jotkut ovat erityisiä kullekin tyypille. Joitakin näistä erityisistä yhdisteistä ovat trigonelliini ja kafestoli kahvissa, theaflaviinit ja thearubigiinit teessä sekä teobromiini ja kversetiini kaakaossa.

Kahvi liikalihavuuden hoidossa

Vihreän ja paahdetun kahvin tärkeimmät lihavuuden vastaiset vaikuttavat aineet ovat kofeiini, CGA:t, trigonelliini, diterpenoidit, kafestoli ja kahweol.

kofeiini

Olemassa olevat todisteet viittaavat siihen, että kofeiini voi lisätä aineenvaihduntaa ja edistää rasvakudoksen hajoamista, mikä johtaa kehon painon laskuun. Kofeiini voi myös lisätä rasvan hapettumista submaksimaalisen harjoituksen aikana.

Kofeiinin vaikutustapaa tutkivat tutkimukset osoittavat, että se vaikuttaa AKT/GSK3β-signalointireittiin ja estää adipogeenisten proteiinien ilmentymisen rasvasolujen erilaistumisen aikana. On myös näyttöä siitä, että kofeiini edistää termogeneesiä säätelemällä irtoavia proteiineja, lisää lipolyysiä lisäämällä katekoliamiinin eritystä, estää lipogeneesiä, tukahduttaa ruokahalua ja vähentää tulehdusvasteita.

Olemassa olevat todisteet kofeiinin terveyshyödyistä viittaavat siihen, että tämä bioaktiivinen yhdiste voi ehkäistä liikalihavuutta, alkoholitonta rasvamaksasairauksia ja maksan rasvoittumista. Kofeiinin ja epigallokatekiini-3-gallaatin (EGCG) on havaittu toimivan synergistisesti ehkäisemään liikalihavuutta.

Klorogeenihappo

CGA:n toimintaa tutkivissa tutkimuksissa on havaittu, että yhdiste voi parantaa kehon painoa, rasva-aineenvaihduntaa ja liikalihavuuteen liittyviä hormonitasoja hiirillä, joita ruokitaan runsaasti rasvaa sisältävällä ruokavaliolla. CGA voi estää rasvan kertymistä säätelemällä rasva-aineenvaihduntaan liittyvien entsyymien toimintaa maksassa. CGA voi edistää ruskeaa adipogeneesiä aktivoimalla AMPK:ta.

CGA ja kofeiini edistivät synergistisesti ruskeaa adipogeneesiä AMPK- ja PPARa/y-välitteisten reittien kautta. CGA:n on myös havaittu ehkäisevän liikalihavuutta moduloimalla suoliston mikrobiston koostumusta.

Trigonelliini

Trigoneliinin on havaittu ehkäisevän liikalihavuutta alentamalla lipiditasoja, lisäämällä insuliiniherkkyysindeksiä ja insuliinipitoisuutta, säätelemällä antioksidanttientsyymiaktiivisuutta ja vähentämällä lipidien peroksidaatiota.

Mekanistiset tutkimukset ovat osoittaneet, että trigonelliini edistää ruskean adipogeneesiä stimuloimalla p38 MAPK/ATF-2-signalointireittiä. Yhdisteen havaittiin myös estävän valkoisten rasvasolujen erilaistumista ja liiallista valkoisten adiposyyttien liikakasvua.

Cafestol ja Kahweol

Cafestolilla on havaittu olevan liikalihavuutta ehkäisevä vaikutus lisäämällä rasvan hapettumista ja energiankulutusta. Kahweolin suhteen on näyttöä siitä, että yhdiste estää adipogeneesiä aktivoimalla AMPK-signalointireitin.

Dekafarrolidi B on kafestolin hapettumistuote, jolla on osoitettu olevan vahvempi antiadipogeneesivaikutus kuin kafestolilla tai kahweolilla.

Tee liikalihavuuden hoitoon

Teessä olevia liikalihavuutta ehkäiseviä yhdisteitä ovat katekiinit, L-teaniini, teaflaviini, thearubigiini ja theabrowniini.

Teeuutteiden on havaittu ehkäisevän liikalihavuutta lisäämällä ruskean adipogeneesiä, estämällä valkoisen adipogeneesiä, lisäämällä energiankulutusta ja estämällä lipidisynteesiä.

Mekanistiset tutkimukset ovat paljastaneet, että teen EGCG estää adipogeneesiä indusoimalla solusyklin pysähtymistä rasvasoluissa. EGCG:n on havaittu estävän haiman lipaasia, syljen alfa-amylaasia ja tärkkelyksen pilkkomista vähentääkseen liikalihavuuteen liittyviä metabolisia tekijöitä.

Muita EGCG:n liikalihavuutta ehkäiseviä vaikutuksia ovat vapaiden rasvahappojen lisääntynyt erittyminen ulosteeseen, lipogeneesiin liittyvien entsyymien estäminen ja suoliston mikrobiotan koostumuksen muokkaaminen.

Toisen teestä johdetun yhdisteen, theaflaviinin, on havaittu parantavan glykolipidiaineenvaihduntaa ja liikalihavuutta aktivoimalla SIRT6/AMPK/SREBP-1/FAS-signalointireittiä. Lisätodisteet viittaavat siihen, että yhdiste voi estää maksan lipidien kertymistä aktivoimalla AMPK:ta.

Muilla teestä johdetuilla yhdisteillä, mukaan lukien thearubigiini ja theabrownine, on havaittu olevan liikalihavuutta ehkäiseviä vaikutuksia lisäämällä adipogeneesiä, parantamalla veren lipidiprofiilia ja vähentämällä tulehdusta edistäviä sytokiinejä.

Kaakao liikalihavuuden hoidossa

Kaakaopolyfenoleilla, mukaan lukien flavanolit (epikatekiini, katekiini ja prosyanidiinit), flavonoli (kversetiini), antosyaanit, fenolihapot ja stilbeenit, tiedetään olevan liikalihavuutta ehkäiseviä vaikutuksia.

Kaakaopolyfenoleilla on havaittu olevan liikalihavuutta ehkäiseviä vaikutuksia lisäämällä energiankulutusta ja lämpösyntymistä, parantamalla veren lipidiprofiilia ja vähentämällä oksidatiivista stressiä ja tulehdusta.

Eläinkokeiden tulokset ovat osoittaneet, että kaakaouutteet voivat alentaa veren kolesterolitasoja, säädellä glukoosiaineenvaihduntaa ja estää sisäelinten lihavuutta. Peroksisomiproliferaattoriaktivoidut reseptorit (PPAR), maksan X-reseptorit, adiponektiinigeenit ja irrottavat proteiinit ovat kaakaon polyfenolien pääkohteita liikalihavuuden hoidossa.

Lähteet: