Studija pokazuje da nije pronađen dosljedan obrazac u zdravstvenim reakcijama na intervencije s borovnicama

Studija pokazuje da nije pronađen dosljedan obrazac u zdravstvenim reakcijama na intervencije s borovnicama

U nedavnoj studiji objavljenoj u Nutrients, istraživači su proveli intervenciju na borovnici koristeći kvartilne podjele kako bi definirali inter-individualne odgovore na vaskularne i kognitivne krajnje točke nakon specifične prehrambene intervencije.

pozadina

Poboljšanje zdravlja pojedinca zahtijeva razumijevanje interindividualne heterogenosti u odgovoru na hranu i krajnje točke povezane s vaskularnom bolešću i kognitivnim oštećenjem. Apsorpcija, metabolizam, distribucija u tkivima, bioraspoloživost i nutritivna funkcija utječu na varijancu.

Borovnice se smatraju "supervoćem" zbog visokog sadržaja polifenola i antioksidativnog djelovanja te su povezane s manjim rizikom od pretilosti, kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2, kognitivnim održavanjem i neuroprotekcijom.

Nedavna meta-analiza koju su proveli autori sadašnje studije pokazala je varijabilnost odgovora na voće u kardioprotekciji i kogniciji u različitim kliničkim ishodima.

Rezultati su pokazali povećanje sistoličkog krvnog tlaka od 4,0%, povećanje ukupnog kolesterola od 15%, povećanje pamćenja od 9,0% i povećanje izvršne funkcije od 10%. Međutim, nema podataka koji bi poduprli dosljednost ili nedosljednost.

O studiju

U ovoj studiji, istraživači su proveli metabolomičku analizu urina kako bi usporedili interindividualne razlike nakon ingestije borovnica kao cijelog voća i praha kako bi identificirali prediktore reakcije.

U jednotjednom, jednoslijepom, unakrsnom, randomiziranom kontroliranom ispitivanju (RCT) na zdravoj populaciji, istraživači su ispitivali dvije vrste borovnica: cijele svježe borovnice (160 g), liofilizirane borovnice u prahu (20 g) i placebo kontrolu (mikrokristalna celuloza).

Izračunali su odgovor na intervenciju za svaki ishod kao postotnu promjenu (±%) u odnosu na početnu vrijednost.

Istraživači su uputili sudionike da uzmu žlicu praha pomiješanu s vodom jednom dnevno, idealno prije ručka. Također su naveli namirnice bogate polifenolima koje treba izbjegavati i vodili dnevnik prehrane kako bi mjerili unos borovnica.

Istraživači su izmjerili sedam kognitivnih i devet vaskularnih krajnjih točaka. Krajnje točke vaskularne funkcije uključivale su sistolički i dijastolički krvni tlak (SBP i DBP) i brzinu pulsnog vala karotidne i radijalne arterije (crPWV).

Mjerili su srčani ritam pomoću elektrokardiograma (EKG). Prikupili su uzorke seruma sudionika kako bi procijenili razinu glukoze u krvi i profile lipida [ukupni kolesterol, lipoprotein niske gustoće (LDL), lipoprotein visoke gustoće (HDL) i trigliceride] i pratili NO metabolit nitrit (NO2-) kemiluminiscencijom.

Kognitivne krajnje točke uključivale su radnu memoriju, procijenjenu pomoću zadataka od 3 i 7 sekundi; epizodno pamćenje procijenjeno zadacima prepoznavanja riječi i odgođenim i trenutnim prisjećanjem riječi; Pažnja se procjenjuje prema raspoloženju (budnost, smirenost i zadovoljstvo) i budnosti prstiju; i mentalni umor procijenjen pomoću vizualne analogne ljestvice.

Svakog dana istraživanja istraživači su provodili računalne kognitivne testove koji su trajali oko 30 minuta. Ispitali su uzorke urina koje su sudionici predali pomoću tekućinske kromatografije ultra visokog tlaka (UHPLC).

Koristili su neciljanu tehniku ​​profiliranja i ROC analizu kako bi ispitali potencijal biomarkera urinarnih metabolita kao odgovor na vaskularne i kognitivne krajnje točke.

Rezultati

U istraživanju je sudjelovalo 40 osoba prosječne dobi od 26 godina i indeksa tjelesne mase (BMI) od 23 kg/m2. Nakon intervencije ispitanici su pokazali značajne interindividualne razlike u pokazateljima vaskularnog zdravlja i kognitivnim domenama.

Za svaku ispitivanu krajnju točku nije bilo dosljednog odgovora nakon dvije terapije ni unutar ispitanika ni unutar njih. Nadzirana multivarijatna analiza nije otkrila značajan potencijal za razlikovanje metabolita u urinu između tretmana.

Nakon kontrole osnovne kovarijance i serumskih triglicerida, ukupnog kolesterola, LDL-a, HDL-a, nitrita i glukoze, terapije nisu imale učinka na SBP, DBP ili PWV vrijednosti.

Konzumacija cijelih borovnica ili njihovog praha rezultirala je višim razinama nitrita (+69% odnosno +4,30%) od osnovne vrijednosti, dok je suplementacija placebom rezultirala smanjenjem (9,10%); Međutim, učinak nije bio statistički značajan.

Tretmani nisu imali učinka na kognitivne mjere, ali su i kognitivne i vaskularne krajnje točke pokazale varijabilnost i sudionici su nasumično odgovorili na intervenciju i placebo kontrolu.

U svim intervencijama, uključujući identične tretmane borovnicama, postojala je ograničena dosljednost u odgovorima na kognitivne i vaskularne krajnje točke. Nije bilo povezanosti između spola, BMI-a, redoslijeda posjeta ili odgovora.

Analiza metabolita urina iz osnovnih uzoraka otkrila je prediktor odgovora s površinom ispod krivulje (AUC) od 0,7 i točnošću predviđanja od 61%.

Zaključci

Studija o terapiji borovnicama pronašla je varijabilne odgovore u različitim krajnjim točkama, bez prediktivnog biomarkera za razlikovanje onih koji su odgovorili.

Rezultati naglašavaju potrebu za dodatnim tehnikama za karakterizaciju odgovora u istraživanju ljudske intervencije i spajanje podataka s metabolomičkim, genotipskim povratnim informacijama i povratnim informacijama o načinu života.

Identificiranje zdrave hrane ili prehrambenih kategorija zahtijeva jedinstven pristup. Studija je također otkrila interindividualne razlike u kliničkim ishodima: 31% do 71% ispitanika prijavilo je bolje odgovore, a 29% do 66% prijavilo je lošije odgovore.

Obrasci cerebralnog protoka krvi, neurološki korelati, naslijeđe, fizičko i društveno okruženje te osobnost mogu pridonijeti ovim razlikama.

Izvori: