Onderzoek toont aan dat er geen consistent patroon werd gevonden in de gezondheidsreacties op bosbesseninterventies

Onderzoek toont aan dat er geen consistent patroon werd gevonden in de gezondheidsreacties op bosbesseninterventies

In een recente studie gepubliceerd in Nutrients voerden onderzoekers een bosbesseninterventie uit met behulp van kwartielverdelingen om inter-individuele reacties op vasculaire en cognitieve eindpunten na een specifieke voedingsinterventie te definiëren.

achtergrond

Het verbeteren van de individuele gezondheid vereist inzicht in de interindividuele heterogeniteit in de voedselreactie en de eindpunten die verband houden met vaatziekten en cognitieve stoornissen. Absorptie, metabolisme, weefseldistributie, biologische beschikbaarheid en voedingsfunctie beïnvloeden de variantie.

Bosbessen worden beschouwd als een “superfruit” vanwege hun hoge polyfenolgehalte en antioxiderende activiteit en worden geassocieerd met een lager risico op obesitas, hart- en vaatziekten, diabetes mellitus type 2, cognitief onderhoud en neuroprotectie.

Een recente meta-analyse door de auteurs van de huidige studie toonde variabiliteit aan in de reactie op fruit op het gebied van cardioprotectie en cognitie bij verschillende klinische uitkomsten.

De resultaten toonden een toename van 4,0% in de systolische bloeddruk, een toename van 15% in het totale cholesterol, een toename van 9,0% in het geheugen en een toename van 10% in de uitvoerende functie. Er zijn echter geen gegevens die consistentie of inconsistentie ondersteunen.

Over de studie

In de huidige studie voerden onderzoekers een urinemetabolomische analyse uit om interindividuele verschillen na inname van bosbessen als geheel fruit en poeder te vergelijken om responsvoorspellers te identificeren.

In een eenweek durende, enkelblinde, cross-over, gerandomiseerde gecontroleerde studie (RCT) bij een gezonde populatie onderzochten onderzoekers twee soorten bosbessen: hele verse bosbessen (160 g), gevriesdroogd bosbessenpoeder (20 g) en een placebocontrole (microkristallijne cellulose).

Ze berekenden de interventierespons voor elke uitkomst als een procentuele verandering (±%) ten opzichte van de uitgangssituatie.

De onderzoekers instrueerden de deelnemers om één keer per dag een eetlepel van het poeder gemengd met water in te nemen, idealiter vóór de lunch. Ze vermeldden ook polyfenolrijk voedsel dat ze moesten vermijden en hielden een voedingsdagboek bij om de inname van bosbessen te meten.

De onderzoekers maten zeven cognitieve en negen vasculaire functie-eindpunten. Eindpunten van de vasculaire functie waren onder meer de systolische en diastolische bloeddruk (SBP en DBP) en de polsgolfsnelheid van de halsslagader en de radiale slagader (crPWV).

Ze maten het hartritme met behulp van een elektrocardiogram (ECG). Ze verzamelden serummonsters van deelnemers om de bloedsuikerspiegel en lipidenprofielen [totaal cholesterol, lipoproteïne met lage dichtheid (LDL), lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL) en triglyceriden] te beoordelen en volgden de NO-metaboliet nitriet (NO2-) door chemiluminescentie.

Cognitieve eindpunten waren onder meer werkgeheugen, beoordeeld met behulp van taken van 3 en 7 seconden; episodisch geheugen beoordeeld door woordherkenningstaken en vertraagde en onmiddellijke woordherinnering; Aandacht wordt beoordeeld aan de hand van stemmingen (alert, kalm en tevreden) en vingeralertheid; en mentale vermoeidheid beoordeeld met behulp van een visueel analoge schaal.

Op elke studiedag voerden onderzoekers computergebaseerde cognitieve tests uit die ongeveer 30 minuten duurden. Ze onderzochten urinemonsters die door deelnemers waren ingediend met behulp van ultrahogedrukvloeistofchromatografie (UHPLC).

Ze gebruikten een ongerichte profileringstechniek en ROC-analyse om het biomarkerpotentieel van urinemetabolieten te onderzoeken als reactie op vasculaire en cognitieve eindpunten.

Resultaten

Aan het onderzoek namen 40 mensen deel met een gemiddelde leeftijd van 26 jaar en een body mass index (BMI) van 23 kg/m2. Na de interventie vertoonden de proefpersonen significante interindividuele verschillen in vasculaire gezondheidsindicatoren en cognitieve domeinen.

Voor elk onderzocht eindpunt was er geen consistente respons na de twee therapieën, noch binnen, noch binnen de proefpersonen. Multivariate analyse onder toezicht bracht geen significant potentieel aan het licht om onderscheid te maken tussen metabolieten in de urine tussen behandelingen.

Na controle voor baseline-covariantie en serumtriglyceriden, totaal cholesterol, LDL, HDL, nitriet en glucose hadden de therapieën geen effect op de SBP-, DBP- of PWV-waarden.

De consumptie van hele bosbessen of hun poeder resulteerde in hogere nitrietwaarden (+69% en +4,30%, respectievelijk) dan de uitgangswaarde, terwijl suppletie met placebo resulteerde in een daling (9,10%); Het effect was echter niet statistisch significant.

De behandelingen hadden geen effect op cognitieve metingen, maar zowel cognitieve als vasculaire eindpunten vertoonden variabiliteit en deelnemers reageerden willekeurig op de interventie en de placebocontrole.

Bij alle interventies, inclusief identieke bosbessenbehandelingen, was er beperkte consistentie in de reacties op cognitieve en vasculaire eindpunten. Er was geen verband tussen geslacht, BMI, bezoekvolgorde of reactie.

Analyse van urinemetabolieten uit basismonsters onthulde een voorspeller van de respons met een oppervlakte onder de curve (AUC) van 0,7 en een voorspellingsnauwkeurigheid van 61%.

Conclusies

Het bosbessentherapieonderzoek vond variabele reacties op verschillende eindpunten, zonder voorspellende biomarker om responders te onderscheiden.

De resultaten benadrukken de behoefte aan aanvullende technieken om reacties in onderzoek naar menselijke interventies te karakteriseren en gegevens te koppelen aan metabolomische, genotypische en levensstijlgedragsfeedback.

Het identificeren van gezonde voedingsmiddelen of voedingscategorieën vereist een unieke aanpak. De studie ontdekte ook interindividuele verschillen in klinische uitkomsten: 31% tot 71% van de proefpersonen rapporteerde betere reacties en 29% tot 66% rapporteerde slechtere reacties.

Hersenbloedstroompatronen, neurologische correlaten, erfelijkheid, de fysieke en sociale omgeving en persoonlijkheid kunnen aan deze verschillen bijdragen.

Bronnen: