Dabiski aptaukošanās cīnītāji: kā kafija, tēja un kakao cīnās ar svara pieaugumu

Dabiski aptaukošanās cīnītāji: kā kafija, tēja un kakao cīnās ar svara pieaugumu

Žurnālā publicēts apskata rakstsPašreizējie pētījumi pārtikas zinātnēapraksta kafijā, tējā un kakao esošo bioaktīvo savienojumu efektivitāti pret aptaukošanos.

fons

Aptaukošanās ir kļuvusi par galveno sabiedrības veselības problēmu visā pasaulē, jo tā pakāpeniski pieaug. Aptaukošanos raksturo pārmērīga ķermeņa tauku uzkrāšanās izmainīta tauku metabolisma dēļ. Stāvoklis potenciāli var palielināt dažādu veselības komplikāciju risku, tostarp sirds un asinsvadu slimības, diabētu, dislipidēmiju, hipertensiju, aterosklerozi un iekaisīgas vielmaiņas slimības.

Zāles, ko lieto aptaukošanās ārstēšanai, tostarp mitohondriju atdalītāji, simpatomimētiskie līdzekļi, serotonīnerģiskie agonisti, lipāzes inhibitori, kanabinoīdu receptoru antagonisti un kuņģa-zarnu trakta peptīdi, bieži vien nesniedz optimālu labumu un ir saistītas ar daudzām kaitīgām blakusparādībām.

Kafija, tēja un kakao ir visbiežāk lietotie augu dzērieni ar iespējamu pretaptaukošanās efektu. Vairāki pētījumi ir uzsvēruši šajos dzērienos esošo bioaktīvo savienojumu efektivitāti aptaukošanās novēršanā.

Šajā pārskata rakstā autori vispusīgi analizēja 183 pētījumus, kuros tika pētīta kafijas, tējas un kakao ietekme un darbības veids aptaukošanās ārstēšanā.

Kafija, tēja un kakao aptaukošanās ārstēšanā

Adipocīti, primārais šūnu tips taukaudos, ir atbildīgi par ķermeņa tauku uzglabāšanu un vielmaiņas regulēšanu. Baltie adipocīti uzglabā un mobilizē triglicerīdus un izdala dažādus lipīdu un olbaltumvielu faktorus, lai kontrolētu enerģijas līdzsvaru.

Pārmērīga adipoģenēze un balto adipocītu hipertrofija ir saistīta ar aptaukošanās attīstību. Turpretim brūno un smilškrāsas adipocītu atkārtota aktivizēšana nodrošina vielmaiņas ieguvumus veselībai un novērš aptaukošanos.

Tāpēc efektīvām aptaukošanās ārstēšanas stratēģijām jākoncentrējas uz balto adipocītu adipoģenēzes inhibēšanu un brūno un smilškrāsas adipocītu attīstības un lipīdu katabolisma (lipolīzes) veicināšanu.

Bioaktīvie savienojumi, kas atrodas funkcionālos pārtikas produktos, piemēram, kafijā, tējā un kakao, var kavēt baltās adipoģenēzes veidošanos un veicināt brūnās adipoģenēzes veidošanos un lipolīzi, tādējādi novēršot aptaukošanos. Lai gan daži savienojumi, tostarp kofeīns un hlorogēnskābe (CGA), ir atrodami visos trīs dzērienos, daži ir raksturīgi katram veidam. Daži no šiem specifiskajiem savienojumiem ietver trigonelīnu un kafestolu kafijā, teaflavīnus un thearubigīnus tējā un teobromīnu un kvercetīnu kakao.

Kafija aptaukošanās ārstēšanā

Galvenās pretaptaukošanās aktīvās sastāvdaļas zaļā un grauzdētā kafijā ir kofeīns, CGA, trigonelīns, diterpenoīdi, kafestols un kahveols.

kofeīns

Esošie pierādījumi liecina, ka kofeīns var palielināt vielmaiņas ātrumu un veicināt taukaudu sadalīšanos, izraisot ķermeņa svara samazināšanos. Kofeīns var arī palielināt tauku oksidāciju submaksimālas slodzes laikā.

Pētījumi par kofeīna darbības veidu liecina, ka tas ietekmē AKT/GSK3β signalizācijas ceļu un inhibē adipogēno proteīnu ekspresiju adipocītu diferenciācijas laikā. Ir arī pierādījumi, ka kofeīns veicina termoģenēzi, pārregulējot atdalošos proteīnus, palielina lipolīzi, palielinot kateholamīna sekrēciju, kavē lipoģenēzi, nomāc apetīti un samazina iekaisuma reakcijas.

Esošie pierādījumi par kofeīna ieguvumiem veselībai liecina, ka šis bioaktīvais savienojums var novērst aptaukošanos, bezalkoholisko taukaino aknu slimību un aknu steatozi. Ir konstatēts, ka kofeīns un epigallokatehīna-3-gallāts (EGCG) darbojas sinerģiski, lai novērstu aptaukošanos.

