تشير الدراسات إلى أن حساسية الثوم أكثر شيوعًا مما يدركه معظم الناس

تشير الدراسات إلى أن حساسية الثوم أكثر شيوعًا مما يدركه معظم الناس

تعد حساسية الثوم أكثر شيوعًا مما يدركه معظم الناس، وفقًا للبيانات المقدمة في الاجتماع السنوي للأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة (AAAAI). قد تشمل أعراض حساسية الثوم خلايا النحل وسيلان الأنف والطفح الجلدي والربو. يوصي الخبراء الأفراد بمراجعة مقدم الرعاية الصحية لإجراء اختبار الحساسية إذا كانوا يعتقدون أن لديهم حساسية.

على الرغم من أن الثوم ليس من مسببات الحساسية التسعة الكبرى، إلا أن حساسية الثوم أكثر شيوعًا مما يدركه معظم الناس.

وفقًا للبيانات المقدمة في الاجتماع السنوي للأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة (AAAAI)، فإن الحساسية تجاه هذا المكون الشائع شائعة إلى حد ما.

وقال توماس كاسال، دكتوراه في الطب، أستاذ الطب وطب الأطفال ومدير الأبحاث السريرية والانتقالية في قسم الحساسية والمناعة بجامعة جنوب فلوريدا في تامبا: "هناك القليل جدًا من المعلومات حول حساسية الثوم في الأدبيات، لذا نأمل أن يلفت هذا التقرير انتباه المرضى والأطباء إلى حساسية الثوم".صحةفي رسالة بريد إلكتروني.

جيتي إيماجيس / ألفاريز

ما تخبرنا به الأرقام

قام الدكتور كاسال وزملاؤه بتحليل حوالي 13000 مريض مسجلين في سجل المرضى لأبحاث وتعليم الحساسية الغذائية (FARE) من مايو 2017 إلى أكتوبر 2021.

وحددوا الثوم (الكراث ساتيفوم) الحساسية في 132 مشاركا. بالإضافة إلى ذلك، أفاد 34 من أصل 132 مريضًا أنهم يعانون من حساسية تجاه الآخرينكراثأنواع مثل البصل والكراث والكراث والبصل الأخضر والثوم المعمر. تم تشخيص ما يقرب من 67% من المشاركين من قبل أخصائي الحساسية - وكان اختبار الوخز هو الاختبار التشخيصي الأكثر استخدامًا.

ووجد الباحثون أيضًا أن أكثر من النصف (56%) من المشاركين الذين يعانون من حساسية الثوم ذهبوا إلى قسم الطوارئ (ER) بسبب رد الفعل التحسسي الناجم عن الثوم، في حين تم إدخال 19% إلى المستشفى وتم إدخال 6% إلى وحدة العناية المركزة (ICU).

وأوضح الدكتور كاسال: "كانت بعض ردود الفعل خطيرة للغاية وتتطلب دخول المستشفى ودخول وحدة العناية المركزة". "وهذا يتناقض بشكل صارخ مع الأفراد الذين لديهم أعراض خفيفة فقط مع عدد قليل من خلايا النحل."

بشكل عام، تم تشخيص المرضى الذين يعانون من حساسية الثوم في سن متأخرة، وكان لديهم تاريخ عائلي أعلى من الحساسية الغذائية، وكانوا أكثر عرضة للإصابة بالتهاب الأنف التحسسي المصاحب (سيلان الأنف)، أو الربو، أو التهاب الجلد التأتبي (الطفح الجلدي). للمرضى الآخرين في سجل FARE الذين يعانون من حساسية واحدة فقط من الأطعمة غير الثوم.

وأشار الدكتور كاسال إلى أنه يأمل أن تتمكن هذه النتائج من تثقيف المرضى ومقدمي الرعاية الصحية حول حساسية الثوم ومساعدتهم على اتخاذ الإجراء المناسب.

ما الذي يسبب الحساسية؟

كيف تبدو حساسية الثوم

قال آشلي أوكوتي-إيبوه، طبيب الأسرة في مجموعة ميموريال هيرمان الطبية، إنه على غرار الحساسية الغذائية الأخرى، فإن حساسية الثوم تنتج عن رد فعل الجهاز المناعي.صحةفي رسالة بريد إلكتروني.

إذا كان لديك حساسية تجاه منتج أو طعام معين، فإن جهازك المناعي سوف يبالغ في رد فعله تجاه وجوده في جسمك. يستجيب جهازك المناعي بعد ذلك عن طريق إنتاج أجسام مضادة تسمى الغلوبولين المناعي E (IgE)، والتي تنتقل إلى الخلايا التي تطلق مواد كيميائية مثل الهيستامين، مما يسبب رد فعل تحسسي.

