Kodėl tiaminas toks svarbus?

Kodėl tiaminas toks svarbus?

Kas yra Tiaminas?

Tiaminas, žinomas kaip vitaminas B1, buvo pirmasis atrastas vitaminas B. Būdamas neatsiejama B komplekso vitaminų spektro dalis, tiaminas pirmiausia dalyvauja energijos apykaitoje, todėl maistas yra tinkamas organizmo energijos šaltinis, žinomas kaip ATP (adenozino trifosfatas). Visi B grupės vitaminai kartu gamina ATP, o kiekvienas skirtingas vitaminas taip pat dalyvauja konkretesniuose žmogaus kūno aspektuose. Tiaminas palaiko sveikus nervus ir širdį, teigiamai veikia nuotaiką, o dabar taip pat laikomas naudingu rėmeniui malšinti.

Kaip veikia tiaminas?

Tiaminas ne tik vaidina svarbų vaidmenį angliavandenių, riebalų ir baltymų apykaitoje, bet ir būtinas širdies sveikatai palaikyti. Žmogaus širdis kelis kartus per dieną pumpuoja kraują į savo kameras ir iš jų bei tiekia krauju kraujagyslėmis į įvairias žmogaus kūno dalis – tai sunkiausiai dirbantis žmogaus kūno organas. Reguliarus kasdienis tiamino suvartojimas yra būtinas žmonėms, sergantiems širdies nepakankamumu (CHF), nes buvo įrodyta, kad jis pagerina širdies „siurbimo galią“. Tiamino buvo rasta labai mažais kiekiais žmonėms, sergantiems CHF. Ilgalaikis diuretikų, kurie dažnai skiriami ŠKL sergantiems pacientams, vartojimas išeikvoja organizmo tiamino atsargas. Diuretikų vartojusių ŠKL pacientų tyrimas parodė, kad buvo išgerta mažiausiai 200 mg. Kasdieninis tiaminas 6 savaites pagerino širdies siurbimo efektyvumą 22%.

Tiaminas ne tik palaiko sveiką širdies veiklą, bet ir skatina sveiką nervų funkciją visame kūne. Nors yra nemažai ligų, turinčių įtakos nervų sveikatai, diabetikai ypač kenčia nuo nervų pažeidimo, kai liga yra nekontroliuojama, dėl kurios atsiranda galūnių tirpimas, dažniausiai pirmą kartą atpažįstamas kaip dilgčiojimas rankose ir (arba) pėdose. Tiaminas gali būti naudojamas bendrai nervų sveikatai palaikyti, galiausiai sumažinant tirpimą ir dilgčiojimą bei padedant apsisaugoti nuo šios būklės.

Tiaminą gerti nuotaikai sveikatos specialistai dažnai rekomenduoja esant nuotaikos sutrikimams ir yra vertinga net jei vitamino organizme netrūksta. Grupės koledžo amžiaus moterų, kurioms netrūko tiamino, tyrimas parodė, kad nuotaika, energija ir budrumas pagerėjo jau po 2 mėnesių po 50 mg vartojimo. tiamino per dieną. Ir dar vienas tyrimas parodė, kad vartojant 10 mg. Tiamino vartojimas kasdien 3 mėnesius pagerino vyresnio amžiaus žmonių energijos lygį, sumažino kraujospūdį, sveikai numetė svorį ir pagerino miego kokybę. Naujausiose ataskaitose teigiama, kad tiaminas gali būti naudingas gydant atminties praradimą, susijusį su Alzheimerio liga, nors tai dar nėra visiškai įrodyta.

Kaip ir visiems B komplekso vitaminams, organizmui reikia pastovios paros tiamino dozės, kad jis veiktų optimaliu lygiu, nes jis tirpsta vandenyje. Trūkumas gali turėti neigiamą poveikį nuotaikai, įskaitant padidėjusį dirglumą ir depresiją, taip pat padidėjusį raumenų nuovargį. Sunkus trūkumas sukelia būklę, vadinamą avitaminoze, kuri sukelia nervų pažeidimus, raumenų netekimą, protinių gebėjimų praradimą, paralyžių ir galiausiai mirtį. Kadangi tiaminas yra vandenyje tirpus vitaminas, bet koks organizmo pasisavintas ir nepanaudotas perteklius tiesiog pašalinamas su šlapimu, todėl toksiškumas nėra problema.

Tiaminas paprastai pridedamas atgal į sumaltus maisto produktus, parduodamus kaip „stiprinimas“, kad būtų išvengta trūkumo. Tiamino ypač randama spirituotuose grūdų produktuose, džiovintose pupelėse, riešutuose ir sėklose, liesoje kiaulienoje ir nesmulkintuose grūduose. Svarbu žinoti, kad diuretikų, tokių kaip kava, arbata ar soda, vartojimas gali sumažinti tiamino kiekį. Todėl svarbu juos gerti saikingai arba papildomai vartoti tiamino.

Įkvėptas Roberto Nelsono