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Anis – Das Kraut gegen Sodbrennen


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Pimpinella Anisum

Beschreibung

Dies ist ein zierliches kleines Jahrbuch, das im östlichen Mittelmeerraum, in Westasien und in Nordafrika beheimatet ist. Die wunderschönen, zarten Blüten sind in Salaten und frischen Obstsalaten ebenso köstlich wie die feinen Blätter. Halten Sie Anissamen bereit, wenn verfügbar. Sie können auf vielfältige Weise sehr nützlich sein.

Geschichte

Anis wurde bereits vor mehr als 4 000 Jahren in Ägypten kultiviert, und pharaonische Schriftrollen berichten, dass es sich um eine Behandlung handelt, die gegen Darmkoliken, Darmmulden, ungesundes Aufstoßen und Symptome von Sodbrennen gedacht ist.

Die Römer boten Mustacae an, einen Kuchen, mit dem Anis, Kümmel und Dillsamen gekocht wurden, direkt am Ende von Banketten, Ehen und lustigen Veranstaltungen, um Verdauungsstörungen und Koliken nach den verschwenderischen Dingen entgegenzuwirken, die während der früheren 12 bis 15 Gänge gegessen wurden.

Die alten Griechen bauten es als Schmerzmittel auf, das es den Betroffenen auch ermöglichte, leichter zu atmen.

Verwendung

Warnung: Nehmen Sie während der Schwangerschaft keinen Anis in irgendeiner Form ein. Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie mit einer natürlichen Lösung für die Behandlung zu Hause mit Anis beginnen.

Medizinische Verwendung

In den frühen Epochen wurde P. anisum gekauft und verkauft, um eine traditionelle Medizin und als Aroma bereitzustellen; sein Handel im Allgemeinen lohnend. In vielen Ländern wurden die Samen in einem kleinen Beutel am Gürtel transportiert, damit eine Prise Samen als schnelle Lösung für Darmprobleme, Asthma und krampfhaftes Hacken und Husten gekaut werden konnte. Derzeit bestätigt die medizinische Forschung diese historischen Tugenden.

Erstellen Sie Anistee, indem Sie einfach etwa einen Teelöffel Samen – frisch oder dehydriert – in eine Tasse kochendes Wasser geben, umrühren und fünf Minuten ziehen lassen. Trinken Sie langsam und kauen Sie auch einige der Samen. Dieser Anistee sollte die Symptome von Sodbrennen lindern, eingeschlossenen Wind abbauen, Schluckauf beseitigen, Darmkoliken lindern, Menstruationsbeschwerden entgegenwirken, Keuchhusten lindern und sogar Personen helfen, die Schwierigkeiten mit epileptischen Anfällen haben.

Versuchen Sie, die Samen zu Kuchen oder Keksen, Maisbrot und Beerensäften hinzuzufügen.

Andere Verwendungen

  • Als Gesichtsverjüngung für vergrößerte Poren, fettige Problemhaut, möglicherweise sogar bei Akne, trinken Sie täglich eine Tasse Anistee und verwenden Sie den abgekühlten Tee als Behandlung, Waschmittel und Spray – es ist ein hervorragendes Mittel gegen den Teint.
  • In Indien wird es als Atem-Süßstoff verwendet und in der Türkei wird „Raki“ – ein beliebtes alkoholisches Getränk namens „wird aus den Samen hergestellt“.
  • Da Anis bei Nagetieren beliebt ist, mischen Sie Anis mit grob gekochtem Maisbrei und verwenden Sie ihn als Köder für Fallen.

Propagierung

Die Samen keimen leicht. Pflanzen Sie vom frühen Frühling bis zur Mitte des Sommers dort, wo sie reifen sollen, in reich kompostierter feuchter Erde in voller Sonne. Verteilen Sie die Samen spärlich gerade in einem flachen, gut bewässerten flachen Graben. Harken Sie über den Boden und halten Sie ihn jederzeit hydratisiert. Die kleine Anislikör Pflanzen reifen leicht und fast alle mit der Pflanze verbundenen Teile sind normalerweise sowohl als Lebensmittel als auch als Arzneimittel wichtig.

Saatgut kann, wenn es an der Pflanze getrocknet wird, leicht in luftdichten Kanistern für den Wintergebrauch gelagert werden.

Inspiriert von Pete Steel


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Daniel Wom

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