"يتعرف جسمك على الثوم ويميزه على أنه مادة غريبة، مما يخلق جسمًا مضادًا يتعرف على الثوم ويثير سلسلة من ردود الفعل التحسسية،" الدكتور أوكوتي إيبوه.

وتابع الدكتور أوكوتي-إيبوه أن أعراض حساسية الثوم يمكن أن تكون مشابهة لأعراض أي حساسية غذائية أخرى. ومع ذلك، فإن الأعراض الأكثر شيوعًا بعد تناول الثوم أو ملامسته أو التعرض لغبار الثوم هي الربو أو الشرى أو سيلان الأنف (التهاب الأنف) أو الطفح الجلدي (التهاب الجلد التماسي). يمكن أن تختلف الأعراض أيضًا من شخص لآخر وقد تظهر في أوقات مختلفة بعد تعرضك لها.

أعراض حساسية الثوم

قد يعاني الأشخاص الذين لديهم حساسية من الثوم من بعض الأعراض التالية:

خلايا النحل أو الحكة أو احمرار الجلد التهاب الجلد أو الطفح الجلدي تورم الوجه أو الشفتين أو الحلق أو الفم وخز أو حكة في الفم ألم في البطن غثيان قيء إسهال سيلان الأنف (التهاب الأنف) صفير أو ضيق في التنفس دوار أو دوخة أو إغماء

وأشار الدكتور أوكوتي-إيبوه أيضًا إلى أن تناول كميات زائدة من الثوم الخام، خاصة على معدة فارغة، يمكن أن يسبب اضطرابًا في الجهاز الهضمي، وانتفاخًا وتغيرات في البكتيريا المعوية. وأضافت: "كانت هناك أيضًا تقارير عن التهاب الجلد التحسسي والحروق والبثور نتيجة الاستخدام الموضعي للثوم الخام".

تشخيص حساسية الثوم

إذا لاحظت أعراضًا مستمرة مثل الطفح الجلدي أو الشرى أو سيلان الأنف أو مشاكل في التنفس بعد تناول أطعمة معينة، فهناك احتمال أن تكون مصابًا بحساسية الطعام. يمكن أن يساعد الاحتفاظ بمذكرات الطعام وتتبع الأطعمة التي تتبع الأعراض في تحديد منتجات معينة قد تكون لديك حساسية تجاهها.

يمكنك أيضًا الاتصال بالطبيب لإجراء اختبار الحساسية مثل اختبار وخز الجلد أو فحص الدم.

وأشار الدكتور أوكوتي-إيبوه إلى أنه على الرغم من أن معظم أنواع الحساسية يتم تشخيصها في مرحلة الطفولة مع إدخال العديد من الأطعمة الجديدة، إلا أنه لا يزال من الممكن الإصابة بعدم تحمل الطعام أو الحساسية في وقت لاحق في مرحلة البلوغ. من المهم الاستمرار في الانتباه إلى الإشارات التي يرسلها جسمك إليك حتى إذا تغير شيء ما، مثل: ب. عدم تحمل الطعام.

كيف يتم تشخيص الحساسية؟

كيف أعالج حساسية الثوم؟

وأوضح الدكتور أوكوتي إيبوه أنه إذا تم تشخيص حساسية الثوم، فإن كيفية التعامل معها تعتمد على شدة رد الفعل. على سبيل المثال، إذا كان لدى الشخص رد فعل تحسسي نادر تجاه الثوم، فمن المحتمل أن يصف له الطبيب قلم إبيبين ليكون في متناول اليد في حالة تناول الثوم عن طريق الخطأ أو تعرضه له.

إذا كان رد فعل الشخص أقل حدة، فقد تشمل إدارة الحساسية تجنب الثوم، وقراءة الملصقات الغذائية، وإبلاغ موظفي الطعام بحساسيتك عند تناول الطعام بالخارج أو طلب الطعام للتوصيل.

وأضاف الدكتور أوكوتي إيبوه أن الأشخاص الآخرين الذين يعانون من حساسية الثوم والذين يعانون من أعراض حساسية خفيفة، مثل خلايا النحل أو سيلان الأنف، قد يحتاجون فقط إلى أدوية الحساسية التي لا تستلزم وصفة طبية لتخفيف الأعراض.

يجب على المرضى الذين ما زالوا غير متأكدين من مدى خطورة حساسيتهم أو لديهم أسئلة أخرى حول إدارة حساسيتهم، تحديد موعد مع الطبيب للتأكد من حصولهم على جميع المعلومات التي يحتاجونها لعلاج حساسيتهم والوقاية من المرض.