Študija kaže, da v zdravstvenih odzivih na intervencije z borovnicami ni bilo ugotovljenega doslednega vzorca

Študija kaže, da v zdravstvenih odzivih na intervencije z borovnicami ni bilo ugotovljenega doslednega vzorca

V nedavni študiji, objavljeni v Nutrients, so raziskovalci izvedli intervencijo borovnice z uporabo kvartilnih delitev, da bi opredelili interindividualne odzive na vaskularne in kognitivne končne točke po posebnem prehranskem posegu.

ozadje

Izboljšanje zdravja posameznika zahteva razumevanje interindividualne heterogenosti v odzivu na hrano in končnih točk, povezanih z žilnimi boleznimi in kognitivnimi okvarami. Na varianco vplivajo absorpcija, presnova, porazdelitev v tkivih, biološka uporabnost in prehranska funkcija.

Borovnice veljajo za "supersadje" zaradi visoke vsebnosti polifenolov in antioksidativnega delovanja ter so povezane z manjšim tveganjem za debelost, kardiovaskularne bolezni, diabetes mellitus tipa 2, kognitivnim vzdrževanjem in nevroprotekcijo.

Nedavna meta-analiza avtorjev trenutne študije je pokazala variabilnost odziva na sadje pri kardioprotekciji in kogniciji v različnih kliničnih rezultatih.

Rezultati so pokazali 4,0-odstotno povečanje sistoličnega krvnega tlaka, 15-odstotno povečanje celotnega holesterola, 9,0-odstotno povečanje spomina in 10-odstotno povečanje izvršilne funkcije. Vendar pa ni podatkov, ki bi podpirali doslednost ali nedoslednost.

O študiju

V tej študiji so raziskovalci izvedli metabolomično analizo urina, da bi primerjali medindividualne razlike po zaužitju borovnic kot celega sadeža in prahu, da bi identificirali napovednike odziva.

V enotedenskem, enojno slepem, navzkrižnem, randomiziranem kontroliranem preskušanju (RCT) pri zdravi populaciji so raziskovalci pregledali dve vrsti borovnic: cele sveže borovnice (160 g), liofilizirane borovnice v prahu (20 g) in placebo kontrolo (mikrokristalna celuloza).

Izračunali so odziv na intervencijo za vsak rezultat kot odstotek spremembe (±%) glede na izhodišče.

Raziskovalci so udeležencem naročili, naj enkrat na dan vzamejo žlico praška, pomešanega z vodo, najbolje pred kosilom. Našteli so tudi živila, bogata s polifenoli, ki se jim je treba izogibati, in vodili prehranjevalni dnevnik za merjenje vnosa borovnic.

Raziskovalci so izmerili sedem kognitivnih in devet vaskularnih končnih točk. Končne točke žilne funkcije so vključevale sistolični in diastolični krvni tlak (SBP in DBP) ter hitrost pulznega vala karotidne in radialne arterije (crPWV).

Izmerili so srčni ritem z elektrokardiogramom (EKG). Zbrali so vzorce seruma udeležencev za oceno ravni glukoze v krvi in ​​lipidnih profilov [celotni holesterol, lipoprotein nizke gostote (LDL), lipoprotein visoke gostote (HDL) in trigliceridi] ter spremljali metabolit NO nitrit (NO2-) s kemiluminiscenco.

Kognitivne končne točke so vključevale delovni spomin, ocenjen z uporabo 3-sekundnih in 7-sekundnih nalog; epizodni spomin, ocenjen z nalogami prepoznavanja besed ter zapoznelim in takojšnjim priklicem besed; Pozornost se ocenjuje po razpoloženju (pozornost, umirjenost in zadovoljstvo) in pozornosti prstov; in duševna utrujenost, ocenjena z vizualno analogno lestvico.

Vsak dan študije so raziskovalci izvajali računalniško podprte kognitivne teste, ki so trajali približno 30 minut. Pregledali so vzorce urina, ki so jih oddali udeleženci z ultravisokotlačno tekočinsko kromatografijo (UHPLC).

Uporabili so neciljano tehniko profiliranja in analizo ROC, da bi preučili potencial biomarkerjev presnovkov v urinu kot odziv na žilne in kognitivne končne točke.

Rezultati

V raziskavi je sodelovalo 40 oseb s povprečno starostjo 26 let in indeksom telesne mase (ITM) 23 kg/m2. Po posegu so preiskovanci pokazali pomembne interindividualne razlike v kazalnikih žilnega zdravja in kognitivnih področjih.

Za vsako pregledano končno točko ni bilo doslednega odziva po obeh terapijah niti znotraj niti znotraj subjektov. Nadzorovana multivariatna analiza ni pokazala pomembnega potenciala za razlikovanje metabolitov v urinu med zdravljenji.

Po nadzoru izhodiščne kovariance in serumskih trigliceridov, celotnega holesterola, LDL, HDL, nitritov in glukoze terapije niso vplivale na vrednosti SBP, DBP ali PWV.

Uživanje celih borovnic ali njihovega prahu je povzročilo višje ravni nitritov (+69 % oziroma +4,30 %) od izhodišča, medtem ko je dodatek placeba povzročil znižanje (9,10 %); Vendar učinek ni bil statistično značilen.

Zdravljenja niso imela učinka na kognitivne ukrepe, vendar so tako kognitivni kot žilni cilji pokazali variabilnost in udeleženci so se naključno odzvali na intervencijo in placebo kontrolo.

Pri vseh intervencijah, vključno z enakimi zdravljenji z borovnicami, je bila doslednost v odzivih na kognitivne in vaskularne končne točke omejena. Med spolom, ITM, vrstnim redom obiskov ali odzivom ni bilo povezave.

Analiza metabolitov urina iz izhodiščnih vzorcev je pokazala napovedovalec odziva s površino pod krivuljo (AUC) 0,7 in natančnostjo napovedi 61 %.

Sklepi

Študija terapije z borovnicami je odkrila različne odzive na različne končne točke, brez napovednega biomarkerja, ki bi razlikoval odzivnike.

Rezultati poudarjajo potrebo po dodatnih tehnikah za karakterizacijo odzivov v raziskavah človeških intervencij in povezovanju podatkov z metabolomskimi, genotipskimi in vedenjskimi povratnimi informacijami glede življenjskega sloga.

Prepoznavanje zdravih živil ali prehranskih kategorij zahteva edinstven pristop. Študija je odkrila tudi interindividualne razlike v kliničnih rezultatih: 31 % do 71 % oseb je poročalo o boljših odzivih in 29 % do 66 % o slabših odzivih.

K tem razlikam lahko prispevajo vzorci možganskega krvnega pretoka, nevrološki korelati, dednost, fizično in socialno okolje ter osebnost.

Viri: