Štúdia ukazuje, že v zdravotných odpovediach na zásahy s čučoriedkami sa nenašiel žiadny konzistentný vzor

Štúdia ukazuje, že v zdravotných odpovediach na zásahy s čučoriedkami sa nenašiel žiadny konzistentný vzor

V nedávnej štúdii publikovanej v Nutrients výskumníci vykonali intervenciu čučoriedok s použitím kvartilových delení na definovanie interindividuálnych reakcií na vaskulárne a kognitívne koncové body po špecifickej nutričnej intervencii.

pozadia

Zlepšenie individuálneho zdravia si vyžaduje pochopenie interindividuálnej heterogenity v reakcii na potraviny a koncových bodov spojených s vaskulárnym ochorením a kognitívnym poškodením. Absorpcia, metabolizmus, distribúcia v tkanivách, biologická dostupnosť a nutričná funkcia ovplyvňujú rozptyl.

Čučoriedky sú považované za „superovocie“ vďaka ich vysokému obsahu polyfenolov a antioxidačnej aktivite a sú spojené s nižším rizikom obezity, kardiovaskulárnych ochorení, diabetes mellitus 2. typu, kognitívnej údržby a neuroprotekcie.

Nedávna metaanalýza autorov súčasnej štúdie preukázala variabilitu v reakcii na ovocie v kardioprotekcii a kognícii v rámci rôznych klinických výsledkov.

Výsledky ukázali 4,0% zvýšenie systolického krvného tlaku, 15% zvýšenie celkového cholesterolu, 9,0% zvýšenie pamäte a 10% zvýšenie výkonnej funkcie. Neexistujú však žiadne údaje na podporu konzistentnosti alebo nekonzistentnosti.

O štúdiu

V tejto štúdii výskumníci vykonali močovú metabolomickú analýzu, aby porovnali interindividuálne rozdiely po požití čučoriedok ako celého ovocia a prášku, aby identifikovali prediktory odozvy.

V týždňovej, jednoducho zaslepenej, skríženej, randomizovanej kontrolovanej štúdii (RCT) na zdravej populácii výskumníci skúmali dva druhy čučoriedok: celé čerstvé čučoriedky (160 g), lyofilizovaný prášok z čučoriedok (20 g) a kontrolu s placebom (mikrokryštalická celulóza).

Vypočítali reakciu na intervenciu pre každý výsledok ako percentuálnu zmenu (± %) vzhľadom na východiskovú hodnotu.

Vedci inštruovali účastníkov, aby užívali lyžicu prášku zmiešaného s vodou raz denne, ideálne pred obedom. Uviedli tiež potraviny bohaté na polyfenoly, ktorým sa treba vyhnúť, a viedli si potravinový denník na meranie príjmu čučoriedok.

Výskumníci merali sedem kognitívnych a deväť vaskulárnych funkčných koncových bodov. Koncové ukazovatele vaskulárnej funkcie zahŕňali systolický a diastolický krvný tlak (SBP a DBP) a rýchlosť pulzovej vlny karotídy a radiálnej artérie (crPWV).

Merali srdcový rytmus pomocou elektrokardiogramu (EKG). Od účastníkov odobrali vzorky séra na vyhodnotenie hladín glukózy v krvi a lipidových profilov [celkový cholesterol, lipoproteín s nízkou hustotou (LDL), lipoproteín s vysokou hustotou (HDL) a triglyceridy] a monitorovali metabolit NO dusitan (NO2-) pomocou chemiluminiscencie.

Kognitívne koncové body zahŕňali pracovnú pamäť, hodnotenú pomocou 3-sekundových a 7-sekundových úloh; epizodická pamäť hodnotená úlohami rozpoznávania slov a oneskoreným a okamžitým vybavovaním slov; Pozornosť sa hodnotí podľa nálad (bdelosť, pokoj a obsah) a ostražitosti prstov; a duševná únava hodnotená pomocou vizuálnej analógovej stupnice.

V každý deň štúdie výskumníci vykonali počítačové kognitívne testy, ktoré trvali približne 30 minút. Skúmali vzorky moču zaslané účastníkmi pomocou ultra-vysokotlakovej kvapalinovej chromatografie (UHPLC).

Použili techniku ​​necieleného profilovania a analýzu ROC na preskúmanie biomarkerového potenciálu metabolitov v moči v reakcii na vaskulárne a kognitívne koncové body.

Výsledky

Štúdie sa zúčastnilo 40 ľudí s priemerným vekom 26 rokov a indexom telesnej hmotnosti (BMI) 23 kg/m2. Po intervencii subjekty vykazovali významné interindividuálne rozdiely v indikátoroch vaskulárneho zdravia a kognitívnych doménach.

Pre každý skúmaný koncový bod nebola žiadna konzistentná odpoveď po dvoch terapiách ani v rámci subjektov, ani v rámci nich. Kontrolovaná multivariačná analýza neodhalila žiadny významný potenciál na rozlíšenie metabolitov v moči medzi jednotlivými liečbami.

Po kontrole základnej kovariancie a sérových triglyceridov, celkového cholesterolu, LDL, HDL, dusitanov a glukózy nemali terapie žiadny vplyv na hodnoty SBP, DBP alebo PWV.

Konzumácia celých čučoriedok alebo ich prášku viedla k vyšším hladinám dusitanov (+ 69 % a + 4,30 %, v uvedenom poradí) oproti východiskovým hodnotám, zatiaľ čo suplementácia placebom viedla k poklesu (9,10 %); Účinok však nebol štatisticky významný.

Liečba nemala žiadny vplyv na kognitívne opatrenia, ale kognitívne aj vaskulárne koncové body vykazovali variabilitu a účastníci reagovali náhodne na intervenciu a kontrolu s placebom.

Vo všetkých intervenciách, vrátane identických ošetrení čučoriedkami, bola obmedzená konzistentnosť v odpovediach naprieč kognitívnymi a vaskulárnymi koncovými bodmi. Neexistovala žiadna súvislosť medzi pohlavím, BMI, poradím návštevy alebo odpoveďou.

Analýza metabolitov moču zo základných vzoriek odhalila prediktor odpovede s plochou pod krivkou (AUC) 0,7 a presnosťou predpovede 61 %.

Závery

Štúdia čučoriedkovej terapie zistila premenlivé reakcie v rôznych koncových bodoch bez prediktívneho biomarkera na rozlíšenie respondentov.

Výsledky zdôrazňujú potrebu ďalších techník na charakterizáciu reakcií vo výskume ľudských zásahov a spájania údajov s metabolomickou, genotypovou a behaviorálnou spätnou väzbou v oblasti životného štýlu.

Identifikácia zdravých potravín alebo výživových kategórií si vyžaduje jedinečný prístup. Štúdia tiež odhalila interindividuálne rozdiely v klinických výsledkoch: 31 % až 71 % subjektov uviedlo lepšie odpovede a 29 % až 66 % uviedlo horšie odpovede.

K týmto rozdielom by mohli prispieť vzorce prietoku krvi v mozgu, neurologické koreláty, dedičnosť, fyzické a sociálne prostredie a osobnosť.

Zdroje: