富含抗氧化剂的饮食可以改善患有痤疮的年轻女性的生活质量

富含抗氧化剂的饮食可以改善患有痤疮的年轻女性的生活质量

最近的一张营养素期刊研究调查了膳食抗氧化剂是否影响患有寻常痤疮 (AV) 的年轻女性的生活质量 (QoL)。

AV 的原因是什么？

AV 是一种慢性皮肤病，主要发生在青春期； 然而，在某些情况下，AV 会持续到成年。 世界上大约 9% 的人口受到 AV 的影响。

AV 的特征包括脓疱、丘疹、结节和疤痕。 对于大多数人来说，痤疮发生在脸上，会对心理健康和整体生活质量产生负面影响。 因此，整体干预对于减轻痤疮对身体和心理的影响至关重要。

先前的研究已经确定了可能与痤疮病理生理学有关的几个因素，包括年龄、缺乏身体活动、性别和饮食。 激素、炎症、环境和遗传因素也被证明会导致 AV。

经常食用素食、地中海饮食、益生元、膳食益生菌、多不饱和脂肪酸、纤维和低血糖指数食物已被证明可以减少痤疮病变。 相反，富含糖、饱和脂肪和牛奶的精加工食品会加重痤疮病变。 因此，年轻人的饮食习惯可能与AV相关； 然而，需要进一步的研究来阐明饮食在 AV 表现中的作用。

氧化应激在 AV 的发病机制中起着重要作用。 尽管少量的活性氧 (ROS) 对于正常的免疫系统功能至关重要，但过量产生会导致细胞损伤，从而导致皮肤病。 维生素、矿物质和多酚等膳食抗氧化剂可以缓解氧化应激。

关于该研究

目前的研究探讨了饮食抗氧化质量指数 (DAQI) 与患有 AV 的年轻女性的生活质量之间的关系。 该研究共纳入了 165 名年龄在 18 岁至 35 岁之间患有 AV 的年轻女性。 所有参与者均坚持每日饮食 500-5000 kcal。

收集所有研究参与者基线的社会人口统计学、生活方式和痤疮数据。 参与者的身高、教育程度、婚姻状况、体重、吸烟和饮酒状况也被确定。 国际体力活动问卷（IPAQ）用于确定从低强度到中强度到高强度的体力活动水平。

使用随机的 3 天乳制品方案评估膳食摄入量，其中包括两个工作日和一个周末。 记录选定日期的食物消耗详细信息。 计算卡路里、维生素、矿物质、抗氧化剂和其他营养素的含量。

采用DAQI量表评价维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、铜、锰、铁、锌、硒、膳食抗氧化能力、植物甾醇、木脂素和膳食多酚。 还评估了超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶等抗氧化酶的成分。

研究结果

参与者的平均年龄为23.6岁。 大约 88% 的人是单身，65% 的人受过中等教育。

超过 50% 的研究群体与 AV 作斗争了两到五年，其中一些人患有 AV 超过五年。 大约 9% 的人有严重的痤疮。

研究发现 AV 对研究参与者的生活质量有中等影响生活满意度量表（SWLS）测试表明，这些参与者平均对自己的生活感到满意。 通过贝克抑郁量表 (BDI) 测试测量，大约 33% 的研究人群表现出抑郁迹象。

尽管许多研究参与者的体重指数为平均水平，偶尔饮酒并进行适度的体力活动，但仍有相当多的参与者表现出体力活动量低、肥胖、吸烟和每周饮酒一次。 值得注意的是，大多数参与者饮食中的抗氧化剂都低于推荐水平。

饮食通过肠道微生物群、激素、免疫系统以及碳水化合物和脂质代谢影响 AV。 与高度遵循西方饮食的发达国家相比，发展中国家的 AV 患病率较低。

DAQI 较高的研究参与者过着更健康的生活方式，因为大多数人不吸烟，体重指数较低，并且从事适度的体力活动。 较高的 DAQI 可降低 AV 风险并将生活质量提高 30-33%。

结论

坚持富含抗氧化剂的饮食可以降低 AV 的风险，从而提高研究参与者患抑郁症的风险。 未来，DAQI可作为AV患者营养质量的指标。

资料来源：