Miért nem működik az autizmus diéta – és hogyan lehet?

Miért nem működik az autizmus diéta – és hogyan lehet?

Sok autista gyermekes család gluténmentes vagy gluténmentes kazeinmentes diétát kínál gyermekeinek. Egyesek úgy vélik, hogy az autista gyerekeknek sajátos emésztési problémájuk van, amely az autista viselkedéshez kapcsolódik.

Idén a Pediatrics című orvosi folyóirat arról számolt be, hogy egyetlen szigorú bizonyíték sem utal arra, hogy az autista gyermekek speciális étrendje működik, vagy hogy az autista gyermekeknek több emésztési problémájuk van, mint más gyerekeknek.

Sok szülő egyedi esetekről számol be arról, hogy ez a fajta táplálkozás segít gyermekeinek. Orvosi szakértők aggodalmukat fejezik ki amiatt, hogy az ilyen speciális étrendet követő gyermekek táplálkozási hiányosságokkal szembesülhetnek.

A szerző meggyőződése, hogy sok olyan gyermeknél, akik 2-8 éves koruk között autizmus tünetei vannak, éppen ez a tápanyaghiány.

Valójában a legtöbb amerikait 900 táplálkozási betegség fenyegeti. A probléma nem az „autista diétával” van, hanem azzal, hogy a szükséges 90 esszenciális tápanyagot és az étrendben lévő elemek egy részét nem alkalmazzák.

Ahogy a gyermekek agya fejlődik, minden alapvető tápanyagra és nyersanyagra szükségük van ahhoz, hogy agyuk neurotranszmittereket termeljen. A tipikus amerikai társadalomban a gyermek az anyatejtől vagy a tápszertől a gabonákig és gyümölcslevekig fejlődik.

Ilyenek például az instant zabpehely, az édes gyümölcsös gabonapehely, a szőlő- vagy almalé, az édes kenyérpirító termékek és az édes puncs. Amint látja, igyekszem nem említeni a termékneveket, de el tudja képzelni, hogy milyen különböző márkájú gabonafélék stb. szerepelhetnek ezen a listán.

A gyerekek agya nem fejlődhet szénhidrátokon és cukrokon. Ez nemcsak táplálkozási szempontból korlátozhatja az agy fejlődését, hanem viselkedésben is megjelenhet. Itt jöhet szóba a gluténmentes diéta. A gluténmentes diéta segíthet az emésztési problémákon, és akkor lehet egészséges, ha a gyermek megfelelő táplálék-kiegészítőket is kap.

Egy másik halálos táplálkozási hiba, amit Amerikában elkövetünk, hogy sült ételekkel etetjük gyermekeinket. Mondja valaki, hogy „csirke rögök”? A tojás olyan étel, amely nagyszerű az agy számára. Persze nem sütve, hanem összekeverve, buggyantázva vagy puhára főzve. Tök és édesburgonya lehet ezen a diétán. Ha gyermekünk nem allergiás a tejre, tehetünk bele vajat és tejet. A rizs, a köles, a len és a hajdina, valamint a fehérje- és zöldséghús szintén egészséges választás.

A problémám néhány „autista diétával” az a szénhidrát- és cukormennyiség, amit látok bennük. Ezek a legfontosabb elkerülendő dolgok. Sajnos a gyümölcsök és a gyümölcslevek olyan cukrok, amelyek problémát jelenthetnek ezeknek a gyerekeknek. Itt kell szóba kerülnie a kiegészítésnek. Emiatt a Pediatrics-ben megjelent tanulmány orvosi felülvizsgálati csoportja aggodalmát fejezte ki az étrenddel kapcsolatban.

Mint már említettük, több mint 900 táplálkozási betegségben szenvedhetünk. Dr. Joel Wallach, a táplálkozási medicina úttörője évek óta sikeresen kezeli a betegeket ezzel a tudománnyal. 90 alapvető tápanyagra van szükségünk szervezetünk számára. 60 ásványi anyag, 16 vitamin, 12 aminosav és 3 esszenciális zsírsav (az Omega 3 és 6 esszenciális). Az évek során talajunk kimerül ezektől az ásványi anyagoktól, és a növények nem tudják bevinni az élelmiszerbe azt, amit a talaj nem ad nekik. Ezért kell pótolnunk a 90 nélkülözhetetlen tápanyagot.

Dr. Wallach azt javasolja, hogy a valódi autizmussal született gyermekek részesüljenek a gluténmentes diétából, és megkapják a 90 esszenciális tápanyagot, vagy a "Mighty 90", ahogy ő nevezi őket. Következik azonban Dr. Gelding legfontosabb kijelentése. Kijelenti, hogy az a 85-90%, aki normál viselkedésről autista viselkedésre vált, drámai módon megváltozhat ezzel az étrenddel és a 90 alapvető tápanyaggal.

A szerző abban reménykedik, hogy a táplálkozási hiányosságokkal kapcsolatos tudatosság növelhető. A betegségeink tényleges kezelése, ahelyett, hogy gyógyszerekkel lepleznénk és átmeneti korrekciót végeznénk műtéttel, óriási hasznunkra válhat, és jobb életminőséget és hosszú élettartamot eredményezhet. Az autizmus csak egyike azon alultápláltsági betegségeknek, amelyek diétával és étrend-kiegészítőkkel kezelhetők.

Brian Sater ihlette