Natuurlijke obesitasvechters: hoe koffie, thee en cacao gewichtstoename bestrijden

Natuurlijke obesitasvechters: hoe koffie, thee en cacao gewichtstoename bestrijden

Een overzichtsartikel gepubliceerd in het tijdschriftLopend onderzoek in de voedingswetenschapbeschrijft de effectiviteit van bioactieve stoffen in koffie, thee en cacao tegen obesitas.

achtergrond

Obesitas is wereldwijd een groot probleem voor de volksgezondheid geworden vanwege de geleidelijk toenemende prevalentie ervan. Obesitas wordt gekenmerkt door overmatige ophoping van lichaamsvet als gevolg van een veranderd vetmetabolisme. De aandoening kan mogelijk het risico op verschillende gezondheidscomplicaties verhogen, waaronder hart- en vaatziekten, diabetes, dyslipidemie, hoge bloeddruk, atherosclerose en inflammatoire stofwisselingsziekten.

Geneesmiddelen die worden gebruikt om obesitas te behandelen, waaronder mitochondriale ontkoppelaars, sympathicomimetica, serotonerge agonisten, lipaseremmers, cannabinoïdereceptorantagonisten en gastro-intestinale peptiden, bieden vaak geen optimaal voordeel en gaan gepaard met veel schadelijke bijwerkingen.

Koffie, thee en cacao zijn de meest gebruikte kruidendranken met potentiële anti-obesitaseffecten. Verschillende onderzoeken hebben de effectiviteit van de bioactieve stoffen in deze dranken bij het voorkomen van obesitas benadrukt.

In dit overzichtsartikel analyseerden de auteurs uitgebreid 183 onderzoeken die de effecten en werkingsmechanismen van koffie, thee en cacao bij de behandeling van obesitas onderzochten.

Koffie, thee en cacao bij de behandeling van obesitas

Adipocyten, het primaire celtype in vetweefsel, zijn verantwoordelijk voor het opslaan van lichaamsvet en het reguleren van de stofwisseling. Witte adipocyten slaan triglyceriden op en mobiliseren ze en scheiden verschillende lipide- en eiwitfactoren af ​​om de energiebalans te controleren.

Overmatige adipogenese en hypertrofie van witte adipocyten worden geassocieerd met de ontwikkeling van obesitas. Daarentegen biedt reactivering van bruine en beige adipocyten voordelen voor de metabolische gezondheid en voorkomt het obesitas.

Daarom moeten effectieve strategieën voor de behandeling van obesitas zich richten op het remmen van de adipogenese van witte adipocyten en het bevorderen van de ontwikkeling van bruine en beige adipocyten en het katabolisme van lipiden (lipolyse).

Bioactieve stoffen in functionele voedingsmiddelen zoals koffie, thee en cacao kunnen de vorming van witte adipogenese remmen en de vorming van bruine adipogenese en lipolyse bevorderen, waardoor obesitas wordt voorkomen. Hoewel sommige verbindingen, waaronder cafeïne en chlorogeenzuur (CGA), in alle drie de dranken voorkomen, zijn sommige specifiek voor elk type. Sommige van deze specifieke verbindingen omvatten trigonelline en cafestol in koffie, theaflavines en thearubigins in thee, en theobromine en quercetine in cacao.

Koffie bij de behandeling van obesitas

De belangrijkste actieve ingrediënten tegen obesitas in groene en gebrande koffie zijn cafeïne, CGA's, trigonelline, diterpenoïden, cafestol en kahweol.

cafeïne

Bestaand bewijs suggereert dat cafeïne de stofwisseling kan verhogen en de afbraak van vetweefsel kan bevorderen, wat leidt tot een vermindering van het lichaamsgewicht. Cafeïne kan ook de vetoxidatie verhogen tijdens submaximale inspanning.

Studies die het werkingsmechanisme van cafeïne onderzoeken, tonen aan dat het de AKT/GSK3β-signaleringsroute beïnvloedt en de expressie van adipogene eiwitten tijdens de differentiatie van adipocyten remt. Er zijn ook aanwijzingen dat cafeïne de thermogenese bevordert door ontkoppelingseiwitten op te reguleren, de lipolyse verhoogt door de catecholaminesecretie te verhogen, de lipogenese remt, de eetlust onderdrukt en ontstekingsreacties vermindert.

Bestaand bewijsmateriaal over de gezondheidsvoordelen van cafeïne suggereert dat deze bioactieve stof obesitas, niet-alcoholische leververvetting en hepatische steatose kan voorkomen. Het is gebleken dat cafeïne en epigallocatechine-3-gallaat (EGCG) synergetisch werken om obesitas te voorkomen.

