Alergija na češnjak je češća nego što većina ljudi misli, pokazuju studije

Alergija na češnjak je češća nego što većina ljudi misli, pokazuju studije

Alergije na češnjak češće su nego što većina ljudi misli, pokazuju podaci predstavljeni na godišnjem sastanku Američke akademije za alergiju, astmu i imunologiju (AAAAI). Simptomi alergije na češnjak mogu uključivati ​​koprivnjaču, curenje iz nosa, kožne osipe i astmu. Stručnjaci preporučuju osobama da posjete liječnika radi testa alergije ako misle da imaju alergiju.

Iako češnjak nije veliki alergen, alergija na češnjak je češća nego što većina ljudi misli.

Prema podacima predstavljenim na godišnjem sastanku Američke akademije za alergiju, astmu i imunologiju (AAAAI), alergije na ovaj popularni sastojak prilično su česte.

"Postoji vrlo malo informacija o alergiji na češnjak u literaturi, tako da se nadamo da će ovo izvješće skrenuti pozornost pacijenata i liječnika na alergiju na češnjak", rekao je Thomas Casale, dr.med., profesor medicine i pedijatrije i direktor kliničkog i translacijskog istraživanja na Odjelu za alergiju i imunologiju na Sveučilištu Južne Floride u Tampi.Zdravljeu e-poruci.

Getty Images/alvarez

Što nam brojke govore

Dr. Casale i njegovi kolege analizirali su oko 13.000 pacijenata upisanih u registar pacijenata za istraživanje i obrazovanje o alergijama na hranu (FARE) od svibnja 2017. do listopada 2021.

Identificirali su češnjak (Poriluk sativum) alergija kod 132 sudionika. Osim toga, 34 od 132 pacijenta izjavila su da imaju alergije na drugePorilukVrste kao što su luk, ljutika, poriluk, mladi luk i vlasac. Gotovo 67% sudionika dijagnozu je postavio alergolog - prick test bio je najčešće korišten dijagnostički test.

Istraživači su također otkrili da je više od polovice (56%) sudionika s alergijom na češnjak otišlo na odjel hitne pomoći (ER) zbog alergijske reakcije izazvane češnjakom, dok je 19% bilo hospitalizirano, a 6% je primljeno na jedinicu intenzivne njege (ICU).

"Neke reakcije bile su vrlo ozbiljne i zahtijevale su hospitalizaciju i prijem na odjel intenzivne njege", objasnio je dr. Casale. "Ovo je u oštroj suprotnosti s pojedincima koji su imali samo blage simptome s nekoliko koprivnjača."

Općenito, pacijentima s alergijom na češnjak dijagnoza je dijagnosticirana u kasnijoj dobi, imali su veću stopu obiteljske anamneze alergije na hranu i imali su relativno veću vjerojatnost da će imati komorbidni alergijski rinitis (curenje iz nosa), astmu ili atopijski dermatitis (kožni osip). drugim pacijentima u FARE registru sa samo jednom alergijom na hranu koja nije češnjak.

Dr. Casale istaknuo je kako se nada da će ovi rezultati educirati pacijente i pružatelje zdravstvenih usluga o alergijama na češnjak i pomoći im da poduzmu odgovarajuće mjere.

Što uzrokuje alergije?

Kako izgleda alergija na češnjak

Slično drugim alergijama na hranu, alergije na češnjak uzrokovane su reakcijom imunološkog sustava, rekla je dr. Ashley Okotie-Eboh, obiteljska liječnica u Memorial Hermann Medical GroupZdravljeu e-poruci.

Ako ste alergični na određeni proizvod ili hranu, vaš imunološki sustav će pretjerano reagirati na njihovu prisutnost u vašem tijelu. Vaš imunološki sustav tada reagira proizvodnjom antitijela koja se zovu imunoglobulin E (IgE), koja putuju do stanica koje otpuštaju kemikalije poput histamina, uzrokujući alergijsku reakciju.

