Algenkonferenz und Branchengipfel Algae4IBD
Führende Wissenschaftler von Universitäten und Forschungseinrichtungen in Europa und Amerika sowie Unternehmen und kleine bis mittlere Unternehmen (KMU), die daran interessiert sind, Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und Arzneimittel zur Bekämpfung von Schmerzen und Entzündungen zu entwickeln, werden sich vom 4. bis 6. März 2026 im Konferenzzentrum des Teagasc Food Research Center in Ashtown, Dublin 15, zur Algae4IBD-Konferenz und zum Branchengipfel versammeln.
Diese Veranstaltung wird vom Algae4IBD-Konsortium organisiert, zu dem Teagasc Ashtown als irischer Partner gehört. Hier werden Ergebnisse des Algae4IBD-Projekts vorgestellt, das sich mit der Entwicklung und Formulierung von funktionellen Inhaltsstoffen für die Gesundheit aus Algen und Seetang sowie deren Veredelung zu funktionellen Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und Pharmazeutika beschäftigt. Das Teagasc Algae4IBD-Team in Ashtown umfasst Dr. Maria Hayes, Dr. Dilip Rai, Dr. Dolly Bhati und Dr. Oyenike Olatunji.
Die Bedeutung von Algen und Seetang
In irischen Gewässern gibt es derzeit über dreihundert verschiedene Arten von Seetang und mehr als 20.000 bekannte Mikroalgen. Einige, wie Kelp, bilden Unterwasserwälder und tragen dazu bei, Kohlendioxid aus der Umwelt zu binden. Andere sind mikroskopisch klein, bieten Fischen und anderen Meerestieren eine Nahrungsquelle und sind reich an Nährstoffen wie mehrfach ungesättigten Fettsäuren, etwa Omega-3, die häufig in Nahrungsergänzungsmitteln vorkommen.
Im Vorfeld des Treffens äußerte sich Dr. Maria Hayes, Forschungsbeauftragte für Naturstoffchemie im Teagasc Food Research Center in Ashtown:
„Seetang ist eine weitgehend ungenutzte irische Ressource, die zur Schaffung neuer Produkte und Märkte für Sektoren eingesetzt werden könnte, die negativ von Brexit und den jüngsten EU-Quotenverhandlungen für Fisch betroffen sind. Sie können nachhaltig geerntet und angebaut werden und könnten eine Schlüsselressource für die irische und europäische Bioökonomie darstellen.“
Fokus des Algae4IBD Projekts
„Der Schwerpunkt des Algae4IBD-Projekts war speziell die Generierung, Isolation und Charakterisierung dieser Inhaltsstoffe, um gezielt Schmerzen und Entzündungen zu bekämpfen, die mit entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) in Verbindung stehen, von denen mehr als 3 Millionen Menschen in Europa betroffen sind, darunter über 40.000 Menschen in Irland.“
„Das Problem der Entzündung wächst stetig und ist auch mit dem Altern verbunden. Die Ergebnisse des Projekts sind zudem relevant für die Entwicklung von Produkten zur Vorbeugung von Entzündungen, die mit anderen Stoffwechselerkrankungen und dem Altern sowie Entzündungen im Bereich der Tiergesundheit in Zusammenhang stehen.“
Dr. Maria Hayes, Forschungsbeauftragte für Naturstoffchemie, Teagasc Food Research Center
Um mehr über die Algae4IBD-Konferenz und den Branchengipfel zu erfahren, besuchen Sie bitte: www.algae4IBD.eu
Quellen: