Hvad er symptomerne på sennepsallergi?

Hvad er symptomerne på sennepsallergi?

Sennepsallergi er en type fødevareallergi, der er meget almindelig. Det er vigtigt at genkende symptomerne. Efter at have indset, at du har en sennepsallergi, skal du træffe passende foranstaltninger for at undgå det for enhver pris.

Symptomerne på sennepsallergi

Symptomer kan omfatte åndedrætsbesvær, udslæt eller nældefeber eller kløende hud. Huden kan være hævet, som ved andre allergiske reaktioner. Problemet med sennepsallergi er, at sennep er til stede i mange fødevarer på måder, vi måske ikke er opmærksomme på. Frokostkød og hotdogs kan indeholde sennepsfrø. Sennepsfrø bruges også som krydderi i andre fødevarer.

Sådan undgår du sennep

Undgåelse er den bedste behandling, når det kommer til sennepsallergi. Dette kan dog være lettere sagt end gjort. Mange fødevarer kan indeholde sennep, uden at du nogensinde ved det. For eksempel indeholder mange fødevarer sennepsfrø eller olie. Det er også almindeligt, at mange saucer indeholder sennepsolie. Derfor er det vigtigt, at du læser etiketterne på alle forarbejdede fødevarer. Virksomheder tager ikke længere hensyn til folks allergiske behov mere end nogensinde.

Behandlingsmulighederne varierer

Selvom det anbefales helt at fjerne sennep fra din kost, er dette nogle gange ikke muligt. Mange håndkøbsmedicin er effektive, hvis du ikke har en alvorlig allergi. Men hvis symptomerne er slemme nok, bør du søge læge så hurtigt som muligt. Ofte er en allergisprøjte den eneste løsning.

Konklusion

Det er vigtigt at forstå, at sennepsallergi ikke bør tages let på. Selvom det kan virke som en lille ingrediens, kan virkningerne være ødelæggende, hvis de ikke behandles. Hvis du er forsigtig, kan du stadig nyde de fødevarer, du elsker, på en sund måde.

Inspireret af Tim Bock