Chlorogeen zuur

Uit onderzoek naar de werking van CGA is gebleken dat de verbinding het lichaamsgewicht, het vetmetabolisme en de aan obesitas gerelateerde hormoonspiegels kan verbeteren bij muizen die een vetrijk dieet krijgen. CGA kan de vetophoping remmen door de activiteiten te reguleren van enzymen die verband houden met het vetmetabolisme in de lever. CGA kan bruine adipogenese bevorderen door de activering van AMPK.

CGA en cafeïne bevorderden synergetisch de bruine adipogenese via de AMPK- en PPARα/γ-gemedieerde routes. Er is ook gevonden dat CGA obesitas voorkomt door de samenstelling van de darmmicrobiota te moduleren.

Trigonellijn

Trigonelline blijkt obesitas te voorkomen door de lipidenniveaus te verlagen, de insulinegevoeligheidsindex en het insulinegehalte te verhogen, de antioxiderende enzymactiviteit te verhogen en de lipidenperoxidatie te verminderen.

Mechanistische studies hebben aangetoond dat trigonelline de bruine adipogenese bevordert door de p38 MAPK/ATF-2-signaalroute te stimuleren. Er werd ook gevonden dat de verbinding differentiatie van witte adipocyten en overmatige hypertrofie van witte adipocyten voorkomt.

Cafestol en Kahweol

Er is vastgesteld dat Cafestol een anti-obesitaseffect heeft door de vetoxidatie en het energieverbruik te verhogen. Met betrekking tot kahweol zijn er aanwijzingen dat de verbinding de adipogenese remt door de AMPK-signaalroute te activeren.

Decaffarrolide B is een oxidatieproduct van cafestol waarvan is aangetoond dat het een sterker anti-adipogenese-effect heeft dan cafestol of kahweol.

Thee om obesitas te behandelen

Verbindingen met anti-obesitaseffecten in thee zijn onder meer catechinen, L-theanine, theaflavine, thearubigin en theabrownine.

Er is gevonden dat thee-extracten obesitas voorkomen door de bruine adipogenese te verhogen, de witte adipogenese te remmen, het energieverbruik te verhogen en de lipidensynthese te remmen.

Mechanistische studies hebben aangetoond dat EGCG uit thee adipogenese voorkomt door het stoppen van de celcyclus in adipocyten te veroorzaken. Er is gevonden dat EGCG pancreaslipase, speeksel-alfa-amylase en zetmeelvertering remt om metabolische factoren geassocieerd met obesitas te verminderen.

Andere anti-obesitas-acties van EGCG zijn onder meer een verhoogde fecale uitscheiding van vrije vetzuren, remming van lipogenese-gerelateerde enzymen en modulatie van de samenstelling van de darmmicrobiota.

Een andere van thee afkomstige verbinding, theaflavine, blijkt het glycolipidenmetabolisme en obesitas te verbeteren door de SIRT6/AMPK/SREBP-1/FAS-signaleringsroute te activeren. Verder bewijs suggereert dat de verbinding de accumulatie van leverlipiden kan voorkomen door AMPK te activeren.

Van andere van thee afkomstige verbindingen, waaronder thearubigin en theabrownine, is gevonden dat ze anti-obesitaseffecten hebben door de adipogenese te verhogen, het bloedlipidenprofiel te verbeteren en pro-inflammatoire cytokines te verminderen.

Cacao bij het beheersen van obesitas

Het is bekend dat cacaopolyfenolen, waaronder flavanolen (epicatechin, catechine en procyanidines), flavonol (quercetine), anthocyanines, fenolzuren en stilbenen, anti-obesitaseffecten hebben.

Het is gebleken dat cacaopolyfenolen anti-obesitaseffecten hebben door het energieverbruik en de thermogenese te verhogen, het bloedlipidenprofiel te verbeteren en oxidatieve stress en ontstekingen te verminderen.

Resultaten uit dierstudies hebben aangetoond dat cacao-extracten het cholesterolgehalte in het bloed kunnen verlagen, het glucosemetabolisme kunnen reguleren en viscerale obesitas kunnen remmen. Peroxisome proliferator-geactiveerde receptoren (PPAR's), lever-X-receptoren, adiponectinegenen en ontkoppelingseiwitten zijn de belangrijkste doelwitten van cacaopolyfenolen bij de behandeling van obesitas.

Bronnen: