Zašto je tiamin toliko važan?

Zašto je tiamin toliko važan?

Što je tiamin?

Poznat kao vitamin B1, tiamin je prvi otkriveni vitamin B. Kao sastavni dio B-kompleksa spektra vitamina, tiamin je primarno uključen u energetski metabolizam, čineći hranu iskoristivim izvorom energije za tijelo, poznat kao ATP (adenozin trifosfat). Svi vitamini B zajedno rade na proizvodnji ATP-a, a svaki različiti vitamin također je uključen u specifičnije aspekte ljudskog tijela. Tiamin podržava zdrave živce i srce, pozitivno utječe na raspoloženje, a danas se smatra korisnim i za ublažavanje žgaravice.

Kako djeluje tiamin?

Tiamin ne igra samo važnu ulogu u metabolizmu ugljikohidrata, masti i bjelančevina, nego je također neophodan za održavanje zdravlja srca. Ljudsko srce nekoliko puta dnevno pumpa krv u svoje komore i iz njih i hrani krvlju kroz krvne žile različite dijelove ljudskog tijela - to je organ koji najteže radi u ljudskom tijelu. Redoviti dnevni unos tiamina neophodan je za osobe sa zatajenjem srca (CHF) jer se pokazalo da poboljšava "snagu pumpanja" srca. Tiamin je pronađen u vrlo malim količinama kod osoba sa CHF. Dugotrajna primjena diuretika, koji se često propisuju bolesnicima s CHF-om, dovodi do iscrpljivanja zaliha tiamina u tijelu. Istraživanje bolesnika s CHF-om na diureticima pokazalo je da je uzeto najmanje 200 mg. Dnevni tiamin tijekom 6 tjedana poboljšao je rad srca za 22%.

Tiamin ne samo da podržava zdrav rad srca, već također potiče zdravu funkciju živaca u cijelom tijelu. Iako postoji niz bolesti koje utječu na zdravlje živaca, dijabetičari posebno pate od oštećenja živaca kada je bolest nekontrolirana, što rezultira utrnulošću ekstremiteta, obično se prvo prepoznaje kao trnci u rukama i/ili nogama. Tiamin se može koristiti za potporu cjelokupnog zdravlja živaca, u konačnici smanjujući obamrlost i trnce i pomažući u zaštiti od ovog stanja.

Uzimanje tiamina za poboljšanje raspoloženja često preporučuju zdravstveni radnici za poremećaje raspoloženja i dragocjeno je čak i ako vitamina nema manjka u tijelu. Studija na skupini studentskih žena koje nisu imale manjak tiamina izvijestila je o poboljšanju raspoloženja, energije i budnosti nakon samo 2 mjeseca uzimanja 50 mg. tiamina dnevno. A još jedno istraživanje pokazalo je da uzimanje 10 mg. Uzimanje tiamina dnevno tijekom 3 mjeseca poboljšalo je razinu energije kod starijih ljudi zajedno sa smanjenim krvnim tlakom, zdravim gubitkom težine i poboljšanom kvalitetom sna. Nedavna izvješća tvrde da tiamin može biti od pomoći u liječenju gubitka pamćenja povezanog s Alzheimerovom bolešću, iako to još nije u potpunosti dokazano.

Kao i svi vitamini B kompleksa, tijelo zahtijeva stalnu dnevnu dozu tiamina kako bi funkcioniralo na optimalnim razinama jer je topiv u vodi. Nedostatak može imati negativne učinke na raspoloženje, uključujući povećanu razdražljivost i depresiju, kao i povećani umor mišića. Ozbiljan nedostatak dovodi do stanja poznatog kao beri-beri, koje uzrokuje oštećenje živaca, gubitak mišića, gubitak mentalnih sposobnosti, paralizu i konačno smrt. Budući da je tiamin vitamin topiv u vodi, svaki višak koji tijelo apsorbira, a ne iskoristi, jednostavno se izlučuje u urinu, tako da toksičnost nije problem.

Tiamin se obično dodaje mljevenoj hrani koja se prodaje kao "obogaćivanje" kako bi se spriječio nedostatak. Tiamin se posebno nalazi u proizvodima obogaćenim žitaricama, suhim grahom, orašastim plodovima i sjemenkama, nemasnoj svinjetini i cjelovitim žitaricama. Važno je znati da pijenje diuretika poput kave, čaja ili soda može sniziti razinu tiamina. Stoga je važno piti ih umjereno ili dodatno uzimati tiamin.

Nadahnut Robertom Nelsonom