Hoher Blutdruck: Wie ein Apfel am Tag den Bluthochdruck in Schach hält
Bei der natürlichen Senkung unseres Bluthochdrucks wird der bescheidene Apfel oft übersehen. Vielleicht liegt es daran, dass es eine so häufige Frucht ist, dass viele von uns nicht weiter darüber nachdenken. Äpfel haben viele gesundheitliche Vorteile. Natürlich erinnern wir uns daran, dass wir als Kinder gelernt haben, dass ein Apfel pro Tag den Arzt fernhält. In Wirklichkeit kann das Essen eines Apfels pro Tag den Bluthochdruck in Schach halten.
Wie Äpfel helfen können, hohen Blutdruck zu senken
Es ist wichtig, die Haut des Apfels sowie die fleischigen Früchte zu essen. Dies liegt daran, dass die Haut sechsmal mehr Antioxidantien enthält als das Fleisch. Noch wichtiger ist, dass Forscher des Nova Scotia Agricultural College, wie in der Zeitung The Telegraph am 17. Oktober 2012 berichtet, unter dem Gesichtspunkt der Hypertonie herausfanden, dass die Haut eines Apfels das Angio-Tensin-Converting-Enzym (ACE) signifikant wirksamer hemmt als das fleischige Frucht.
Apfelhaut erwies sich in den Tests auch als wirksamer als Extrakte anderer bekannter „Superfoods“, einschließlich grünem Tee, Blaubeeren sowie Pflanzenextrakten.
ACE verursacht Bluthochdruck, indem es die Arterien einschränkt. Äpfel sind ein natürlicher ACE-Hemmer.
Äpfel, Antioxidantien und Bluthochdruck
Aus einer Studie des Wolfson Medical Center in Israel, die in der Zeitschrift Nutrition and Metabolism veröffentlicht wurde, geht eindeutig hervor, dass Antioxidantien einen positiven Effekt auf die Reduzierung von Bluthochdruck haben. (Quelle: zitiert in „Wie Antioxidantien den Bluthochdruck lindern“ von Siski Green, saga.co.uk/health/news/how-antioxidants-ease-hypertension.aspx, abgerufen am 17. Oktober 2012)
Im Jahr 2004 untersuchten USDA-Wissenschaftler über 100 Lebensmittel, um ihre Antioxidanskonzentration pro Portionsgröße zu messen. Zwei Apfelsorten – Red Delicious und Granny Smith – belegten den 12. bzw. 13. Platz.
Hypertonie reduziert Vitamine und Mineralien
Äpfel sind voller Vitamine und Mineralien, die helfen, den Bluthochdruck zu senken. Äpfel sind eine gute Quelle für Vitamin A und C. Vitamin A ist ein starkes Antioxidans und Vitamin C reduziert wirksam den Bluthochdruck.
Äpfel sind auch eine gute Kaliumquelle mit 159 mg pro 100 g essbaren Früchten und Magnesium mit 8 mg pro 100 g ungeschälten rohen Früchten (6 mg, wenn geschält). Beide Mineralien spielen eine wichtige Rolle bei der Senkung des Bluthochdrucks. Kalium reguliert auch den Natriumspiegel in unserem Körper.
Wie viele Äpfel sollen wir essen?
Eine Studie der St. George’s Hospital Medical School in London ergab, dass Menschen, die fünf oder mehr Äpfel pro Woche essen, eine bessere Lungenfunktion haben als diejenigen, die dies nicht tun. Es handelt sich also wirklich um „einen Apfel am Tag“. (Quelle: Health Magazine, health.com/health/gallery/0,,20405639_3.00.html, abgerufen am 17. Oktober 2012).
Wenn es darum geht, unseren Bluthochdruck auf natürliche Weise zu senken, hält ein Apfel pro Tag den Bluthochdruck wirklich in Schach.
© Robert Reddin
Inspiriert von Robert Reddin
