为什么自闭症饮食不起作用——以及它如何起作用

为什么自闭症饮食不起作用——以及它如何起作用

许多自闭症儿童的家庭为孩子提供无麸质或无麸质酪蛋白饮食。 一些人认为自闭症儿童存在与自闭症行为相关的特定消化问题。

今年，医学杂志《儿科》报道称，没有严格的证据表明特殊饮食对自闭症儿童有效，或者自闭症儿童比其他儿童有更多消化问题。

许多家长报告说，这种营养对他们的孩子有帮助。 医学专家担心遵循这些特殊饮食的儿童可能会出现营养缺乏的情况。

作者认为，许多在两岁到八岁之间表现出自闭症症状的儿童都患有营养缺乏症。

事实上，大多数美国人都面临着 900 种营养性疾病的风险。 问题不在于“自闭症饮食”，而在于它的管理没有提供所需的 90 种必需营养素和饮食中包含的一些元素。

随着儿童大脑的发育，他们需要大脑产生神经递质的所有必需营养素和原材料。 在典型的美国社会中，孩子从母乳或配方奶发展到谷物和果汁。

例子包括即食燕麦片、甜水果麦片、葡萄汁或苹果汁、甜烤面包机产品和甜潘趣酒。 正如您所看到的，我尽量不提及产品名称，但您可以想象可能在此列表中的不同品牌的麦片等。

儿童的大脑不能靠碳水化合物和糖来发育。 这不仅会在营养上限制大脑发育，还会在行为上表现出来。 这就是无麸质饮食可以发挥作用的地方。 无麸质饮食可以帮助解决消化问题，如果孩子也接受正确的营养补充剂，则可以保持健康。

我们在美国犯的另一个致命的营养错误是给我们的孩子喂油炸食品。 有人能说“鸡块”吗？ 鸡蛋是一种对大脑非常有益的食物。 当然不是油炸，而是混合、水煮或煮至软。 南瓜和红薯可以采用这种饮食。 如果孩子对牛奶不过敏，可以在里面放黄油和牛奶。 大米、小米、亚麻和荞麦，以及富含蛋白质的肉类和蔬菜也是健康的选择。

我对一些“自闭症饮食”的问题是我在其中看到的碳水化合物和糖的含量。 这些是最需要避免的事情。 不幸的是，水果和果汁中的糖分可能会给这些孩子带来问题。 这就是补充必须发挥作用的地方。 为此，发表在儿科杂志上的研究的医学审查小组对饮食提出了担忧。

正如已经提到的，我们可能患有 900 多种营养性疾病。 乔尔·瓦拉赫 (Joel Wallach) 博士是营养医学领域的先驱，多年来一直用这门科学成功地治疗患者。 我们的身体需要 90 种必需营养素。 60 种矿物质、16 种维生素、12 种氨基酸和 3 种必需脂肪酸（欧米伽 3 和 6 是必需的）。 多年来，我们的土壤中的这些矿物质已经耗尽，植物无法将土壤无法提供的物质转化为食物。 这就是为什么我们需要补充90种必需营养素。

Wallach 博士建议，患有真正自闭症的儿童可以从无麸质饮食中受益，并获得 90 种必需营养素，或者用他的话说，就是“强大的 90 种营养素”。 然而，接下来是吉尔丁博士最重要的声明。 他指出，85% 到 90% 的人从正常行为转变为自闭症行为，这种饮食和 90 种必需营养素可以使他们发生巨大的变化。

作者希望能够提高人们对营养缺乏症的认识。 实际治疗我们的疾病，而不是用药物掩盖它们并通过手术进行临时纠正，可以使我们受益匪浅，并带来更好的生活质量和寿命。 自闭症只是可以通过饮食和补充来治疗的营养不良疾病之一。

灵感来自布莱恩·萨特