Hlorogēnskābe

Pētījumos par CGA darbību ir atklāts, ka savienojums var uzlabot ķermeņa svaru, tauku vielmaiņu un ar aptaukošanos saistīto hormonu līmeni pelēm, kuras baro ar diētu ar augstu tauku saturu. CGA var kavēt tauku uzkrāšanos, regulējot enzīmu aktivitātes, kas saistītas ar tauku metabolismu aknās. CGA var veicināt brūno adipoģenēzi, aktivizējot AMPK.

CGA un kofeīns sinerģiski veicināja brūno adipoģenēzi, izmantojot AMPK un PPARα / γ mediētos ceļus. Ir arī konstatēts, ka CGA novērš aptaukošanos, modulējot zarnu mikrobiotas sastāvu.

Trigonelīns

Ir konstatēts, ka trigonelīns novērš aptaukošanos, pazeminot lipīdu līmeni, palielinot insulīna jutības indeksu un insulīna saturu, regulējot antioksidantu enzīmu aktivitāti un samazinot lipīdu peroksidāciju.

Mehāniskie pētījumi ir parādījuši, ka trigonelīns veicina brūno adipoģenēzi, stimulējot p38 MAPK / ATF-2 signalizācijas ceļu. Tika arī konstatēts, ka savienojums novērš balto adipocītu diferenciāciju un pārmērīgu balto adipocītu hipertrofiju.

Cafestol un Kahweol

Ir konstatēts, ka Cafestol ir pretaptaukošanās efekts, palielinot tauku oksidāciju un enerģijas patēriņu. Attiecībā uz kahweol ir pierādījumi, ka savienojums inhibē adipoģenēzi, aktivizējot AMPK signalizācijas ceļu.

Dekafarrolīds B ir kafestola oksidācijas produkts, kam ir spēcīgāka anti-adipoģenēzes iedarbība nekā kafestolam vai kahveolam.

Tēja aptaukošanās ārstēšanai

Savienojumi ar pretaptaukošanās iedarbību tējā ietver katehīnus, L-teanīnu, teaflavīnu, thearubigīnu un teabrownīnu.

Ir konstatēts, ka tējas ekstrakti novērš aptaukošanos, palielinot brūno adipoģenēzi, kavējot balto adipoģenēzi, palielinot enerģijas patēriņu un kavējot lipīdu sintēzi.

Mehāniskie pētījumi atklāja, ka tēja EGCG novērš adipoģenēzi, izraisot šūnu cikla apstāšanos adipocītos. Ir konstatēts, ka EGCG inhibē aizkuņģa dziedzera lipāzi, siekalu alfa-amilāzi un cietes gremošanu, lai samazinātu ar aptaukošanos saistītos vielmaiņas faktorus.

Citas EGCG pretaptaukošanās darbības ietver palielinātu brīvo taukskābju izdalīšanos ar fekālijām, ar lipoģenēzi saistīto enzīmu kavēšanu un zarnu mikrobiotas sastāva modulāciju.

Ir konstatēts, ka cits no tējas iegūts savienojums, theaflavīns, uzlabo glikolipīdu metabolismu un aptaukošanos, aktivizējot SIRT6/AMPK/SREBP-1/FAS signalizācijas ceļu. Papildu pierādījumi liecina, ka savienojums var novērst aknu lipīdu uzkrāšanos, aktivizējot AMPK.

Ir konstatēts, ka citiem no tējas iegūtiem savienojumiem, tostarp thearubigīnam un teabrownīnam, ir pretaptaukošanās iedarbība, palielinot adipoģenēzi, uzlabojot asins lipīdu profilu un samazinot pro-iekaisuma citokīnus.

Kakao aptaukošanās ārstēšanā

Ir zināms, ka kakao polifenoliem, tostarp flavanoliem (epikatehīns, katehīns un procianidīni), flavonols (kvercetīns), antocianīni, fenolskābes un stilbēni, ir pretaptaukošanās iedarbība.

Ir konstatēts, ka kakao polifenoliem ir pretaptaukošanās iedarbība, palielinot enerģijas patēriņu un termoģenēzi, uzlabojot asins lipīdu profilu un samazinot oksidatīvo stresu un iekaisumu.

Pētījumos ar dzīvniekiem iegūtie rezultāti liecina, ka kakao ekstrakti var samazināt holesterīna līmeni asinīs, regulēt glikozes metabolismu un kavēt viscerālo aptaukošanos. Peroksisomu proliferatora aktivētie receptori (PPAR), aknu X receptori, adiponektīna gēni un atvienojošie proteīni ir galvenie kakao polifenolu mērķi aptaukošanās ārstēšanā.

Avoti: