Recherche sur les bienfaits de la myrtille : des études établissent un lien entre l'extrait et la réduction du vieillissement cognitif

Recherche sur les bienfaits de la myrtille : des études établissent un lien entre l'extrait et la réduction du vieillissement cognitif

Dans une étude récente publiée dans Nutrients, les chercheurs ont étudié si la consommation d'extraits de myrtilles sauvages (WBE) pouvait améliorer les performances cognitives pendant une phase aiguë, y compris les périodes reconnues de fonctionnement réduit.

arrière-plan

Les aliments riches en flavonoïdes comme les baies peuvent améliorer la fonction cognitive et le bonheur tout au long de la vie, en particulier chez les individus en bonne santé et présentant des troubles cognitifs.

Des études ont montré que la thérapie à base de myrtilles peut améliorer la fonction vasculaire et ralentir le déclin cognitif chez les personnes âgées.

Cependant, d'autres études sont nécessaires pour déterminer si des agents stabilisants supplémentaires peuvent fournir une bioactivité et des avantages élevés à une dose modérée de produit et si la consommation de myrtilles peut améliorer la santé cognitive et cardiovasculaire chez les personnes âgées en bonne santé.

À propos de l'étude

Dans la présente étude croisée, randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo, les chercheurs ont examiné l'efficacité des extraits de myrtille sauvage dans le maintien de la mémoire épisodique, de la fonction exécutive et des résultats cardiovasculaires chez des sujets âgés en bonne santé (étude ROAB).

Leur objectif était de reproduire la réduction du déclin cognitif lors d’un déclin postprandial attendu tout en améliorant les résultats cardiovasculaires suite à une supplémentation nutritionnelle aiguë avec 222 mg d’extrait de myrtille sauvage (étude BEAT).

Dans l'étude ROAB, 28 sujets ont reçu des doses de WBE de 111,0 mg, 222,0 mg, 444,0 mg et 888,0 mg ou un placebo (maltodextrine inerte colorée artificiellement, 300 mg, une fois par jour, 3 gélules) pendant cinq semaines. un lavage d'une semaine.

Les chercheurs ont évalué les résultats au départ, deux heures, quatre heures et six heures après l'intervention, l'intervention ayant lieu immédiatement après le départ.

Dans l’expérience BEAT, l’équipe a administré 222 mg d’extraits de myrtilles sauvages ou un placebo (élimination d’une semaine) à 45 sujets et a évalué les résultats au départ et six heures, ce qui correspondait à un déclin postprandial de la fonction cognitive au début de l’intervention immédiatement après le départ.

L'intervention de 222 mg de WBE a coïncidé avec des pics connus de polyphénols sériques de myrtille deux heures après l'administration, ce qui correspond à une réduction attendue des performances postprandiale.

Les participants à l'étude étaient des personnes âgées en bonne santé recrutées par le biais du panel d'adultes plus âgés du département de psychologie de l'université de Reading, de l'université du troisième âge, des panneaux d'affichage communautaires locaux et d'autres organisations d'activités à Reading, au Royaume-Uni et dans la région environnante.

Les participants à l’étude étaient âgés de 68 à 75 ans et n’avaient aucun antécédent de diabète, de maladie métabolique, de toxicomanie ou de maladie neurologique ou mentale.

Sont exclus de l'étude les fumeurs, les végétariens, les personnes ayant un indice de masse corporelle (IMC) ≥30, les personnes allergiques au WBE et les personnes consommant plus de deux boissons alcoolisées par jour.

Ils ont également exclu les personnes qui avaient pris des médicaments alternatifs pour améliorer la fonction cognitive et la mémoire au cours du mois précédant le début de l'étude, ainsi que les personnes ayant participé à d'autres études au cours des 30 jours précédents ou à des études cognitives au cours des six mois précédents.

Les chercheurs ont utilisé les tests Folin-Ciocalteu pour déterminer la teneur phénolique totale et la chromatographie liquide pour quantifier les anthocyanes.

Ils ont utilisé le Mini-Mental State Examination (MMSE), le National Adult Reading Test (NART), l'échelle de fréquence d'oubli (FoF), les Ravens Progressive Matrices (RPM), la tâche d'apprentissage auditif verbal de Rey (RAVLT), la tâche Corsi Blocks, la tâche Task Switch (TST) et les tâches Trail Making A et B (TMT-A et B) pour évaluer la fonction cognitive.

L'humeur a été mesurée à l'aide de l'échelle des effets positifs et négatifs (PANAS). Ils ont créé des scores composites cohérents avec le score composite de la maladie d'Alzheimer (ADCOMS) et les scores Z d'attention, de fluidité verbale et de mémoire épisodique pour le composite des personnes âgées non démentes (ZAVEN). Ils ont utilisé la modélisation mixte linéaire (LMM) pour l’analyse.

Résultats et discussion

L'étude a montré que l'extrait de bleuet sauvage, en particulier 222 mg, provoquait une diminution significative de la fonction exécutive par rapport au placebo au bout de 4 heures.

Cependant, 222 mg d’extrait de bleuet sauvage ont réduit de manière significative la tension artérielle diastolique et systolique par rapport à un placebo. WBE 222 mg a eu un temps de réponse FE plus rapide pendant le déclin prévu après le déjeuner.

L'expérience ROAB a révélé que le traitement WBE à 111 mg entraînait une performance exécutive inférieure par rapport au placebo après 4 heures. WBE 888 mg a entraîné des taux de réponse plus rapides, bien que les séances soient un puissant prédicteur de la précision du CRT.

WBE 222 mg était associé à une réduction de la pression artérielle systolique et diastolique par rapport au placebo, les valeurs les plus élevées se produisant au cours de la période de six heures.

Les flavonoïdes peuvent avoir des processus biologiques comparables dans des conditions aiguës et chroniques, tels que : B. augmenter le flux sanguin cérébral (CBF) grâce à une meilleure fonction endothéliale et à la formation d'oxyde nitrique.

Les flavanoïdes améliorent la vasodilatation médiée par l'oxyde nitrique (NO), ce qui améliore le flux sanguin cérébral et les performances cognitives en améliorant l'apport de substrats métaboliques. La consommation de flavonoïdes peut également contribuer à abaisser la tension artérielle.

D'après les résultats de l'étude, les extraits de myrtilles sauvages pourraient avoir des effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire et minimiser le déclin cognitif chez les personnes âgées en bonne santé lorsqu'ils sont associés à un bain postprandial.

La supplémentation aiguë en WBE a augmenté la vitesse de réaction tout en diminuant simultanément les performances cognitives lors des tests de la fonction exécutive. Les tests post-déjeuner peuvent améliorer le déclin cognitif circadien.

De faibles doses de WBE (222 mg, 444 mg et 111 mg) ont amélioré la mémoire épisodique et la fonction exécutive. D'autres études sont nécessaires pour déterminer l'efficacité des extraits de bleuet sauvage chez les personnes présentant des déficits cognitifs mineurs et pour ajuster les programmes de tests cognitifs.

Sources :