Studie visar att inget konsekvent mönster hittades i hälsosvar på blåbärsinterventioner

Studie visar att inget konsekvent mönster hittades i hälsosvar på blåbärsinterventioner

I en nyligen publicerad studie publicerad i Nutrients genomförde forskare en blåbärsintervention med kvartilindelningar för att definiera interindividuella svar på vaskulära och kognitiva slutpunkter efter en specifik näringsintervention.

bakgrund

För att förbättra den individuella hälsan krävs en förståelse för interindividuell heterogenitet i födoämnesrespons och effektmått associerade med vaskulär sjukdom och kognitiv funktionsnedsättning. Absorption, metabolism, vävnadsfördelning, biotillgänglighet och näringsfunktion påverkar variansen.

Blåbär anses vara en "superfrukt" på grund av deras höga polyfenolinnehåll och antioxidantaktivitet och är förknippade med lägre risk för fetma, hjärt-kärlsjukdomar, typ 2-diabetes mellitus, kognitivt underhåll och neuroskydd.

En färsk metaanalys av författarna till den aktuella studien visade variabilitet som svar på frukt i hjärtskydd och kognition över olika kliniska resultat.

Resultaten visade en 4,0% ökning av systoliskt blodtryck, en 15% ökning av totalt kolesterol, en 9,0% ökning av minnet och en 10% ökning av exekutiva funktioner. Det finns dock inga data som stöder konsekvens eller inkonsekvens.

Om studien

I den aktuella studien genomförde forskare en urinmetabolomisk analys för att jämföra interindividuella skillnader efter intag av blåbär som en hel frukt och pulver för att identifiera svarsprediktorer.

I en veckolång, singelblind, cross-over, randomiserad kontrollerad studie (RCT) i en frisk population, undersökte forskarna två typer av blåbär: hela färska blåbär (160 g), frystorkat blåbärspulver (20 g) och en placebokontroll (mikrokristallin cellulosa).

De beräknade interventionssvaret för varje resultat som en procentuell förändring (±%) i förhållande till baslinjen.

Forskarna instruerade deltagarna att ta en matsked av pulvret blandat med vatten en gång om dagen, helst före lunch. De listade också polyfenolrika livsmedel att undvika och förde en matdagbok för att mäta blåbärsintaget.

Forskarna mätte sju kognitiva och nio vaskulära funktionsändpunkter. Ändpunkter för vaskulär funktion inkluderade systoliskt och diastoliskt blodtryck (SBP och DBP) och pulsvågshastighet (crPWV) för halspulsåder och radiella artärer.

De mätte hjärtrytmen med hjälp av en elektrokardiogram (EKG) dyna. De samlade in serumprover från deltagarna för att bedöma blodsockernivåer och lipidprofiler [totalt kolesterol, lågdensitetslipoprotein (LDL), högdensitetslipoprotein (HDL) och triglycerider] och övervakade NO-metaboliten nitrit (NO2-) genom kemiluminescens.

Kognitiva effektmått inkluderade arbetsminnet, bedömt med 3-sekunders och 7-sekunders uppgifter; episodiskt minne bedömt genom ordigenkänningsuppgifter och fördröjd och omedelbar återkallelse av ord; Uppmärksamhet bedöms av humör (pigg, lugn och innehåll) och fingerpigghet; och mental trötthet bedömd med hjälp av en visuell analog skala.

På varje studiedag administrerade forskarna datorbaserade kognitiva tester som varade i cirka 30 minuter. De undersökte urinprov som lämnats in av deltagarna med hjälp av ultrahögtrycksvätskekromatografi (UHPLC).

De använde en oriktad profileringsteknik och ROC-analys för att undersöka biomarkörpotentialen hos urinmetaboliter som svar på vaskulära och kognitiva slutpunkter.

Resultat

40 personer med en medelålder på 26 år och ett body mass index (BMI) på 23 kg/m2 deltog i studien. Efter interventionen visade försökspersoner signifikanta interindividuella skillnader i vaskulära hälsoindikatorer och kognitiva domäner.

För varje undersökt effektmått fanns det inget konsekvent svar efter de två behandlingarna, varken inom eller inom försökspersoner. Övervakad multivariat analys visade ingen signifikant potential för att särskilja urinmetaboliter mellan behandlingar.

Efter kontroll för baslinjekovarians och serumtriglycerider, totalt kolesterol, LDL, HDL, nitrit och glukos, hade terapier ingen effekt på SBP-, DBP- eller PWV-värden.

Konsumtionen av hela blåbär eller deras pulver resulterade i högre nitritnivåer (+69 % respektive +4,30 %) än baseline, medan placebotillskott resulterade i en minskning (9,10 %); Effekten var dock inte statistiskt signifikant.

Behandlingarna hade ingen effekt på kognitiva mått, men både kognitiva och vaskulära endpoints visade variabilitet och deltagarna svarade slumpmässigt på interventionen och placebokontrollen.

Över alla interventioner, inklusive identiska blåbärsbehandlingar, var det begränsad konsekvens i svaren över kognitiva och vaskulära slutpunkter. Det fanns inget samband mellan kön, BMI, besöksordning eller svar.

Analys av urinmetaboliter från baslinjeprover avslöjade en prediktor för respons med en area under kurvan (AUC) på 0,7 och en prediktionsnoggrannhet på 61 %.

Slutsatser

Studien av blåbärsterapi fann varierande svar över olika effektmått, utan någon prediktiv biomarkör för att särskilja responders.

Resultaten belyser behovet av ytterligare tekniker för att karakterisera svar i mänsklig interventionsforskning och datakoppling med metabolomisk, genotypisk och livsstilsbeteende feedback.

Att identifiera hälsosamma livsmedel eller näringskategorier kräver ett unikt tillvägagångssätt. Studien upptäckte också interindividuella skillnader i kliniska resultat: 31 % till 71 % av försökspersonerna rapporterade bättre svar och 29 % till 66 % rapporterade sämre svar.

Cerebrala blodflödesmönster, neurologiska korrelat, ärftlighet, den fysiska och sociala miljön och personlighet kan bidra till dessa skillnader.

Källor: