Alimentos a evitar con hipotiroidismo

Alimentos a evitar con hipotiroidismo

El hipotiroidismo es la afección o afección en la que la tiroides no produce algunas de las hormonas tiroideas esenciales, en particular triyodotironina (T3) y tiroxina (T4). La enfermedad también se conoce como hipotiroidismo. La función principal de las hormonas tiroideas es "controlar el metabolismo del cuerpo". Como resultado, las personas con problemas de tiroides sufren de un metabolismo lento y engordan la mayor parte del tiempo.

El problema del hipotiroidismo no se puede prevenir pero sí se puede curar. Debe consultar al médico periódicamente y tomar la cantidad adecuada de medicación. A pesar de tomar suplementos, también se deben seguir algunas reglas para controlar los problemas de tiroides como dejar de fumar, evitar el potasio, el exceso de sal, etc. Si desea curar sus problemas de tiroides de forma natural o controlar su tiroides, debe evitar los siguientes alimentos. La mayoría de estos alimentos son ricos en bociógenos, que interfieren con la producción de hormonas tiroideas.

Alimentos que debes evitar si tienes problemas de tiroides:

1. Verduras:

• Verduras crucíferas como rúcula, brócoli, bok choy, coles de Bruselas, repollo, coliflor, col rizada, col rizada, hojas de mostaza, rábanos, nabos, berros, etc. Estas verduras son ricas en bociógenos.

• Verduras ricas en tiocianatos como brotes de bambú, yuca, maíz, lino, habas, batatas, etc.

2. Alimentos ricos en gluten:

• Evite los cereales y almidones como el trigo, el germen de trigo, el centeno, la cebada, el bulgur, la harina Graham, la farina, etc. Sin embargo, puede tomar cereales sin gluten como el arroz integral, el arroz salvaje, los pasteles de arroz, los fideos de arroz, los crujientes de arroz, el trigo sarraceno, el amaranto, la quinua, la avena, la granola, etc. También puede disfrutar de pastas y productos horneados elaborados con estos cereales sin gluten.

3. Frutas:

• Melocotones

• Peras

• Fresas

4. Nueces y frijoles:

• Soja

• Salsa de soja

• Cacahuetes

• Linaza

• Piñones

• Mijo

5. Aceites:

• Colza

• Aceite de soja

• Aceite de linaza

• Aceite de pescado

• Aceite de cártamo

• Aceite de maíz

• Aceite vegetal

• Aceites de semillas

6. Alcohol

7. Alimentos procesados

8. Otros:Cebollas crudas, perejil, manzanilla, etc.

Las razones para evitar estos alimentos:

Los alimentos anteriores contienen bociógenos, que son sustancias químicas que pueden impedir que la tiroides produzca adecuadamente las hormonas tiroideas esenciales, especialmente cuando se consumen crudas.

• •Evite los alimentos ricos en bocio:Los alimentos ricos en bociógeno impiden que el cuerpo absorba el yodo. Interrumpe las funciones de la tiroides y bloquea el crecimiento de las hormonas tiroideas. Todos los tipos de vegetales crucíferos son ricos en dos bociógenos diferentes: isotiocianatos y tiocianatos.

• Preste atención a la proteína de soja:La proteína de soja contiene isoflavonas, que son el tipo de fitoquímicos que pueden desencadenar anticuerpos tiroideos. Surge una guerra inflamatoria interna. Las isoflavonas también bloquean el yodo provocando bocio. Una investigación publicada en el Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism muestra que las isoflavonas que se encuentran en la soja aumentan los problemas de hipotiroidismo. El estudio expresa que la soja convierte a los pacientes de hipotiroidismo subclínico a hipotiroidismo clínico manifiesto.

• Manténgase alejado de los alimentos ricos en gluten: Las investigaciones muestran que el 90% de los problemas de tiroides son enfermedades autoinmunes. La estructura molecular de la tiroides y la gliadina, una de las proteínas que se encuentran en el gluten, es similar. Por lo tanto, cuando comes alimentos ricos en gliadina, tu sistema inmunológico ataca la proteína. Debido a que la tiroides tiene una estructura molecular similar, su sistema inmunológico comienza a atacar su tiroides.

• Evite las grasas poliinsaturadas (PUFA):Las grasas poliinsaturadas como el aceite de linaza, canola, aceite de pescado, etc. obstaculizan las enzimas proteolíticas implicadas en la digestión de los alimentos. Además de digerir los alimentos, las enzimas proteolíticas participan en la eliminación de coágulos, la producción de hormona tiroidea y muchos otros procesos psicológicos esenciales.

• Deje de beber alcohol:Los alcoholes como la cerveza, el vino y los licores fuertes contienen fitoestrógenos, que promueven la conversión de testosterona en estrógeno mediante la aromatización. Los alcoholes también reducen la producción de progesterona al tiempo que aumentan la prolactina.

• Evite los alimentos procesados ​​y los alimentos azucarados:Los alimentos procesados ​​y los alimentos azucarados provocan inflamación en el cuerpo y convierten la T4 en T3.

Sin embargo, hervir, remojar, fermentar o hervir a fuego lento alimentos ricos en bociógenos, cianuro y tiocianato inactivan sus propiedades antitiroideas. Los investigadores de la Universidad de Maryland informaron que cocinar reducía ligeramente los efectos de esta verdura en la tiroides. Así que puedes probar repollo hervido o un pastel de fresas al horno o mermelada en lugar de ensalada fresca y cruda.

Por otro lado, cocinar no destruye las isoflavonas de soja. Por lo tanto, evite en la medida de lo posible los alimentos de soja como el aceite de soja, la leche de soja, la soja, etc.

Finalmente, se puede decir que evitando estos alimentos puedes minimizar tu riesgo. Recuerda que cada vez que comes, estás alimentando o combatiendo tu tiroides. Por ello, es aconsejable evitar los alimentos que aumentan el hipotiroidismo.

Inspirado por Tasnim Sultana Binte Jamal