Hoeveel Omega-3 heb je dagelijks nodig? Nieuw mondiaal onderzoek onthult DHA- en EPA-vereisten

Hoeveel Omega-3 heb je dagelijks nodig? Nieuw mondiaal onderzoek onthult DHA- en EPA-vereisten

Een nieuw mondiaal overzicht brengt grote hiaten en inconsistenties in de omega-3-richtlijnen aan het licht en laat zien waarom veel bevolkingsgroepen nog steeds niet voldoen aan de aanbevolen EPA- en DHA-doelstellingen voor levenslange gezondheid.

Een onderzoek dat onlangs in het tijdschrift is gepubliceerdVoedingsonderzoek beoordelingensamengevatte nationale en internationale aanbevelingen voor de consumptie van omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren met lange keten (LC n-3PUFA's).

Mondiale variabiliteit in de richting van omega-3

Het is bekend dat de LC n-3PUFA's docosahexaeenzuur (DHA), eicosapentaeenzuur (EPA) en docosapentaeenzuur (DPA) een breed scala aan gunstige effecten hebben. Een hogere inname en weefsel- en bloedsomloopstatus van deze vetzuren ondersteunen de cognitieve en visuele ontwikkeling in het vroege leven, bevorderen de immuunfunctie en de cardiovasculaire gezondheid, en kunnen de incidentie van vroeggeboorte (PTB) en het risico op depressie, cognitieve achteruitgang of de ziekte van Alzheimer verminderen. Het meeste bewijsmateriaal blijft echter observationeel en de causaliteit is niet duidelijk vastgesteld.

Verschillende mondiale en nationale gezondheidsautoriteiten, deskundigengroepen en ministeries bevelen aan om LC n-3PUFA-rijke voedingsmiddelen in de voeding op te nemen. De aanbevelingen variëren echter per land en regio en zijn afwezig of beperkt in sommige levensfasen en regio's van de wereld, met aanzienlijke verschillen in de rapportage van de innameniveaus (bijv. mg per dag, percentage van de totale vetzuren of mg per kilogram lichaamsgewicht). Tot op heden bestaat er geen actueel mondiaal overzicht van de aanbevelingen voor de inname van LC n-3PUFA uit technische en wetenschappelijke documenten (TSD's) die ten grondslag liggen aan de op voedsel gebaseerde voedingsrichtlijnen (FBDG's) of andere rapporten van deskundigengroepen.

Beoordeling van mondiale technische documenten

In de huidige studie onderzochten onderzoekers FBDG-TSD's en rapporten van expertgroepen om een ​​overzicht te geven van de aanbevelingen voor de inname van LC n-3PUFA's voor gezonde populaties in alle levensfasen. Ze gebruikten de wereldwijde online repository voor FBDG's van de Voedsel- en Landbouworganisatie om landen te identificeren met richtlijnen voor een gezonde bevolking. Om aanvullende TSD's te identificeren, werden gestructureerde Google-zoekopdrachten uitgevoerd.

De studie omvatte 42 speelgoedgerelateerde aandoeningen ter beoordeling; De meeste TSD's (71%) waren kwantitatieve inname-aanbevelingen voor LC n-3PUFA's. 26 TSD's bevatten gezondheidsboodschappen, 12 gaven advies over de veiligheid of hoge inname van LC n-3PUFA's, en 14 bespraken voedingssupplementen. Vijf TSD's werden gecategoriseerd als internationale voedingsreferentiewaarde (DRV) TSD's, drie als nationale DRV-TSD's, 15 als nationale FBDG-TSD's en 19 als TSD's van deskundigenpanels.

De meeste kinderziektes (54%) troffen over het algemeen gezonde populaties van alle leeftijden en geslachten. Andere waren gender- of levensfasespecifiek en betroffen alleen volwassenen (14%), alleen baby's en kinderen (10%), alleen oudere volwassenen (5%) en alleen zwangere personen of personen die borstvoeding gaven (12%). Elf TSD's gaven aanbevelingen voor de inname van LC n-3PUFA voor zuigelingen en jonge kinderen. Een TSD adviseerde dat de inname van DHA 0,32% van de totale vetzuurinname in de eerste zes maanden van het leven zou moeten bedragen.

