Hvorfor er tiamin så viktig?

Hvorfor er tiamin så viktig?

Hva er tiamin?

Tiamin, kjent som vitamin B1, var det aller første B-vitaminet som ble oppdaget. Som en integrert del av B-komplekset av vitaminer, er tiamin først og fremst involvert i energimetabolismen, noe som gjør mat til en brukbar energikilde for kroppen, kjent som ATP (adenosintrifosfat). Alle B-vitaminer jobber sammen for å produsere ATP, og hvert forskjellige vitamin er også involvert i mer spesifikke aspekter av menneskekroppen. Tiamin støtter sunne nerver og hjerte, påvirker humøret positivt, og anses nå også som nyttig for å lindre halsbrann.

Hvordan virker tiamin?

Tiamin spiller ikke bare en viktig rolle i metabolismen av karbohydrater, fett og proteiner, men er også nødvendig for å opprettholde hjertehelsen. Menneskehjertet pumper blod inn og ut av kamrene sine flere ganger om dagen og mater blod gjennom kar til de ulike delene av menneskekroppen - det er det mest hardtarbeidende organet i menneskekroppen. Regelmessig daglig inntak av tiamin er avgjørende for personer med hjertesvikt (CHF), da det har vist seg å forbedre "pumpekraften" til hjertet. Tiamin er funnet i svært små mengder hos personer med CHF. Langvarig bruk av diuretika, som ofte foreskrives til CHF-pasienter, fører til utarming av kroppens lagring av tiamin. En studie av CHF-pasienter på diuretika viste at minst 200 mg ble tatt. Daglig tiamin i 6 uker forbedret hjertets pumpeytelse med 22 %.

Tiamin støtter ikke bare et sunt arbeidende hjerte, men fremmer også sunn nervefunksjon i hele kroppen. Selv om det er en rekke sykdommer som påvirker nervehelsen, lider diabetikere spesielt av nerveskader når sykdommen er ukontrollert, noe som resulterer i nummenhet i ekstremitetene, vanligvis først kjent som prikking i hender og/eller føtter. Tiamin kan brukes til å støtte den generelle nervehelsen, og til slutt minimere nummenhet og prikking og bidra til å beskytte mot denne tilstanden.

Å ta tiamin for å forbedre humøret anbefales ofte av helsepersonell for humørsykdommer og er verdifullt selv om vitaminet ikke er mangelfullt i kroppen. En studie av en gruppe kvinner i college-alderen som ikke hadde mangel på tiamin, rapporterte forbedringer i humør, energi og årvåkenhet etter bare 2 måneder med å ta 50 mg. tiamin om dagen. Og enda en studie viste at å ta 10 mg. Å ta tiamin daglig i 3 måneder forbedret energinivået hos eldre mennesker sammen med redusert blodtrykk, sunt vekttap og forbedret søvnkvalitet. Nyere rapporter hevder at tiamin kan være nyttig for å behandle hukommelsestap forbundet med Alzheimers sykdom, selv om dette ennå ikke er fullstendig bevist.

Som alle B-kompleks vitaminer, krever kroppen en konstant daglig dose tiamin for å fungere på optimale nivåer fordi det er vannløselig. Mangel kan ha negative effekter på humøret, inkludert økt irritabilitet og depresjon, samt økt muskeltretthet. En alvorlig mangel fører til en tilstand kjent som beriberi, som forårsaker nerveskade, muskeltap, tap av mental evne, lammelse og til slutt død. Siden tiamin er et vannløselig vitamin, blir overskudd som absorberes av kroppen og ikke brukes ganske enkelt utskilt i urinen, så toksisitet er ikke et problem.

Tiamin tilsettes ofte tilbake til malt mat som markedsføres som "fortifisering" for å forhindre mangel. Tiamin finnes spesifikt i forsterkede kornprodukter, tørkede bønner, nøtter og frø, magert svinekjøtt og hele korn. Det er viktig å vite at å drikke diuretika som kaffe, te eller brus kan senke tiaminnivået. Derfor er det viktig å drikke disse med måte eller ta ekstra tiamin.

Inspirert av Robert Nelson