"Vaše tijelo prepoznaje češnjak i označava ga kao strani materijal, stvarajući antitijela koja prepoznaju češnjak i izazivaju kaskadu alergijskih reakcija", dr. Okotie Eboh.

Simptomi alergije na češnjak mogu biti slični onima kod bilo koje druge alergije na hranu, nastavila je dr. Okotie-Eboh. Međutim, najčešći simptomi nakon gutanja češnjaka, kontakta s češnjakom ili izlaganja prašini češnjaka su astma, koprivnjača (urtikarija), curenje nosa (rinitis) ili kožni osip (kontaktni dermatitis). Simptomi se također mogu razlikovati od osobe do osobe i mogu se pojaviti u različito vrijeme nakon što ste bili izloženi.

Simptomi alergije na češnjak

Ljudi koji su alergični na češnjak mogu doživjeti neke od sljedećih simptoma:

Koprivnjača, svrbež ili crvenilo kože Dermatitis ili osip Oticanje lica, usana, grla ili usta Trnci ili svrbež u ustima Bol u trbuhu Mučnina Povraćanje Proljev Curenje iz nosa (rinitis) Zviždanje ili otežano disanje Omaglica, vrtoglavica ili nesvjestica

Dr. Okotie-Eboh također je primijetila da konzumiranje prekomjernih količina sirovog češnjaka, posebno na prazan želudac, može izazvati gastrointestinalne smetnje, nadutost i promjene u crijevnoj flori. "Također su zabilježeni slučajevi alergijskog dermatitisa, opeklina i mjehurića od lokalne primjene sirovog češnjaka", dodala je.

Dijagnoza alergije na češnjak

Ako primijetite dugotrajne simptome poput osipa, koprivnjače, curenja iz nosa ili problema s disanjem nakon konzumacije određene hrane, postoji mogućnost da imate alergiju na hranu. Vođenje dnevnika prehrane i praćenje koja hrana prati simptome može pomoći u određivanju određenih proizvoda na koje biste mogli biti alergični.

Također se možete obratiti liječniku radi testa alergije kao što je kožni prick test ili test krvi.

Dr. Okotie-Eboh primijetila je da je, iako se većina alergija dijagnosticira u djetinjstvu s uvođenjem mnogo novih namirnica, još uvijek moguće razviti intolerancije na hranu ili alergije kasnije u odrasloj dobi. Važno je i dalje obraćati pozornost na signale koje vam tijelo šalje kako biste se u slučaju da se nešto promijeni, kao što je: B. intolerancija na hranu.

Kako se dijagnosticiraju alergije?

Kako liječiti alergiju na češnjak?

Dr. Okotie-Eboh objasnio je da ako dobijete dijagnozu alergije na češnjak, kako ćete se nositi s tim ovisi o težini reakcije. Na primjer, ako je osoba imala rijetku anafilaktičku reakciju na češnjak, liječnik joj vjerojatno može propisati Epipen koji će imati pri ruci u slučaju da slučajno proguta ili bude izložena češnjaku.

Ako je reakcija osobe manje teška, upravljanje alergijom može uključivati ​​izbjegavanje češnjaka, čitanje etiketa na hrani i obavještavanje osoblja koje se bavi hranom o vašoj alergiji kada jedete vani ili naručite hranu za dostavu.

Drugi ljudi s alergijama na češnjak koji imaju blage simptome alergije, poput koprivnjače ili curenja iz nosa, mogu trebati samo lijekove protiv alergije koji se izdaju bez recepta za ublažavanje simptoma, dodala je dr. Okotie-Eboh.

Pacijenti koji još uvijek nisu sigurni o ozbiljnosti svoje alergije ili imaju drugih pitanja o upravljanju alergijom trebaju zakazati termin kod liječnika kako bi bili sigurni da će dobiti sve informacije koje su im potrebne za liječenje alergije i sprječavanje bolesti.