Variabiliteit van de inname bij kinderen en adolescenten

Een TSD zorgde voor een adequate inname (AI) van 200 mg DHA per dag voor Koreaanse baby's tot 5 maanden oud. Voor jonge kinderen van 1 tot 3 jaar varieerden de inname-aanbevelingen van een AI van 40 mg/dag EPA + DHA + DPA tot 250 mg/dag DHA + EPA. Twaalf TSD's gaven aanbevelingen voor oudere kinderen van 4 tot 12 jaar, variërend van een AI van 55 mg/dag EPA + DHA + DPA op de leeftijd van vier tot 500 mg/dag DHA + EPA op de leeftijd van tien.

Daarnaast gaven 11 TSD’s aanbevelingen voor adolescenten van 13 tot 18 jaar, met significante heterogeniteit in de aanbevolen niveaus van LC n-3PUFA’s. De AI varieerde van 70 mg/dag DPA + DHA + EPA op 13-jarige leeftijd in Australië en Nieuw-Zeeland tot 500 mg DHA + EPA voor mensen ≤ 18 jaar in Zuid-Afrika en Frankrijk. Achttien TSD's gaven aanbevelingen voor volwassenen van 18 jaar en ouder. Zeven hiervan, waaronder drie internationale TSD’s, adviseerden 250 mg DHA + EPA per dag.

Zwangerschap, borstvoeding en oudere volwassenen

Zeventien TSD's gaven aanbevelingen tijdens de zwangerschap, waarbij de AI varieerde van 110 mg/dag EPA + DHA + DPA in Australië en Nieuw-Zeeland tot 250 mg/dag DHA of 500 mg/dag DHA + EPA in Frankrijk. Zes TSD's adviseerden een minimale DHA + EPA-inname van 250 mg/dag voor de gezondheid van volwassenen. Een internationale TSD definieerde 300 mg EPA + DHA per dag als optimaal voor de ontwikkeling van foetus en kind en voor de gezondheid van volwassenen.

Hogere innames tot 1 g/dag zijn specifiek aanbevolen voor zwangere personen met een lage LC-n-3PUFA-status om het risico op PTB te verminderen. Voor oudere volwassenen deden vijf TSD's aanbevelingen, met AI's variërend van 90 mg/dag DHA + EPA + DPA bij oudere vrouwen ouder dan 51 jaar tot 250 mg/dag voor volwassenen ouder dan 65 jaar. Zesentwintig TSD's bevatten gezondheidsboodschappen gericht op de preventie van chronische ziekten, zwangerschap en vroege kinderjaren.

Veiligheidsinstructies en bovengrenzen

Verschillende TSD's erkenden het verband tussen de inname van LC n-3PUFA en resultaten met betrekking tot de cognitie van de foetus en het kind, de gezondheid van de hersenen en de functie van het netvlies. Een internationale TSD erkende een cruciale rol van DHA in de ontwikkeling van de hersenen en het netvlies bij mensen van 0 tot 24 maanden. Drie TSD's gaven richtlijnen voor de hoge inname van LC-n-3PUFA, specifiek voor de kindertijd, de kindertijd en de adolescentie.

Een internationale TSD rapporteerde geen bovengrens voor de inname van DHA bij zuigelingen van 0 tot 6 maanden. Aanbevelingen uit Australië en Nieuw-Zeeland stelden ook dat het niet mogelijk was om een ​​bovengrens vast te stellen voor de inname van DHA + DPA + EPA bij zuigelingen, hoewel voor andere kinderleeftijdsgroepen een bovengrens van 3 g/dag werd vastgesteld. Voor volwassenen ouder dan 18 jaar was de bovengrens van de inname van EPA + DHA 2–5 g per dag.

Mondiale patronen en beleidsimplicaties

Over het geheel genomen gaf de studie een overzicht van mondiale en nationale voedingsaanbevelingen voor de inname van LC n-3PUFA in alle levensfasen voor gezonde individuen. TSD's omvatten kwantitatieve innamedoelstellingen, gezondheidsboodschappen en richtlijnen voor een hoge inname. De meest aanbevolen inname was 250 mg DHA + EPA per dag, met nog eens 100-200 mg DHA per dag tijdens de zwangerschap. Het kan zijn dat de inname via de voeding alleen niet aan deze behoeften voldoet, en daarom zijn voedingssupplementen en, in sommige gevallen, de ontwikkeling van duurzame alternatieve bronnen van EPA en DHA gerechtvaardigd, vooral gezien het feit dat de inname van de bevolking in veel landen ruim onder de aanbevolen drempelwaarden ligt.

Bronnen: