Kāpēc autisma diēta nedarbojas - un kā tā var
Daudzas ģimenes ar bērniem ar autismu piedāvā saviem bērniem bezglutēna vai bezglutēna kazeīna diētu. Daži uzskata, ka bērniem ar autismu ir īpaša gremošanas problēma, kas saistīta ar autisma uzvedību. Šogad medicīnas žurnāls Pediatrics ziņoja, ka neviens stingrs pierādījums neliecina, ka īpašas diētas bērniem ar autismu darbojas vai ka bērniem ar autismu ir vairāk gremošanas problēmu nekā citiem bērniem. Daudzi vecāki ziņo par atsevišķiem gadījumiem, ka šāda veida uzturs palīdz viņu bērniem. Medicīnas eksperti pauž bažas, ka bērni, kas ievēro šīs īpašās diētas, var saskarties ar uztura trūkumiem. Šī autora pārliecība ir, ka...

Kāpēc autisma diēta nedarbojas - un kā tā var
Daudzas ģimenes ar bērniem ar autismu piedāvā saviem bērniem bezglutēna vai bezglutēna kazeīna diētu. Daži uzskata, ka bērniem ar autismu ir īpaša gremošanas problēma, kas saistīta ar autisma uzvedību.
Šogad medicīnas žurnāls Pediatrics ziņoja, ka neviens stingrs pierādījums neliecina, ka īpašas diētas bērniem ar autismu darbojas vai ka bērniem ar autismu ir vairāk gremošanas problēmu nekā citiem bērniem.
Daudzi vecāki ziņo par atsevišķiem gadījumiem, ka šāda veida uzturs palīdz viņu bērniem. Medicīnas eksperti pauž bažas, ka bērni, kas ievēro šīs īpašās diētas, var saskarties ar uztura trūkumiem.
Šis autors uzskata, ka daudziem bērniem, kuriem ir autisma simptomi vecumā no diviem līdz astoņiem gadiem, ir tieši tāds uzturvielu trūkums.
Faktiski lielākajai daļai amerikāņu ir risks saslimt ar 900 uztura slimībām. Problēma nav saistīta ar “autisma diētu”, bet gan ar tās ievadīšanu bez nepieciešamajām 90 būtiskām uzturvielām un dažiem uzturā esošajiem elementiem.
Attīstoties bērnu smadzenēm, viņiem ir vajadzīgas visas būtiskās uzturvielas un izejvielas, lai smadzenes ražotu neirotransmiterus. Tipiskā amerikāņu sabiedrībā bērns pāriet no mātes piena vai piena maisījuma uz graudiem un sulām.
Piemēri: ātri pagatavojamās auzu pārslas, saldo augļu graudaugu pārslas, vīnogu vai ābolu sula, saldie tostera produkti un saldais punšs. Kā redzat, es cenšos nepieminēt produktu nosaukumus, bet jūs varat iedomāties dažādus graudaugu u.c. zīmolus, kas varētu būt šajā sarakstā.
Bērnu smadzenes nevar attīstīties uz ogļhidrātiem un cukuriem. Tas var ne tikai ierobežot smadzeņu attīstību uztura ziņā, bet arī parādīties uzvedībā. Šeit var tikt izmantota bezglutēna diēta. Bezglutēna diēta var palīdzēt ar gremošanas problēmām un var būt veselīga, ja bērns saņem arī pareizos uztura bagātinātājus.
Vēl viena nāvējoša uztura kļūda, ko pieļaujam Amerikā, ir mūsu bērnu barošana ar ceptu pārtiku. Vai kāds var pateikt “vistas tīrradņi”? Olas ir ēdiens, kas ir lieliski piemērots smadzenēm. Protams, ne cepts, bet sajaukts, sautēts vai vārīts līdz mīkstam. Šai diētai var būt ķirbis un saldie kartupeļi. Ja bērnam nav alerģijas pret pienu, tajā var ielikt sviestu un pienu. Rīsi, prosa, lini un griķi, kā arī gaļa olbaltumvielām un dārzeņiem ir arī veselīga izvēle.
Problēma, kas man ir ar dažām "autisma diētām", ir ogļhidrātu un cukuru daudzums, ko es redzu tajās. Šīs ir vissvarīgākās lietas, no kurām jāizvairās. Diemžēl augļi un augļu sulas ir cukuri, kas šiem bērniem var būt problemātiski. Šeit ir jākļūst par papildināšanu. Šī iemesla dēļ žurnālā Pediatrics publicētā pētījuma medicīniskās pārbaudes grupa pauda bažas par diētu.
Kā jau minēts, mēs varam ciest no vairāk nekā 900 uztura slimībām. Dr Joel Wallach, uztura medicīnas pionieris, gadiem ilgi ir veiksmīgi ārstējis pacientus ar šo zinātni. Mūsu ķermenim ir vajadzīgas 90 būtiskas uzturvielas. 60 minerālvielas, 16 vitamīni, 12 aminoskābes un 3 neaizstājamās taukskābes (Omega 3 un 6 ir neaizstājamas). Gadu gaitā mūsu augsnēs šīs minerālvielas ir izsmeltas, un augi nevar ielikt pārtikā to, ko augsne tiem nedod. Tāpēc mums ir jāpapildina 90 būtiskās uzturvielas.
Dr Wallach ierosina, ka bērni, kas dzimuši ar patiesu autismu, gūst labumu no bezglutēna diētas un saņem 90 būtiskās uzturvielas jeb "Mighty 90", kā viņš tos sauc. Tomēr nākamais ir vissvarīgākais doktora Geldinga paziņojums. Viņš norāda, ka 85% līdz 90% cilvēku, kuri no normālas uzvedības ir mainījušies uz autismu, var krasi mainīties ar šo diētu un 90 būtiskām uzturvielām.
Šī autora cer, ka var radīt lielāku izpratni par uztura trūkumiem. Faktiski mūsu slimību ārstēšana, nevis to maskēšana ar medikamentiem un īslaicīga korekcija ar operāciju, var mums sniegt milzīgu labumu un uzlabot dzīves kvalitāti un ilgmūžību. Autisms ir tikai viena no tām nepietiekama uztura slimībām, ko var ārstēt ar diētu un uztura bagātinātājiem.
Iedvesmojoties no Braiena Satera