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Enfermedad celíaca: una consecuencia inevitable de la enfermedad celíaca
La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune porque daña el sistema inmunológico de nuestro cuerpo. Se estima que 3 millones de estadounidenses padecen alergia al gluten o enfermedad celíaca. Muchos más sufren de una sensibilidad al gluten relativamente más leve. La enfermedad celíaca causa problemas en las vellosidades (revestimiento del intestino delgado) cuando se consume gluten. El gluten se encuentra generalmente en el trigo, el centeno y la cebada. El gluten puede considerarse un “veneno” para las personas celíacas. Por supuesto, tienen que llevar una dieta libre de gluten por el resto de sus vidas. Incluso si los pacientes celíacos siguen una dieta sin gluten, pueden desarrollar depresión debido a sus dificultades para adaptarse a la enfermedad y a la dieta posterior. Es bastante natural que...
Enfermedad celíaca: una consecuencia inevitable de la enfermedad celíaca
La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune porque daña el sistema inmunológico de nuestro cuerpo. Se estima que 3 millones de estadounidenses padecen alergia al gluten o enfermedad celíaca. Muchos más sufren de una sensibilidad al gluten relativamente más leve.
La enfermedad celíaca causa problemas en las vellosidades (revestimiento del intestino delgado) cuando se consume gluten. El gluten se encuentra generalmente en el trigo, el centeno y la cebada. El gluten puede considerarse un “veneno” para las personas celíacas. Por supuesto, tienen que llevar una dieta libre de gluten por el resto de sus vidas.
Incluso si los pacientes celíacos siguen una dieta sin gluten, pueden desarrollar depresión debido a sus dificultades para adaptarse a la enfermedad y a la dieta posterior. ¡Es natural que cuando a alguien le dicen que no coma ningún alimento por el resto de su vida, se enoje y moleste incluso con la idea! Y luego los cambios en su dieta pueden provocar muchos desequilibrios nutricionales que conducen a un estado mental deprimido.
Uno de los síntomas mal diagnosticados de la enfermedad celíaca es la depresión. Esto sucede porque la enfermedad celíaca afecta el intestino delgado, donde se absorben los nutrientes de los alimentos. Si tienes enfermedad celíaca, el gluten de tu dieta actúa como una barrera entre tus alimentos y tu cuerpo. Sella las vellosidades del intestino delgado, que absorben los nutrientes. Si no obtienes los nutrientes esenciales que tu cuerpo o tu cerebro necesitan, comenzarás a experimentar un desequilibrio en tu salud mental. El gluten también se considera un "aminoácido excitable" que puede provocar ansiedad o "agitación" en muchas personas cuando se digiere el gluten.
Los efectos de la depresión de la enfermedad celíaca son devastadores. Empezando por los problemas de sueño, pueden extenderse a pensamientos suicidas. Y la solución es sencilla: una dieta estricta sin gluten.
Muchas personas celíacas desconocen las graves consecuencias de la ingesta de gluten. Intentan evitar los productos que obviamente contienen gluten, pero normalmente se topan con problemas de contaminación cruzada. Muchos alimentos disponibles en el supermercado, como la mantequilla de maní, el caldo de pollo, el café aromatizado y similares, pueden contener gluten. A veces las etiquetas cambian repentinamente y la gente se acostumbra a aceptar las cosas basándose en sus conocimientos previos. El consumo de estos productos “contaminados” provoca ataques de depresión.
Lo que comienza en el intestino parece moverse por todo el cuerpo, afectando el funcionamiento del cuerpo y del cerebro. Hay muchos antidepresivos en el mercado y se proponen muchas terapias para erradicar la depresión. ¡Pero la primera solución para la mayoría de los pacientes celíacos deprimidos parece ser una dieta estricta sin gluten!
Nota: Este artículo tiene únicamente fines informativos y no pretende sustituir el asesoramiento médico profesional.
Inspirado por Chintamani Abhyankar